Bồ kết tỏa hương giữa Sài Gòn

Phiên chợ xanh

Cuối tuần, tôi thường ghé qua Phiên chợ xanh - Tử tế trên đường Pasteur, quận 3, TP.Hồ Chí Minh. Đây là một mô hình khá hay của Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA), đã tồn tại và phát triển gần 10 năm qua. Gọi là "phiên chợ" bởi nó diễn ra như một “chợ phiên” đúng nghĩa, họp đều đặn vào mỗi thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần. Chợ có khoảng 50 tiểu thương, với hơn 100 loại mặt hàng thiết yếu cho người dân đô thị, từ gạo, rau, cá, mắm, trái cây... đến các sản phẩm như nhang, trà, dầu gội.

Gọi “tiểu thương” cho dễ hình dung, chứ thực chất ở đây toàn là những doanh nghiệp trực tiếp sản xuất, làm ra sản phẩm, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe mà Ban tổ chức phiên chợ đã đề ra. Đây không chỉ là nơi tập trung những sản phẩm sạch, gần gũi với thiên nhiên, mà còn là nơi hội tụ của những người sáng tạo, khởi nghiệp dựa trên các giá trị tử tế.

Gian hàng của anh Võ Thanh tại Phiên chợ xanh - Tử tế ở TP.Hồ Chí Minh. Ảnh: T.L

Tại phiên chợ này, tôi đã gặp anh Võ Thanh, quê xã Đức Nhuận (Mộ Đức), Giám đốc Công ty TNHH SX & TM An Nhiên, người sáng lập thương hiệu Dầu gội bồ kết An Nhiên - Một sản phẩm mang đậm hồn quê của đất Quảng Ngãi. Quầy hàng của anh với các chai dầu gội thơm ngát mùi bồ kết như gợi lại hình ảnh những nồi nước bồ kết nóng hổi ngày xưa mà mẹ hay bà chúng ta vẫn thường nấu để gội đầu. Giữa lòng thành phố hiện đại, sản phẩm của anh trở thành cầu nối đưa con người quay về với những gì tự nhiên và thuần khiết nhất.

Anh Võ Thanh, chủ sản phẩm nước bồ kết An Nhiên. Ảnh: K.A

Võ Thanh không phải là một doanh nhân sinh ra từ nền tảng kinh doanh, mà anh vốn xuất thân từ một người làm công ăn lương với công việc ổn định. Nhưng rồi, cuộc sống đưa đẩy anh đến với con đường khởi nghiệp mà chính anh cũng không thể nào ngờ tới. Đó là sau lần sinh con, vợ anh gặp phải vấn đề rụng tóc nghiêm trọng. Anh đã thử tìm nhiều loại thuốc, dầu gội... cả nội lẫn ngoại nhưng kết quả không mấy khả quan. Cuối cùng, như một sự trở về với truyền thống, từ gợi ý của mẹ, anh đặt bồ kết từ quê nhà Quảng Ngãi để tự nấu nước gội đầu.

Điều bất ngờ là sau một thời gian ngắn sử dụng, tóc của vợ anh đã giảm rụng, trở nên mềm mượt và chắc khỏe hơn. Từ khoảnh khắc đó, Võ Thanh nhận ra giá trị tuyệt vời của bồ kết, loại trái của cây thiên nhiên mà bao đời nay ông cha ta đã sử dụng. Tính hiệu quả và an toàn của sản phẩm tự nhiên này đã truyền cảm hứng cho anh nghĩ đến việc đưa bồ kết trở lại với cuộc sống hiện đại, không chỉ như một phương pháp truyền thống mà còn phải được phát triển thành một sản phẩm có thể tiếp cận dễ dàng hơn với người tiêu dùng ngày nay.

Hành trình của đam mê

Hành trình khởi nghiệp với dầu gội bồ kết không phải là con đường trải hoa hồng. Anh đã phải đối mặt với nhiều khó khăn, từ việc gia đình phản đối đến vấn đề tài chính khi phải tự mình nghiên cứu sản phẩm. Võ Thanh vừa phải làm thuê để trang trải cuộc sống, vừa tự học cách chiết xuất tinh chất từ bồ kết và tìm kiếm nguồn nguyên liệu sạch từ những vùng quê Quảng Ngãi.

Dù gặp không ít thách thức, nhưng anh vẫn kiên định với niềm tin rằng sản phẩm của mình sẽ mang lại lợi ích thực sự cho người tiêu dùng. Với sự nỗ lực không ngừng, Võ Thanh đã tạo ra được sản phẩm dầu gội bồ kết An Nhiên, đạt được những tiêu chuẩn về chất lượng, hoàn toàn không sử dụng hóa chất.

