Chủ động nguồn thực phẩm để bảo đảm tốt đời sống bộ đội

Cán bộ, chiến sĩ đơn vị chăm sóc vườn rau tại khu tăng gia.

Qua tìm hiểu chúng tôi được biết, khu tăng gia được xây dựng từ năm 2015 theo mô hình vườn-ao-chuồng, gồm vườn trồng rau, khu chăn nuôi và ao thả cá. Vườn trồng rau có diện tích gần 10.000m2 được chia thành từng ô, mỗi ô trồng một loại rau. Để tiện chăm sóc, đơn vị làm đường, mương dẫn nước tới từng ruộng. Ngoài trồng các loại rau phục vụ bữa ăn thường xuyên cho bộ đội như: Muống, cải... đơn vị còn xây dựng 1.600m2 nhà lưới trồng bí xanh, mướp đắng, củ cải Hàn Quốc, su su. Trong đó, cây giống được nhập từ Viện Nghiên cứu và Phát triển cây trồng (Học viện Nông nghiệp Việt Nam) nên bảo đảm chất lượng tốt. Riêng khu chăn nuôi được xây dựng kiên cố, tách biệt để tiện phòng, chống dịch bệnh và không gây ô nhiễm môi trường. Vì vậy, thời gian qua trên địa bàn xuất hiện dịch tả lợn châu Phi nhưng đơn vị vẫn duy trì đàn lợn 30 con lợn lái, 90 con lợn thịt cùng với gần 2.000 con gà thịt, 1.800 con vịt đẻ trứng. Đối với 15.000m2 diện tích đất bị ngập úng, đơn vị cải tạo thành ao thả cá, vừa bảo đảm nguồn nước tưới cho vườn rau, vừa nuôi cá thâm canh với đủ loại trắm cỏ, trôi, chép, rô phi đơn tính.

Trung tá Phạm Văn Toàn, Chủ nhiệm Hậu cần trung đoàn, cho biết: “Hiện nay sản phẩm tăng gia của đơn vị bảo đảm đủ 100% nhu cầu rau xanh, thịt xô lọc, trứng vịt; 65% nhu cầu thịt gia cầm, 45% nhu cầu cá tươi. Trong đó, “Khu tăng gia tập trung” cung cấp hơn 50% tổng sản lượng”. Do phát huy tốt hiệu quả mô hình nên sản phẩm tăng gia nhập vào bếp ăn có giá thấp hơn thị trường bên ngoài 4-6%, riêng rau xanh thấp hơn 20 - 40%, nhờ đó trung đoàn luôn bảo đảm đủ và vượt định lượng dinh dưỡng theo quy định, giúp bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn, góp phần duy trì quân số khỏe đạt 98,8% trở lên. Từ kết quả trên, trung đoàn được Cục Hậu cần Quân khu 3 xếp thứ nhất về công tác hậu cần những tháng đầu năm 2019.

Bài và ảnh: NGUYỄN TRƯỜNG

(Lớp Báo chí Văn bằng 2, Học viện Chính trị)