Bên cạnh bánh tráng, bánh phồng, các sản phẩm mứt dừa, kẹo chuối, kẹo đậu phộng cũng được người dân huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre tập trung sản xuất để kịp đưa ra thị trường Tết.
Vùng đất cực Nam Tổ quốc giàu tiềm năng thủy sản, vào thời hội nhập đã được nhiều người nơi đây với tình yêu quê hương tha thiết, niềm đam mê sáng tạo, hợp tác để làm ra những sản phẩm sinh thái đặc trưng có giá trị cao.
Sinh ra, lớn lên, rồi đi xa nhưng hương Tết quê Mẹ vẫn theo tôi, quấn lấy chân tôi, chiếm trọn tâm trí tôi những khi năm hết Tết đến.
Vài năm trở lại đây, thị trường thực phẩm 'home made' (tự làm) trở nên sôi động và được người tiêu dùng yêu thích, từ bánh cookie (bánh quy bơ), kẹo hạnh phúc, kẹo chuối đến các loại mứt tết như mứt dừa, mứt táo, mứt cà chua, giò chả...
Trong cuộc đời sáng tác của mình, tôi đã đi nhiều nơi, gặp được nhiều anh hùng, nhưng người anh hùng như ông Nguyễn Văn Bảy, mãi đến đầu năm 2019 tôi mới gặp.