Hé lộ thực đơn của sự kiện Hương vị Australia 2024 tại Hà Nội

Sự kiện do Đại sứ quán Australia tại Việt Nam cùng các đối tác phối hợp tổ chức, với mục đích giới thiệu nền ẩm thực phong phú, văn hóa đa dạng của xứ sở chuột túi.

Phát biểu tại buổi ra mắt, Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski nhấn mạnh, Đại tiệc BBQ Hương vị Australia 2024 là nơi để “chia sẻ tình yêu, chia sẻ ẩm thực”, đồng thời khẳng định về chất lượng của những món ăn được phục vụ tại sự kiện sắp tới.

Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski phát biểu tại buổi ra mắt truyền thông. (Ảnh: Minh Hiền)

Chia sẻ với Báo Thế giới & Việt Nam, Đại sứ Goledzinowski cho biết, Australia chưa từng có tiền lệ tổ chức sự kiện này ở bất cứ quốc gia nào. Đây không chỉ là công cụ ngoại giao mềm mà còn là minh chứng cho việc kết nối, thúc đẩy hợp tác giữa hai nước.

Đại sứ cũng hào hứng giới thiệu về món xúc xích Kangaroo, món ăn đặc biệt nhất trong buổi ra mắt và là một trong những biểu tượng của đất nước Australia xinh đẹp.

Trong khuôn khổ buổi ra mắt truyền thông, ông Vinicius Ferreira, bếp trưởng khách sạn Daewoo, đã giới thiệu về thực đơn đặc biệt của buổi tiệc.

Bếp trưởng Vinicius Ferreira giới thiệu sơ lược về các món ăn sẽ có trong Đại tiệc BBQ Hương vị Australia 2024. (Ảnh: Minh Hiền)

Các món ăn như thịt cừu, thịt bò, cá hồi, cá chẽm, thịt kangaroo... đều được chế biến công phu, hòa quyện giữa hương vị đặc trưng của Australia và Việt Nam. Thông qua Đại tiệc BBQ Hương vị Australia 2024, ẩm thực trở thành cầu nối giữa hai đất nước, giúp người dân Việt Nam hiểu hơn về ẩm thực và văn hóa của xứ sở chuột túi.

Hương vị Australia là chuỗi sự kiện thường niên do chính phủ Australia tổ chức tại Việt Nam, nhằm quy tụ các nhà sản xuất, phân phối, bán lẻ, các nhà hàng và tổ chức ở hai nước. Chương trình năm nay diễn ra vào ngày 17/10 tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội.

Một số hình ảnh trong buổi ra mắt:

Đại diện Đại sứ quán Australia tại Việt Nam. (Ảnh: Minh Hiền)

Một số món ăn sẽ có mặt tại Đại tiệc. (Ảnh: Minh Hiền)

Khách mời thưởng thức các món ăn tại buổi ra mắt. (Ảnh: Minh Hiền)

Các nguyên liệu và quy trình chế biến đều được lựa chọn cẩn thận, công phu. (Ảnh: Minh Hiền)

Ngọc Anh - Minh Hiền