Hóa ra, việc vo gạo tưởng chừng đơn giản nhưng lại phải có kỹ thuật; nấu cơm bằng nước sôi hay lạnh cũng quyết định đến độ ngon của cơm.
Da và chân gà ngon nhưng có thể khiến người ăn đối mặt một số vấn đề về sức khỏe. Thực tế, chúng không giúp bổ sung collagen nhiều như kỳ vọng.
Ổi là loại trái cây có nhiều giá trị dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu ăn ổi sai cách sẽ gây ra những hậu quả khó lường cho cơ thể.
Theo quan niệm dân gian cũng như bằng chứng khoa học, trứng vịt lộn được xem là món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên, cần lưu ý khi ăn món này.
Mọi người đều cố gắng chọn những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng để đưa vào bữa cơm gia đình mình. Vài người còn nấu sẵn để hôm sau tiện mang đi làm, vừa đủ chất lại đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên có một vài món chị em cần lưu ý nếu không muốn rước mầm bệnh vào người.
Nếu còn tiếp tục duy trì thói quen ăn cơm không đúng cách dưới đây bạn coi chừng bị ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.
Một chiếc bánh chưng vuông cỡ vừa, chia 8 miếng, mỗi miếng sẽ có trọng lượng khoảng 114g, cung cấp 204 calo.
Thịt lợn là thực phẩm vô cùng phổ biến nhưng bạn cần chú ý cách chế biến để không hại sức khỏe.
Thịt lợn là thực phẩm vô cùng phổ biến nhưng bạn cần chú ý cách chế biến để không hại sức khỏe.
Để tận dụng được hàm lượng dinh dưỡng trong rau súp lơ xanh, cách ăn tốt nhất là cho vào nồi hấp, tuyệt đối không nên chế biến súp lơ quá nhừ.
Tốt như vậy nhưng trứng vịt lộn không phải ai ăn cũng tốt và ăn vào bất cứ thời điểm nào cũng được. Thậm chí ăn sai cách, món ăn này còn phản tác dụng.
Mỗi khi trời trở lạnh, chúng ta lại thèm đồ cay như lẩu cay, mì cay nhưng ăn thế nào mới đúng?
Có rất nhiều bà nội trợ đang phạm phải sai lầm vò nát lá rau ngót trước khi nấu vì cho rằng nấu như vậy rau ngót sẽ nhừ hơn, mềm hơn. Tuy nhiên thói quen này lại không tốt cho sức khỏe.
Mua thức ăn đường phố là lựa chọn của nhiều người tiêu dùng. Dẫu biết thực phẩm đường phố có nhiều nguy cơ, song vì sự tiện dụng mà nhiều người vẫn vô tư sử dụng.
Chân gà ngâm dấm, chân gà muối, chân gà nướng hay da gà thực sự không tốt như nhiều người nghĩ mà ngược lại nó còn để lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe.
Tin đồn 'ăn nhiều cơm gây béo phì' khiến không ít người cố tình loại bỏ tinh bột khỏi khẩu phần ăn hàng ngày, kéo theo đó là một loạt các vấn đề về sức khỏe.
Bún không chứa hàn the, hóa chất, sợi bún hơi nát, dễ đứt gãy và nhai rất mềm, hơi dính. Bún độc hại chứa hàn the, sợi bún dai giòn hơn, khó đứt gãy.
Chỉ với vài chiêu đơn giản là chị em có thể nhận ra bún sạch hay bún chứa hàn the khi đi chợ rồi.
Chị em chú ý nếu thấy rau ngót có dấu hiệu này tuyệt đối không được mua về nhà để nấu ăn bởi chúng đã được phun thuốc kích thích.
Ổi có nhiều tác dụng kì diệu cho sức khỏe. Thế nhưng, ăn ổi vào mùa thu cũng cần nắm rõ những nguyên tắc sau nếu không muốn rước bệnh vào thân.
Nhiều người cho rằng chân gà có thể giúp bổ sung collagen, tốt cho da và xương khớp. Tuy nhiên, xét về mặt dinh dưỡng, chúng có thực sự mang lại những giá trị như vậy?
Da và chân gà ngon nhưng có thể khiến người ăn đối mặt một số vấn đề về sức khỏe. Thực tế, chúng không giúp bổ sung collagen nhiều như kỳ vọng.
Nhiều người cho rằng sau khi hiến máu, cơ thể sẽ hấp thụ tốt hơn từ đó dễ tăng cân. Liệu điều đó có phải sự thật?
Chị em nội trợ thường có thói quen cất đồ ăn thừa qua đêm để sáng mai hâm lại ăn tiếp hoặc mang đi làm ăn. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể để qua đêm.
Ổi là loại trái cây có nhiều giá trị dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu ăn ổi sai cách sẽ gây ra những hậu quả khó lường cho cơ thể.
Nhiều người nói 'tôi không ăn, chỉ uống nên không bị tăng cân'. Liệu lời giải thích này có chính xác?
Quan niệm 'ăn nhiều cơm gây béo phì' đã khiến không ít người gặp các vấn đề về sức khỏe khi cố tình loại bỏ tinh bột khỏi khẩu phần hàng ngày.
Chị em nội trợ thường có thói quen cất đồ ăn thừa qua đêm để sáng mai hâm lại ăn tiếp hoặc mang đi làm ăn. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể để qua đêm.
Để việc ăn ổi có thể phát huy mọi tác dụng và không gây hại cho sức khỏe, bạn cần nắm rõ những nguyên tắc sau đây.
Trao đổi với phóng viên về câu chuyện ăn uống của học sinh khi nghỉ học ở nhà tránh dịch Covid-19, PGS.TS.BS Trần Đình Toán - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng lâm sàng nhấn mạnh, ăn uống đủ chất để tăng sức đề kháng, tăng cường miễn dịch.
Bên cạnh những người rất thích ăn đồ dầu mỡ lại có những người sợ béo, sử dụng rất ít, thậm chí loại bỏ chất béo khỏi khẩu phần dinh dưỡng.