Nghệ sĩ Xuân Hương sau thời gian dài “cọ xát”, đã khắc họa sinh động hình ảnh của anh Võ Thanh qua biệt danh đầy trìu mến mà bà đặt cho anh -"nhà bồ kết học". Với sự am hiểu tường tận về đặc tính của trái bồ kết ở từng vùng miền, việc sản xuất nước gội đầu từ bồ kết của anh trở nên thuận lợi hơn, nhưng vẫn giữ nguyên được cái hồn quê mộc mạc. Để tạo ra sản phẩm nước gội đầu từ bồ kết thuần thiên nhiên, không hóa chất, giống như thứ nước bồ kết chân quê của ngày xưa, là một kỳ công. Đó không chỉ là thành quả từ trí tuệ, sự đầu tư về công sức, tiền bạc, mà còn là cả cái tâm trong mỗi sản phẩm.

Sản phẩm bồ kết An Nhiên. Ảnh: T.L

Tiến sĩ, bác sĩ Phạm Diệp Thùy Dương đã viết trên trang cá nhân: “Tôi quý em, người luyến tiếc sản phẩm thủ công truyền thống mộc mạc từ làng quê đã bị lãng quên là trái bồ kết. Một loại trái mà được dân gian đánh giá là “thần dược cho tóc” bao đời nay. Tôi quý em, người dám từ bỏ những công việc đang mang lại thu nhập cao để vùi đầu vào trái bồ kết, mặc cho người thân và bạn bè ngăn cản.

Nơi nào có trái bồ kết là em ghé, ai biết được cách nấu bồ kết hiệu quả là em đến. Em đến học hỏi từ những người trong dân gian và cả những người thầy trong Đông y, Tây y... Em mày mò nấu nướng, không biết bao nhiêu lần thất bại, không biết bao nhiêu mồ hôi công sức, không biết bao nhiêu kílômét đường xa, chỉ để tìm cách khử độc tố và chiết xuất được dầu gội có lượng saponin cao nhất...

Trời không phụ lòng người, rồi cuối cùng em đã thành công, dầu gội bồ kết của em được mọi người khen ngợi và tin dùng. Tiếng lành đồn xa, không những trong nước mà em còn xuất khẩu qua đến Nhật Bản, Úc... Cảm ơn em vì những giá trị thật truyền thống, thật “xanh” mà em trân quý, giữ gìn, theo đuổi.

Hương bồ kết bay xa

Anh Võ Thanh tâm sự, bồ kết không chỉ là một loài cây quen thuộc với thân cành đầy gai và những chùm quả đen treo lủng lẳng. Từ bao đời nay, bồ kết đã trở thành một phần không thể thiếu trong nếp sống truyền thống của người Việt. Hình ảnh nước bồ kết gội đầu mỗi khi cuối năm hay trước các dịp lễ hội không chỉ là nét đẹp trong chăm sóc mái tóc, mà còn gợi lên cả một không gian ký ức về gia đình và quê hương.

Đó là lúc những bà mẹ, bà ngoại chuẩn bị nước bồ kết thơm lừng để tẩy trần cho đàn con, lớp cháu. Bồ kết đã chứng kiến biết bao mái tóc nhuốm bạc và những buổi chiều cuối năm ấm cúng. Trong làn nước gội mát lành từ bồ kết, vẫn còn ẩn chứa sự kết nối với thiên nhiên, với quá khứ bình dị và những tình cảm thân thuộc của gia đình. Những giá trị nguyên bản ấy vẫn đang sống động, và một khi bạn tìm đến sự thanh khiết tự nhiên, yêu những điều chân mộc từ đất trời, thì bạn cũng đã trở về với bồ kết - với An Nhiên, nơi gìn giữ những nét đẹp đơn sơ ấy.

Sản phẩm bồ kết An Nhiên. Ảnh: T.L

Câu chuyện khởi nghiệp của Võ Thanh là minh chứng sống động cho sức mạnh của đam mê và sự kiên trì. Từ những trái bồ kết mộc mạc của quê hương Quảng Ngãi, anh đã biến chúng thành sản phẩm không chỉ phục vụ nhu cầu gội đầu hằng ngày mà còn giữ gìn ký ức đẹp của những người xa quê. Thương hiệu An Nhiên mà anh gầy dựng đang vươn xa, chinh phục những thị trường khó tính với yêu cầu khắt khe về chất lượng và chi tiết.

Thành công của Võ Thanh chính là biến những điều giản dị thành những giá trị còn mãi với thời gian!

LÊ ANH ĐỦ