Tác dụng của sung muối đối với sức khỏe

Tác dụng của sung muối đối với sức khỏe.

Là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm của người dân Việt, sung muối được xem như “cứu tinh” khi ăn kèm với những món dễ gây ngán. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được tác dụng của quả sung đối với sức khỏe.

Tác dụng của sung muối đối với sức khỏe

Tốt cho máu, tim mạch

Những người thường xuyên ăn sung có khả năng hạn chế tình trạng cao huyết áp, giúp ổn định hàm lượng mỡ trong máu. Sung giúp bổ sung cholesterol có lợi và chất béo trung tính cho cơ thể, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của tim mạch.

Cân bằng lượng đường trong máu

Sung có khả năng làm giảm nhu cầu insulin của cơ thể và nước uống từ sung có chỉ số đường huyết thấp hơn so với các loại nước khác. Nhờ vậy sung tác dụng tích cực đến lưu lượng đường trong máu.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Sung cung cấp nhiều chất xơ và đóng vai trò như một loại prebiotic - nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Vì vậy từ lâu sung được xem như một phương pháp chữa các bệnh liên quan tới đường tiêu hóa.

Cải thiện làn da

Các thành phần dinh dưỡng từ quả sung giúp chống oxy hóa hiệu quả, hạn chế phân hủy collagen và sự xuất hiện của các nếp nhăn trên khuôn mặt.

Những người không nên ăn sung muối

Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, nếu ăn đúng cách và điều độ sẽ phát huy hết những công dụng của sung muối đối với sức khỏe. Ngược lại, nếu ăn quá nhiều sung muối thì lại có hại cho sức khỏe. Một số người sau đây nên hạn chế hoặc không nên ăn loại thực phẩm này:

Người đầy bụng, khó tiêu: nếu bụng của bạn đang không tốt thì tốt nhất không nên ăn sung muối bởi nếu tiêu thụ loại thực phẩm này có thể làm gia tăng triệu chứng đầy bụng, khó tiêu gây ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa.

Người có vấn đề về gan: hạt của quả sung có thể gây hại gan và đường ruột làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Người đang bổ sung canxi: sung muối gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể, dẫn đến nguy cơ loãng xương, xuất huyết võng mạc, trực tràng, thiếu máu.

Bệnh thận: ăn quá nhiều sung muối có thể gây bệnh sỏi thận và ảnh hưởng không tốt tới những người đang bị bệnh thận.

Theo VTC News