Theo sử sách để lại, cách đây khoảng 500 năm về trước, các bậc tiền nhân đã đến vùng đất Long Hưng ngày nay để khai khẩn, sinh sống và lập nên làng Long Đôi. Dần về sau, các bậc hậu thế đã đổi tên làng Long Đôi thành Long Hưng và cái tên đó tồn tại cho đến tận bây giờ. Qua bao biến thiên dâu bể, thôn Long Hưng, xã Hải Phú, huyện Hải Lăng, ngày càng phát triển, mang dáng dấp của một vùng quê hiện đại...
Trên những cánh đồng lộng gió mùa hè, một số nơi nông dân tranh thủ gặt lúa, gom lúa, trực canh lúa. Không khí mùa màng khi đêm về náo nức, rộn ràng không kém ban ngày.
Vụ đông xuân năm nay toàn tỉnh gieo cấy được gần 26.000 ha lúa. Nhờ thời tiết ấm hơn mọi năm nên cây lúa phát triển thuận lợi và rút ngắn thời gian sinh trưởng từ 5 - 7 ngày. Thời điểm này nông dân trên địa bàn tỉnh đang tất bật thu hoạch lúa với niềm vui được mùa, được giá.
Nhắc đến ẩm thực Ứng Hòa, nhiều người nghĩ ngay đấy món vịt cỏ Vân Đình trứ danh. Thế nhưng lại ít người biết đến món cháo gõ được chế biến đặc biệt kỳ công và cũng ngon không kém gì những đặc sản khác của vùng này.
Trà lúa xuân trên địa bàn huyện Phú Bình đang xuất hiện tình trạng bị chuột phá với diện tích lên đến 200ha; tỷ lệ hại trung bình từ 3-5% số dảnh, cục bộ có nơi 20% số dảnh.
Vụ xuân này, huyện Võ Nhai có kế hoạch gieo cấy gần 1.800ha lúa, phấn đấu sản lượng đạt 9.830 tấn. Để đạt mục tiêu đề ra, huyện khuyến khích người dân mở rộng diện tích cấy các giống lúa chất lượng cao, giống lúa đặc sản, như: SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, TEJ vàng…
Các địa phương ở Hà Tĩnh đang tập trung chỉ đạo bà con nông dân tranh thủ thời tiết thuận lợi, nhanh tay tỉa dặm, kết hợp bón thúc đợt 1, giúp lúa xuân sinh trưởng và phát triển tốt.
Người dân làng nghề bánh đa nem TP Hà Tĩnh tất bật chạy đua với thời gian để kịp thời cung ứng các sản phẩm cho thị trường Tết.
Những năm gần đây, nông dân huyện Phú Bình tích cực ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào khâu gieo cấy nhằm tăng năng suất lao động.
Tết Nguyên đán đến gần, những gia đình làm bánh mè truyền thống ở Quảng Ngãi liên tục đỏ lửa để sản xuất, kịp đưa ra thị trường tiêu thụ.
Với khát khao giữ nghề truyền thống, anh Nguyễn Văn Định đã mày mò ứng dụng khoa học kỹ thuật, cùng những người làng Chều đưa sản phẩm bánh đa nem vươn tầm thế giới
Sau gần 3 năm thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện, nhiệm kỳ 2020- 2025, tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất bình quân của huyện Triệu Phong đạt 13,1%; cơ cấu nền kinh tế chuyển dịch đúng định hướng; GRDP bình quân đầu người đạt 68,1 triệu đồng/ năm. Tổng vốn đầu tư toàn xã hội đạt 6.177 tỉ đồng; duy trì vững chắc phổ cập giáo dục trẻ em mầm non 5 tuổi; tỉ lệ lao động qua đào tạo đạt 63,2%; mức giảm tỉ lệ hộ nghèo bình quân hằng năm là 1%; 100% hộ gia đình sử dụng nước hợp vệ sinh; độ che phủ rừng đạt tỉ lệ 42%...
