Bia không cồn có phải không chứa calo?

Một số loại bia không cồn vẫn chứa hàm lượng calo thấp. Ảnh: Mashed.

Bia không cồn nhằm mục đích tái tạo hương vị của bia trong khi không chứa hoặc chứa rất ít cồn. Với việc ngày càng có nhiều người lựa chọn giảm lượng rượu bia tiêu thụ, bia không cồn cũng dần phổ biến.

Tuy nhiên, bên cạnh mục đích chính là giảm lượng cồn, một số loại bia không cồn cũng chứa hàm lượng calo ít hơn bia truyền thống. Do đó, đây cũng là lựa chọn đáng lưu tâm, đặc biệt trong dịp Tết, khi những buổi tiệc và các mâm cỗ Tết đã đầy ắp món ăn chứa hàm lượng calo cao.

Một thực tế là rượu sẽ luôn chứa calo. Mỗi đơn vị rượu nguyên chất có khoảng 56 calo, tương đương 7 calo/gram rượu. Ngoài ra, do cơ thể không thể tích trữ cồn, năng lượng nạp vào cơ thể sẽ dồn vào việc loại bỏ cồn, thay vì đốt cháy chất béo và hấp thụ dinh dưỡng, theo Drink Well.

Những loại bia có nồng độ cồn 0,5% hoặc thấp hơn thường có hàm lượng calo ít hơn các loại bia truyền thống. Cùng một hãng bia, lon bia 330 ml có nồng độ cồn 3,8% chứa 122 calo, trong khi lon bia không chứa cồn có 73 calo.

Tuy nhiên, không phải lượng calo trong bia chỉ đến từ cồn, do đó, các loại bia không cồn không có nghĩa là “không calo”. Một số loại bia không cồn thậm chí có lượng đường và carbohydrate cao. Điều này đến từ việc nhà sản xuất thường thêm đường để đảm bảo mùi vị của bia sau khi đã loại bỏ cồn.

Do đó, người tiêu dùng nên chú ý đến phần hàm lượng dinh dưỡng trên bao bì để kiểm soát lượng đường và calo khi sử dụng bia không cồn.

Ngoài ra, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), bia cũng chứa lượng nhỏ vitamin B. Một ly bia có thể chứa khoảng 8% niacin và 5% riboflavin cần thiết để cơ thể tiêu hóa thức ăn.

Hoàng Anh