Cận Tết, giá lợn hơi có tăng mạnh?

Sau thời gian dài "dậm chân" dưới mốc 50 nghìn đồng/kg, từ một tuần trở lại đây, giá lợn hơi có dấu hiệu tăng trở lại. Dù vậy, do nguồn cung đầy đủ, lo ngại về tình trạng khan hàng, sốt giá những ngày cận Tết Nguyên là khó xảy ra.

Đầu năm 2022, giá lợn hơi bật tăng trở lại, cán mốc 55 nghìn đồng/kg. Ảnh: Thế Hùng

Anh Vũ Văn Tuấn, chủ một trang trại chăn nuôi lợn tại xã Chấn Hưng, huyện Vĩnh Tường cho biết: “Cuối tháng 12 vừa qua, giá lợn hơi vẫn ở mức 47 - 49 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, từ sau nghỉ lễ Tết dương lịch, giá lợn đã bắt đầu tăng trở lại. Chỉ trong vòng 5 ngày, giá lợn hơi tăng 5 -7 nghìn đồng/kg. Đến ngày 6/1/2021 giá lợn đã dao động trong mức 51 -5 5 nghìn đồng/kg tùy vào từng loại lợn".

Đà tăng khá nhanh, song theo một số hộ chăn nuôi, việc tăng giá thời điểm này không có gì là bất thường. Bởi lẽ, cứ về cuối năm, không riêng gì thịt lợn mà các mặt hàng khác như thủy sản, nông sản cũng tăng.

Đây cũng là thời điểm các công ty chế biến tăng cường thu mua, chuẩn bị hàng phục vụ dịp Tết Nguyên đán. Trong khi đó, thịt lợn lại là nguyên liệu đầu vào chính để làm giò chả, xúc xích và các loại thực phẩm chế biến khác.

Mặt khác, việc duy trì và mở rộng quy mô đàn lợn trong nửa cuối năm 2021 (nhất là quý III) gặp nhiều khó khăn, do giá bán lợn hơi trên thị trường liên tục giảm trong khi chi phí đầu vào vẫn ở mức cao và việc vận chuyển, tiêu thụ nông sản bị hạn chế bởi dịch Covid-19.

Anh Khương, một lái buôn lợn ở xã Đại Đồng, huyện Vĩnh Tường chia sẻ: “Thời điểm hiện nay, muốn tìm mua lợn phải vào các trang trại chứ lợn trong dân gần như là không còn”.

Trước đó, trong năm 2021, phần lớn thời gian, giá lợn hơi ở xu hướng giảm. Nếu giá lợn hơi bình quân 5 tháng đầu năm 2021 đạt trên 70 nghìn đồng/kg thì tới tháng 10 giá lợn hơi bình quân chỉ còn khoảng 39 nghìn đồng/kg; tháng 11 là 44 nghìn đồng/kg và tháng 12 là gần 49 nghìn đồng/kg.

Trong bối cảnh giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng thì với mức giá như nửa cuối năm 2021, người chăn nuôi cơ bản chưa có lãi. Nhất là hiện nay, chi phí chăn nuôi càng tăng cao do dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xuất hiện tại nhiều tỉnh, thành phố trong nước.

Các trang trại trên địa bàn tỉnh đang phải chi một khoản không nhỏ để mua hóa chất vệ sinh chuồng trại, tăng cường công tác phun khử trùng, tiêu độc để bảo vệ đàn lợn, hạn chế sự xâm nhập và lây lan của dịch bệnh.

Đợt tăng giá cuối năm này có thể coi là tín hiệu đáng mừng cho người chăn nuôi. Dự báo từ nay đến Tết Nguyên đán, giá lợn hơi sẽ còn tiếp tục tăng.

Song, theo nhận định của một số hộ chăn nuôi cho biết: Dịp Tết năm nay, giá lợn hơi sẽ không tăng cao như các năm trước. Dự kiến chỉ đạt trên 60 nghìn đồng/kg, khó có thể vượt qua mốc 70 nghìn đồng/kg như thời điểm cận Tết Tân Sửu 2021.

Bởi lẽ do ảnh hưởng của dịch Covid -19, việc tụ tập ăn uống, hội hè sẽ bị hạn chế và người dân cũng có tâm lý siết chặt chi tiêu do thu nhập giảm sút bởi đại dịch.

Theo thông tin từ Cục Thống kê tỉnh, đến cuối tháng 12/2021 tổng đàn lợn trên địa bàn tỉnh có khoảng 466 nghìn con, tăng 3,64% so với cùng kỳ năm 2020.

Dự kiến các tháng cuối năm 2021 và đầu năm 2022, sản lượng thịt lợn hơi bình quân đạt trên 6 nghìn tấn/tháng. Sản lượng này không chỉ bảo đủ cung cấp cho nhu cầu thị trường trong tỉnh dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần mà đủ khả năng xuất ra ngoài tỉnh. Như vậy, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm vì tình trạng khan hàng, sốt giá những ngày cận Tết là khó có thể xảy ra.

Diễn biến giá lợn hơi trong năm 2022 sẽ phụ thuộc vào tỉnh hình kiểm soát dịch bệnh ở người và động vật. Song với chính sách thích ứng linh hoạt với dịch Covid -19, cùng kỳ vọng về việc vắc- xin DTLCP sản xuất thành công và được sử dụng trên diện rộng, khả năng thị trường lợn hơi trong năm nay sẽ không có những biến động mạnh như thời điểm tháng 9, 10 vừa qua.

Nguyễn Hường