Bản tin 360 độ sống khỏe: Sử dụng viên uống rau củ hằng ngày thay cho rau tươi có tốt không?
Các bác sĩ khuyến cáo những loại thực phẩm tươi như rau xanh, quả chín chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, trong khi viên uống chỉ có thể bổ sung một vài vitamin nhất định.
Hiện nay, ngày càng nhiều người trẻ tiêu thụ ít rau xanh trong những bữa ăn hằng ngày nên có xu hướng tìm đến các viên rau củ trên thị trường để bổ sung chất xơ cho cơ thể.
Vậy liệu viên uống rau củ có thể thay thế rau củ tươi không? Việc lạm dụng các loại thực phẩm mà bỏ quên việc sử dụng thực phẩm tươi có thể gây ra những nguy hại nào đối với sức khỏe? Những nội dung này sẽ được bác sĩ Trần Ngọc Lưu Phương, Trưởng khoa Nội soi Tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TPHCM), giải đáp trong chuyên mục “Chuyện khó có chuyên gia” của Bản tin 360 độ sống khỏe ngày 8-8. Mời quý vị cùng đón xem ngay sau đây.
