Đột phá kế hoạch trồng hoa bia trong nhà
Là thành phần không thể thiếu tạo nên hương thơm và vị đắng của bia, song trong bối cảnh mất mùa hoa bia đang khiến giá bia trở nên đắt đỏ hơn, các nhà nghiên cứu nuôi hy vọng triển khai kế hoạch trồng hoa bia trong nhà để giảm giá thành sản phẩm.
Hoa bia là thành phần không thể thiếu tạo nên hương vị của bia. Ảnh minh họa: Báo Người Lao động
Đầu năm nay, doanh nghiệp Ekonoke từ Tây Ban Nha cho biết họ đã tìm ra cách trồng hoa bia trong nhà, với hoa được chiếu sáng bởi đèn Led nhiều màu. Hiện tại, công ty sản xuất bia Kirin của Nhật Bản cũng đang trên đường giành được thành công trong việc tăng sản lượng hoa bia thông qua phương pháp trồng trọt trong nhà.
Có thể nói đây không phải là nhiệm vụ dễ dàng vì cây hoa bia có rễ lan rộng và đòi hỏi môi trường sống có nhiều nước và ánh sáng.
Nếu thành công, thời gian trồng sẽ được rút ngắn từ 4-5 tháng xuống còn 12-13 tuần, mỗi năm thay vì chỉ thu hoạch 1 vụ, hoa bia sẽ được trồng quanh năm, thu hoạch nhiều lần, loại bỏ tác động của thời tiết, giúp giá sản phẩm bia giảm và tăng sự đa dạng của hương vị. Điều này có ý nghĩa bởi các giống hoa bia địa phương đang ngày càng đắt đỏ.