Đến Phúc Lương (Đại Từ) những ngày thu se sẽ heo may, đâu đâu chúng tôi cũng bắt gặp mùi cốm thơm phảng phất.
Thời điểm này, thương lái đến tận ruộng thu mua lúa tươi của nông dân với mức giá 5.800 - 6.300 đồng/kg tùy loại giống. Với mức giá được cho là cao trong nhiều năm gần đây, nông dân Hà Tĩnh rất vui vì một vụ mùa vừa bội thu năng suất vừa bán được giá.
Theo đánh giá của đoàn liên ngành Cục Thống kê Hà Tĩnh và Sở NN&PTNT, vụ hè thu năm 2023, huyện Cẩm Xuyên dẫn đầu toàn tỉnh về năng suất với 54,34 tạ/ha, cao hơn năng suất bình quân chung toàn tỉnh 4,14 tạ/ha.
Thời gian gần đây, giá gạo đã tăng mạnh. Điều này đã tác động nhất định đến hoạt động của một số doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và người dân.
Vụ hè thu năm nay toàn tỉnh gieo cấy được trên 22.360 ha. Hiện tại trên các cánh đồng lúa, nông dân đang tất bật thu hoạch lúa với niềm vui được mùa, được giá.
Thời gian gần đây, giá gạo trên thị trường trong nước liên tục tăng. Giá gạo ở Nghệ An cũng biến động nhưng vẫn đủ nguồn cung. Giá lúa tăng nông dân cũng phấn khởi.
'Từ trận lụt lịch sử của Hà Nội năm 2008 đến giờ, đây là thời điểm giá gạo tăng nhanh nhất và cao nhất. Tôi không dám nhập thêm hàng để bán'.
'Người dân Thanh Trì chúng tôi tự hào là địa phương đầu tiên của quận Hoàng Mai được Đảng và Nhà nước tặng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang (thời kỳ chống Pháp) và có món bánh cuốn nổi tiếng' - Phó Chủ tịch UBND phường Thanh Trì Bùi Văn Nguyện tự hào.
Tính đến thời điểm này, nông dân huyện Đại Từ đã gieo cấy được trên 4.500ha lúa vụ mùa, đạt trên 70% diện tích theo kế hoạch.
Gần đây, một số hộ dân ở xã Cửu An (thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) đã đầu tư máy móc thiết bị để sản xuất bánh tráng gạo. Các công đoạn từ vo gạo đến tráng bánh đều được tự động hóa đã góp phần giảm sức lao động, tăng thu nhập cho gia đình.
Ngày 5/6, Báo Kinh tế & Đô thị tổ chức Diễn đàn Báo chí - Doanh nghiệp đồng hành vì sự phát triển bền vững với sự tham gia của đông đảo đại diện các cơ quan báo chí, DN, tổ chức.
Bún bò Huế nhìn đơn giản nhưng ẩn chứa biết bao công phu của một nền văn hóa ẩm thực lâu đời. Bản sắc của một vùng đất đã làm cho bún bò Huế trở nên ngon và độc đáo hơn, bởi nó được thưởng thức trong mức độ vừa đủ về phẩm lượng.
Là địa phương có diện tích sản xuất lúa hè thu năm 2023 lớn nhất Hà Tĩnh, huyện Cẩm Xuyên đang huy động máy móc, tập trung nhân lực đẩy nhanh tiến độ gieo cấy...
Theo kế hoạch, vụ hè thu năm nay toàn tỉnh dự kiến gieo cấy khoảng 25.000 ha lúa. Để đảm bảo tiến độ sản xuất, những ngày này, các địa phương trên địa bàn tỉnh đang khẩn trương vệ sinh đồng ruộng, làm đất để gieo cấy vụ hè thu theo đúng khung thời vụ, đạt hiệu quả và năng suất cao.
