Nhận thức đúng giúp trẻ phát triển toàn diện, tối đa chiều cao

Các chuyên gia thường cảnh báo biếng ăn là chứng rối loạn dinh dưỡng thường gặp ở trẻ, gây ảnh hưởng xấu cho sự phát triển về thể chất và tinh thần của trẻ.Hiện nay, tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ khiến không ít gia đình lo lắng và ngày càng trở nên phổ biến. Nguy hiểm hơn nếu tình trạng kéo dài sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển lâu dài của trẻ. Đặc biệt ở thời điểm kết thúc mùa hè, trẻ quay trở lại trường lớp, biếng ăn sẽ kéo theo thể lực kém khiến trẻ gặp khó khăn hơn trong học tập và vui chơi.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng biếng ăn ở trẻ. Biếng ăn do bệnh lý gồm: Suy dinh dưỡng, nhiễm ký sinh trùng (giun, sán), sốt, tiêu chảy, viêm đường hô hấp. Biếng ăn do tâm lý là nguyên nhân thường gặp và khá phổ biến, do cha mẹ không hiểu tâm lý trẻ: Bắt ép trẻ ăn những thứ trẻ không muốn hay quá khả năng hấp thụ của trẻ… Bên cạnh đó, biếng ăn do sai lầm trong chế biến thức ăn như cho trẻ ăn đi ăn lại một loại thức ăn cũng gây cho trẻ cảm giác chán ngán.

Trẻ biếng ăn gây nên những hậu quả nghiêm trọng trong quá trình phát triển thể chất và trí tuệ (ảnh minh họa)

Thiếu hụt dưỡng chất, gây rối loạn tăng trưởng

Các thống kê cho thâýthiếu hụt dinh dưỡng ở trẻ do phần lớn nguồn dưỡng chất nạp vào mỗi ngày không đáp ứng đủ nhu cầu phát triển. Trẻ biếng ăn thua kém từ 6 – 22% chỉ số cân nặng lý tưởng so với trẻ ăn uống tốt.

Trí não kém phát triển hơn

Trẻ biếng ăn sẽ gặp phải nguy cơ thiếu một hoặc nhiều chất quan trọng tác động đến sự hoạt động hiệu quả của bộ não, như: Protein, Omega 3, Omega 6, sắt, taurin, chất béo… là những chất tác động đến sự hoạt động hiệu quả của bộ não. Trẻ sẽ khó tiếp thu trong học tập hơn so với trẻ có chế độ dinh dưỡng đầy đủ.

Giảm hệ miễn dịch

9/10 bà mẹ có con biếng ăn than phiền trẻ dễ nhiễm bệnh hơn, thể chất giảm. Theo thông kê, khi suy giảm hệ miễn dịch, trẻ biếng ăn sẽ có số ngày bệnh nhiều hơn 29%. Nguy cơ viêm nhiễm đường hô hấp trên nhiều hơn 45%.

Tác động đến phát triển chỉ số cảm xúc

Trẻ biếng ăn thường có chỉ số EQ thấp, trẻ có xu hướng thụ động, khó hòa nhập lâu dài có thể dẫn đến tự kỷ, học kém. Vậy câu hỏi đặt ra với bố mẹ là làm thế nào để vượt qua áp lực con biếng ăn dẫn đến chậm phát triển? Đâu mới là cách chăm sóc dinh dưỡng đúng dành cho trẻ?

Thật sự rất khó có đứa trẻ nào lại luôn khỏe mạnh và năng động khi thiếu chất dinh dưỡng. Vì vậy, đừng vì lo lắng mà bắt trẻ ăn thật nhiều mà điều quan trọng là cần phải đảm bảo tỉ lệ hợp lý giữa các chất để giúp cho bé hấp thu đầy đủ dinh dưỡng trong bữa ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong bữa ăn của bé cần đảm bảo đủ và cân bằng 4 nhóm thực phẩm: Tinh bột, chất béo, chất đạm, rau xanh. Ngoài ra, với trẻ nhỏ, sữa và các chế phẩm từ sữa như: sữa chua, phô mai… là nguồn dinh dưỡng hàng ngày không thể thiếu vì giúp cung cấp canxi, axit folic cho xương chắc khỏe và phát triển trí não của trẻ. Trứng gà chứa nhiều protein, lecithin giúp trí não bé được phát triển toàn diện, choline tăng cường trí nhớ. Bí ngô, đặc biệt là gấc có chứa vitamin A tốt cho đôi mắt, của trẻ.

Ảnh minh họa

Thực đơn nên đa dạng hóa để cân đối về tỉ lệ các chất dinh dưỡng, đổi nhiều món để kích thích vị giác bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bên cạnh đó, mẹ cần cho trẻ tham gia những hoạt động thể chất phù hợp với lứa tuổi của mình để giúp trẻ rèn luyện thể lực tốt hơn.

Một chế độ dinh dưỡng và vận động hoàn hảo liệu đã giúp trẻ vượt qua biếng ăn và phát triển khỏe mạnh? Bố mẹ cần đặc biệt quan tâm đến một số chất dinh dưỡng nhất định như: Kẽm, lysine, các loại vitamin nhóm B… để giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng một cách tốt nhất.

Đối với trẻ em, nhu cầu dinh dưỡng sẽ nhiều hơn người lớn, nguồn dinh dưỡng mà trẻ em hấp thụ mỗi một ngày sẽ quyết định đến sự phát triển và sức khỏe của bé sau này. Ở giai đoạn phát triển của trẻ hàm lượng vitamin A, vitamin E và những axit béo được xem là các dưỡng chất thiết yếu.

Từ xa xưa, trong dân gian, dầu gấc luôn được coi là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý báu với người lớn và trẻ nhỏ. Đặc biệt trong dầu gấc có chứa hàm lượng các vitamin A, vitamin E và những axit béo, được xem là các dưỡng chất thiết yếu trong quá trình phát triển của trẻ, có tác dụng hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ, giúp cơ thể phòng chống được bệnh tật. Với trường hợp trẻ kém hấp thu, có nguy cơ suy dinh dưỡng và trẻ suy dinh dưỡng đều thiếu hụt vitamin, nhất là vitamin A và E. Dầu gấc giúp bổ sung một cách tự nhiên hàm lượng vitamin E - thành phần dinh dưỡng rất tốt cho khả năng hấp thu của những bé biếng ăn.

Hiện tại, trên thị trường đã có các loại viên uống hay dầu gấc chiết xuất tự nhiên từ trái gấc đảm bảo chất lượng và rất tiện dụng. Trong bữa ăn của trẻ, bố mẹ có thể sử dụng 1-2 thìa dầu gấc trộn cùng đồ ăn sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho trẻ một cách đơn giản nhất. Đây cũng được xem như chìa khóa cho sự phát triển cân bằng của trẻ nhỏ.