Giá cà phê tăng vì El Nino

Đơn vị nghiên cứu BMI của Fitch Solutions cho biết trong báo cáo mới nhất: "Dự báo sự xuất hiện của El Nino trong quý III đã làm dấy lên lo ngại về sản lượng giảm ở Việt Nam và Indonesia - hai nhà sản xuất cà phê Robusta lớn của thế giới".

Báo cáo cũng cho biết, vụ mùa cà phê Robusta của Brazil vừa qua đã bị ảnh hưởng tiêu cực bởi hạn hán. Điều đó có nghĩa là giá cà phê hòa tan và cà phê Espresso - thường được làm bằng hạt cà phê Robusta - có thể tăng trong bối cảnh lo ngại về nguồn cung.

El Nino là một hiện tượng thời tiết thường mang lại khí hậu nóng và khô hơn bình thường cho vùng nhiệt đới trung và đông Thái Bình Dương. Các chuyên gia khí tượng đang dự đoán rằng El Nino năm nay có thể diễn ra vào nửa cuối năm 2023.

Đông Nam Á gần đây chứng kiến đợt nắng nóng kỷ lục vào giữa tháng 5 vừa qua. Báo cáo của BMI lưu ý: "Trên khắp Đông Nam Á, hiện tượng El Nino có liên quan đến lượng mưa dưới mức trung bình và nhiệt độ cao hơn - các yếu tố làm giảm sản lượng cà phê".

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp, Việt Nam, Indonesia và Brazil là những nhà sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới. Các nhà phân tích cho biết thêm: "Chúng tôi lưu ý đến mưa lớn ở Indonesia cho đến quý I/2023, điều này đã có tác động tiêu cực đến chất lượng hạt cà phê, với việc Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo sản lượng cà phê robusta sẽ giảm khoảng 1/5".

Carlos Mera, người đứng đầu thị trường hàng nông sản tại Rabobank, dự báo sản lượng cà phê robusta sẽ giảm 10% xuống còn 11,2 triệu bao trong vụ thu hoạch sắp tới.

Theo thống kê của đơn vị nghiên cứu, tình trạng thiếu nước do El Nino ở cả Việt Nam và Indonesia vào năm 2016 từng khiến sản lượng toàn cầu sụt giảm gần 10%.

Hạt cà phê Robusta được biết đến với đặc tính đắng và axit cao hơn, chứa nhiều caffein hơn so với hạt Arabica đắt tiền. Hạt Robusta hiện chiếm 40% sản lượng cà phê thế giới và hạt Arabica chiếm 60% còn lại.

Tuy nhiên, lạm phát toàn cầu đang đẩy mạnh nhu cầu đối với cà phê Robusta. Giá cà phê Robusta gần đây đã tăng vọt lên mức cao nhất trong 15 năm là 2.783 USD/tấn vào cuối tháng 5 vừa qua. Ngoài ra, giá cà phê Arabica đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2019.

"Nói chung, châu Á ưa chuộng Robusta hơn Arabica và do đó, nhu cầu về Robusta đang tăng với tốc độ nhanh hơn nhiều so với nhu cầu về Arabica" - Shawn Hackett, chủ tịch công ty môi giới hàng hóa Hackett Financial Advisors, nói với CNBC.

Nhưng châu Á không phải là khu vực duy nhất ngày càng ưa chuộng cà phê Robusta. Natalia Gandolphi, nhà phân tích tại HedgePoint Global Markets’ Intelligence, cho biết: "Mặc dù việc giảm nhập khẩu cà phê arabica đã qua chế biến một phần là do nguồn cung ít hơn… nhưng việc chuyển sang cà phê Robusta cho thấy cà phê rẻ hơn đang được thị trường châu Âu ưa chuộng hơn".

Gandolphi cho biết bà dự kiến mực thâm hụt 4,16 triệu bao cà phê Robusta trong giai đoạn tháng 10/2023 đến tháng 9/2024.

Nam Trung