Hiện nay, các công ty sản xuất, kinh doanh giống đã chủ động phương án cung ứng nguồn giống cho thị trường Hà Tĩnh. Ngành chuyên môn đang tăng cường công tác quản lý nhà nước về chất lượng giống, vật tư nông nghiệp ngay từ đầu vụ.
Nghề làm bánh đa, bánh đa nem truyền thống đã và đang mang lại thu nhập cao, ổn định cho hàng trăm hộ dân ở xã Tân Châu, huyện Thiệu Hóa.
Năng suất lúa ở mức cao cộng thêm giá bán ổn định nên những ngày này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, nông dân trên địa bàn tỉnh đang tập trung thu hoạch lúa vụ đông xuân với niềm vui được mùa, được giá.
Sau khi đã nếm đủ nhiều đồ ăn Campuchia (mà thực chất không khác nhiều so với ẩm thực Việt Nam, nhất là miền Tây), tôi bắt đầu nhớ về những món mang đặc trưng Hà Nội. Và thật bất ngờ, đã tìm thấy một 'góc Hà Nội' ngay tại thủ đô Phnom Penh.
Nằm trên dải đất ven sông Hoàng Long, thôn Đào Lâm (xã Gia Thắng, huyện Gia Viễn) nổi tiếng với nghề làm bánh đa vừng. Trải qua bao thăng trầm, đến nay, những người còn gắn bó với nghề này không nhiều và cơ bản họ đã chuyển đổi từ sản xuất thủ công sang sản xuất bằng máy. Tuy nhiên, nguyên liệu thì vẫn là những sản vật quê hương cộng với bí quyết chế biến truyền đời để tạo ra những chiếc bánh đa đậm vị truyền thống thơm ngậy, giòn giụm.
Với nhu cầu tăng cao từ các thị trường truyền thống, xuất khẩu gạo của Việt Nam trong quý 1/2023 đạt mức cao nhất trong 12 năm trở lại đây với khối lượng lên đến 1,8 triệu tấn, trị giá 952 triệu USD, tăng 19,3% về lượng và 30,2% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.
Gác lại những ngày Xuân tươi vui, bà con nông dân nhiều địa phương trên địa bàn Hà Nội đã tích cực xuống đồng sản xuất ngay sau Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Ai nấy đều kỳ vọng vào một vụ mùa bội thu.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, tuần từ 12 đến 16-12, giá lúa tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ở mức cao. Dự báo, giá lúa gạo tiếp tục neo cao trong một thời gian nữa.
Những ngày này, không khí thu hoạch lúa trên các cánh đồng ở huyện Triệu Phong rất rộn ràng. Tiếng máy gặt đập liên hoàn hiện đại thu hoạch lúa xen lẫn với tiếng nói cười vui tươi của người nông dân vang khắp nơi. Người dân phấn khởi vì lúa vụ hè thu năm nay sản xuất thuận lợi nên năng suất cao hơn những vụ trước.
Vụ hè thu năm nay toàn tỉnh gieo cấy hơn 23.000 ha lúa, đạt 103,5% kế hoạch. Hiện các địa phương đang khẩn trương thu hoạch những diện tích lúa đã chín với phương châm 'xanh nhà hơn già đồng' nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại do thiên tai có thể gây ra.
Hiện nay, công tác chuẩn bị cho sản xuất vụ mùa đang được các huyện, thành phố và nông dân trong tỉnh tích cực triển khai. Các khâu chọn lựa cơ cấu, giống, làm đất, phòng trừ sâu bệnh được bà con nông dân chuẩn bị kỹ lưỡng bảo đảm cho một vụ mùa thắng lợi. Báo Nam Định điện tử, cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam, tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền, và nhân dân Nam Định
Thời điểm này, nông dân huyện Tân Uyên đang khẩn trương ra đồng làm đất, cấy lúa vụ mùa năm 2022, đảm bảo tiến độ sản xuất theo đúng khung lịch thời vụ.