Đổi vị với loạt món dân dã ở TP.HCM

Sủi Cảo Đông Bắc (quận 1) là điểm hẹn lý tưởng để bạn tụ tập cùng hội bạn thân vào dịp lễ. Quán được thiết kế với phong cách bình dân, nằm tại khu phố đi bộ Bùi Viện. Thực đơn đa dạng gồm món hầm thập cẩm kiểu Đông Bắc, đậu que xào cay, hẹ nướng, canh cá cải chua... Đặc biệt, sủi cảo thịt heo cải thảo, thịt heo hẹ, thịt heo tôm trứng... là những phiên bản ẩm thực bạn không thể bỏ qua. Ảnh: Samlacareview.

Trên diễn đàn ẩm thực, tài khoản Niseag Kawaii chia sẻ: "Sủi cảo thơm, vỏ dày, nhân lạ miệng. Song, mức giá các món nhìn chung khá cao". Tài khoản Ngatrinh195 nhận xét: "Món sủi cảo hấp nhân thịt heo hẹ lạ miệng, có vị gừng nhẹ và thơm. Điểm nhấn là nước chấm hấp dẫn hơn vị của những quán khác". Ảnh: Samlacareview.

Tá Lả Street Food (quận Gò Vấp) thu hút giới trẻ bởi thực đơn phong phú. Không cần di chuyển nhiều quán xá, tín đồ ẩm thực có thể thưởng thức bún đậu mắm tôm, dimsum, bánh tráng chiên trộn, ốc hay sinh tố tại đây. Thực khách Bảo Bảo nhận xét: "Quán khá rộng và sạch sẽ. Tiệm không trang hoàng nhiều, song các quầy thực phẩm nơi đây tạo cho thực khách cảm giác như được bước vào lễ hội ẩm thực". Ảnh: Canquetsaigon.

Nói về trải nghiệm cá nhân, bạn Bảo cũng cho biết: "Bún đậu mắm tôm có chả cốm, đậu hũ béo bùi, dồi sụn được làm sạch kỹ lưỡng nên không có mùi. Há cảo được tạo màu tự nhiên từ hoa đậu biếc, củ dền... Vỏ bánh dai, nhân mềm và được nêm nếm vừa ăn. Nước chấm khá bắt vị. Ốc hương sốt bơ tỏi có vị béo nhẹ, mùi tỏi thơm lừng. Bánh tráng chiên trộn hay các loại sinh tố đều hấp dẫn và giúp bạn thỏa mãn vị giác". Ảnh: Canquetsaigon.

Lẩu Gà Ớt Hiểm 109 (quận Phú Nhuận) là tiệm ăn sở hữu không gian thoáng mát, được trang trí theo phong cách mộc mạc, chân quê. Quán sử dụng những bộ bàn ghế tre tạo sự gần gũi, ấm cúng cho thực khách. Món ăn hút khách bậc nhất tại đây là lẩu gà ớt hiểm. Phần lẩu nóng hổi được phục vụ kèm rau xà lách xoong. Ảnh: Canquetsaigon.

Thực khách Tram Phuong Nguyên cho biết: "Vị nước lẩu đậm đà, không quá cay. Thịt gà săn chắc. Bạn nên ăn lẩu kèm mì trứng sẽ ngon hơn mì gói. Điểm trừ là nhân viên chưa tư vấn nhiệt tình các gói combo ẩm thực phù hợp cho nhóm đông người". Ngoài ra, bạn còn có thể đổi vị với gà nướng sốt cam, cơm lam ăn kèm gà nướng Tây Bắc hay các món ăn chơi như chân gà kiểu Thái, xôi chiên, bánh bao chiên... Ảnh: Canquetsaigon.

Bún riêu Dì Sáu (quận Phú Nhuận) cũng là nơi dừng chân lý tưởng để bạn nhâm nhi tô bún ấm nóng, bánh bèo kết hợp tôm khô, đậu phộng, nước mắm bắt vị hay chả giò giòn rụm. Quán được nhiều thực khách ưa chuộng bởi không gian hoài cổ và thoảng hương đồ ăn kích thích vị giác. Đây là địa điểm phù hợp để bạn thỏa mãn chiếc bụng đói cùng người thân dịp nghỉ Tết Dương lịch. Ảnh: Canquetsaigon.

Trải nghiệm chợ xứ Quảng tại TP.HCM Chợ bà Hoa nằm sâu trong đường Trần Mai Ninh, quận Tân Bình (TP.HCM) là nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị mộc mạc, bình dị của ẩm thực miền Trung.

Khánh Vân