Không gian trà chanh Hà Nội: Sự trở lại đầy lôi cuốn

Ngày nay, đi đến đâu, dù phố lớn hay ngõ nhỏ, cứ thấy ánh đèn lung linh, không gian lãng mạn pha chút cổ điển, những bức tường với sắc vàng đậm, xanh đậm, những bộn bàn ghế nhỏ xinh và nam nữ ngồi đông vui tám chuyện, thì đó là không gian trà chanh Hà Nội.

Nếu như nhiều năm về trước, người ta thấy những tiệm trà chanh vỉa hè chẳng khác nào những quán bia được “lộ thiên” trong cái bụi bặm và cái huyên náo của phố phường, thì hôm nay, trà chanh đã làm mới mình bởi sự lung linh trong không gian lôi cuốn.

Trà chanh đã làm mới mình bởi sự lung linh trong không gian lôi cuốn.

Tại các tuyến phố đông đúc, hoặc những khu vực hoặc gần các trường đại học, khu đông dân cư người ta dễ dàng bắt gặp các cửa hàng trà chanh như chuỗi cửa hàng trà chanh Layla với tông màu vàng đậm của những bức tường vẽ tranh phố cổ; trà chanh Bụi phố được trang trí nội thất theo phong cách Phố cổ Hội An bằng bức tường vẽ độc đáo cùng không gian xanh; trà chanh Tlove với tông vàng rực nắng trang trí theo lối hiện đại, lãng mạn; trà chanh TMore nâu trầm với phong cách châu Âu….

Hầu hết các quán trà chanh hiện nay đều phong cách bình dân với kiến trúc rộng mở, tận dụng vỉa hè làm chỗ ngồi phục vụ khách hàng. Khách hàng có thể trò chuyện thoải mái mà không cần quá cầu kỳ hay giữ ý như trong các hàng, quán sang trọng.

Có thể dễ dàng nhận ra, những tiệm trà chanh đã được “đồng bộ” từ màu sắc, bàn ghế đến những chiếc cốc có in logo của tiệm, những bóng đèn tròn thả xuống lung linh, và cả những nhân viên phục vụ cũng khoác lên mình đồng phục hài hòa với không gian quán. Không tính chuyện nóng bức hay giá lạnh, trong cái không gian tự nhiên như phố, rời bỏ sự ngột ngạt của cái điều hòa, nhiều người đã đến không gian này vì sự đặc biệt của nó.

Có lẽ vì những điều đặc biệt như thế nên trà chanh không chỉ là nơi để ngồi thư giãn, uống trà, mà còn là nơi để giới trẻ “sống ảo” bằng những bức hình đẹp. Nắm bắt được thị hiếu này, các quán trà đã tận dụng nghệ thuật sắp đặt để tạo nên một không gian “ảo” phục vụ giới trẻ check-in. Không chỉ có thể, nhiều bạn trẻ đã chọn quán trà chanh làm nơi tổ chức sinh nhật, vừa ngon, rẻ, lại có những bức hình kỷ niệm đẹp trong không gian cổ điển, lãng mạn. Gần đây, một số gia đình cũng đã có xu hướng tổ chức sinh nhật cho con cái ở tiệm trà chanh, bởi ở đó không chỉ có đồ uống mà còn có một số món ăn nhanh được yêu thích như nem rán, xúc xích, các loại hạt dưa, hạt bí…

Cuộc sống của những con người trẻ tuổi vồn vã qua những ly trà chanh ngọt mát sớm chiều!

Trà chanh nay khác xưa rất nhiều, không chỉ được “nâng cấp” về diện mạo mà còn phong phú hơn về đồ uống với phong cách pha độc đáo, phù hợp với túi tiền của giới trẻ. Hương vị như chanh, quất, mía, sả, mật ong,… mang lại cảm giác sảng khoái, mới lạ với giá chỉ từ 12.000 đồng một ly.

Nếu bỏ qua những bàn tán về chất lượng trà và độ an toàn thực phẩm, thì không gian, phong cách, phong vị của trà chanh đang thực sự là một “đặc sản” của Hà Nội.

Những không gian được nhiều nhắc đến như cà phê, trà sữa, trà truyền thống… đã trở thành một nét đẹp trong cấu trúc văn hóa ẩm thực của Hà Nội, và hôm nay, không gian trà chanh lại góp thêm một nét độc đáo vào diện mạo của những con phố cũng như văn hóa thưởng thức của giới trẻ Hà thành, để rồi trong cái tinh hoa phố thị, cuộc sống của những con người trẻ tuổi lại vồn vã qua những ly trà chanh ngọt mát sớm chiều!

Bảo Thoa