Nhiều dịch vụ hái ra tiền trong ngày nắng nóng

Thành phố Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng cao điểm, nhiều nơi nắng nóng đạt mức trên 38 độ C. Trong khi nhiều người lựa chọn cho mình nơi tránh nóng là những căn phòng điều hòa mát rượi, dưới những bóng mát của cây xanh thì một số ngành nghề dịch vụ đang tận dụng thời điểm nắng nóng để tăng thêm thu nhập.

Được biết đến là quán chè nổi tiếng với các loại chè đặc trưng như thạch dừa non, chè sương sa hạt lựu, quán chè Huyền nằm trên phố Thiền Quang mỗi ngày thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày. Những ngày nắng nóng này, lượng khách hàng tới quán tuy không đông nhưng lượng khách hàng đặt qua điện thoại lên tới cả trăm lượt mỗi ngày.

Lượng khách tới quán giảm trong khi đó lượng khách đặt online tăng khiến chủ và nhân viên quán chè Huyền phải hoạt động hết công suất.

Chia sẻ với chúng tôi, anh Phạm Việt Khánh, chủ quán chè Huyền cho biết, từ đầu hè trở về đây, lượng khách đặt chè bắt đầu tăng lên, trung bình cứ khoảng 2,5 ngày, quán chè của gia đình anh cung cấp ra thị trường khoảng 1000 cốc chè các loại. Loại chè được ưa chuộng nhất là chè sương sa hạt lựu, sau đó tới thạch dừa non tiếp đến là chè long nhãn, chè thái sầu…

Được biết, cứ khoảng 14h chiều trở đi, đơn hàng đặt nhiều khiến chủ và nhân viên của quán phải làm việc hết công suất. Do đơn hàng đều đặt online nên bên cạnh việc đóng hàng cho khách, anh Khánh phải thường xuyên quan sát điện thoại để tránh việc bỏ sót đơn. Lượng khách hàng đông trong khi quán chỉ có 4 người phục vụ, thế nhưng chủ quán và nhân viên đều vui vẻ vì doanh thu của quán cũng vì đó mà tăng lên gấp đôi.

Tại cổng trường Đại học Mỹ Thuật, xe bán tào phớ lưu động của anh Trần Văn Thời lúc nào cũng đông khách. Có mặt trên các tuyến phố quanh khu vực quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội từ 8h sáng cho tới 17h chiều, ngày nào anh cũng bán được gần 300 cốc tào phớ. Với giá tiền trung bình khoảng 10 nghìn đồng/ cốc tào phớ, mỗi ngày anh Thời có thể thu về 3 triệu đồng cả gốc lẫn lãi.

Anh Thời bên chiếc xe bán tào phớ lưu động hút khách khi hè tới.

Tuy nhiên, để thu được số tiền trên, ngày nào anh Thời cũng phải dậy từ 3h sáng để chuẩn bị nguyên liệu làm tào phớ. Theo anh Thời, muốn làm tào phớ ngon thì không thể làm từ ngày hôm trước mà phải làm bán trong ngày, nếu làm từ hôm trước hôm sau tào phớ sẽ bị chua và bị hỏng, không thể bán được. Cùng đó, khách hàng quen mua tào phớ rất nhiều, có hôm một người đặt hàng chục cốc cho cơ quan, bạn bè nên anh phải làm cẩn thận, không bao giờ bán hàng kém chất lượng.

Do cả ngày bán hàng ngoài trời nắng nóng nên anh Thời không tránh được những hôm bị sốc nhiệt. Anh Thời kể, có những hôm trời nắng nóng, đi ngoài đường bán hàng cảm giác như muốn ngất nhưng mà vẫn phải cố gắng vì đồ uống như tào phớ chỉ đắt hàng khi trời nắng gắt.

Làm nghề bán trà chanh, trà đá vỉa hè đã được hơn chục năm, anh Tuấn (quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội) cho biết chưa khi nào vợ chồng anh chị bán chạy nước như trong đợt nắng nóng này. Vừa pha nước cho khách, anh Tuấn vừa tâm sự: “So với cùng thời điểm năm trước, năm nay lượng khách ghé uống nước tăng khá nhiều. Thời tiết nắng nóng nên những người dân đi đường hay xe ôm công nghệ thường ghé qua uống trà đá, chà chanh giải khát.”

Theo anh Tuấn, việc bán trà đá, trà chanh trong mùa nắng nóng đưa lại thu nhập khá ổn định cho gia đình anh. Nếu như thời điểm mùa đông, mỗi ngày vợ chồng anh chỉ bán được khoảng chừng 300 nghìn đồng tiền nước thì hiện tại mỗi ngày anh có thể thu về khoảng 400 nghìn đồng tiền lãi từ việc bán trà đá, trà chanh vỉa hè.

Dù phải đối mặt với thời tiết nắng nóng khắc nhiệt, thế nhưng thu nhập hấp dẫn từ việc bán đồ uống giải khát đã khiến những người bán hàng có thêm động lực, tiếp tục vượt qua nắng nóng để mưu sinh, kiếm sống.

Lương Hằng