Theo Nhà báo Tuyết Nhung, người có thâm niên nghiên cứu về ẩm thực Hà Nội: Món cuốn tôm đồng người Hà Nội xưa thường ăn vào các ngày Mùng 3, 5, 7, 9 vì đây là thời điểm hóa vàng, mọi người muốn ăn một món ăn mát ruột, lạ miệng mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng
Lâm Vỹ Dạ là nữ nghệ sĩ hài rất yêu thích âm nhạc, đặc biệt là ca hát!
Mồng tơi là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, vậy rau mồng tơi có tác dụng gì?
Sau khi đọc được bức thư này, ai nấy đều phải bật cười bởi 'những món quà nho nhỏ' mà cậu bé ước mong trong dịp Noel này.
Từ hôm đấy, từ đầu làng đến cuối chợ, đâu đâu cũng có tiếng xì xào '... quái lạ nhỉ, mất tiền làm cái bãi chứa rác lại cấm đổ rác...'; '... tôi cũng góp tiền, tôi cứ mang ra đấy đổ... xem ai làm gì nào'; 'cấm vô lý thế mà cũng cấm... đã thế càng cấm tôi càng đổ'...
Ngỡ rằng sẽ khiến cả nhà vui vẻ và hết lời khen ngợi vì sự đảm đang về món chè khúc bạch mà bản thân tự tay làm, cô gái lại khiến cả nhà lắc đầu chê, không dám thưởng thức.
Ở quê tôi, ngoài những vườn dừa bạt ngàn nối tiếp nhau chỉ bằng một bờ ranh, con xẻo, con kênh để phân biệt các chủ vườn thì còn một loại cây trái rất thân thiết. Đó là chuối. Phổ biến nhất là chuối xiêm đen. Chuối có thể trồng ở bất cứ đâu, ngõ trước, ven rào, vườn sau, bên hè. Chuối trồng trên mương vườn dừa hoặc trồng riêng thành một vườn rộng mênh mông. Cây chuối cũng giống như cây dừa, ít công chăm sóc nhưng lại cho huê lợi nhiều, quanh năm. Có thể ăn từ cây con đến bắp chuối, trái chuối. Lá chuối dùng để gói bánh, dây chuối khô dùng để cột hoặc trói cua, bẹ chuối dùng làm trò chơi trẻ con như kéo mo cau. Người đi xa nhớ quê, nhớ cả tiếng xào xạc của tàu lá chuối bị gió quật trong đêm vắng.
Rau mồng tơi là món ăn bổ mát trong mùa hè, nhưng những trường hợp sợ lạnh, mắc bệnh xương khớp... không nên ăn.
Đó là mảnh đồi bạt ngàn chè xanh, non nõn những búp, thấp thoáng hoa sim, tim tím hoa mua cùng hàng vạt hoa giẻ thơm lừng...
Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng, nhiều người nói họ thích ăn tiết canh cho mát. Chữa rõ tiết canh có mát hay không nhưng nhiều nam giới đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn món này.
Canh hến nấu chua có đầy đủ hương, sắc và vị với thịt hến giòn dai, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của rau răm, hành lá.
Có không ít loại trái cây có tính nóng, không nên ăn nhiều vào ngày hè lại được nhiều người yêu thích vì ăn thấy 'ngon miệng, mát ruột'.
Vị ngọt thanh, mọng nước của nhiều loại quả đã khiến nhiều người nhầm tưởng những loại trái cây đó có khả năng giải nhiệt, làm mát cơ thể trong ngày hè.
Vị ngọt thanh, mọng nước của nhiều loại quả đã khiến nhiều người nhầm tưởng những loại trái cây đó có khả năng giải nhiệt, làm mát cơ thể trong ngày hè. Nhưng thực tế, những loại quả này lại gây ra nóng trong, mụt nhọt và bốc hỏa. Cùng chuyên gia dinh dưỡng phân tích và điểm tên 3 loại quả 'tưởng mát nhưng lại rất nóng'.
Sau đây là một số loại nước uống vừa có tác dụng giải khát vừa giúp cơ thể chống mệt mỏi, bảo vệ da, tránh mất nước.
Ngày trước, bánh trôi nước chỉ làm đúng dịp mùng 3 tháng 3 âm lịch, ấy là tết Hàn thực. Mà để làm được mấy đĩa bánh cúng ông bà cũng cầu kì vất vả lắm, nào thì chọn gạo nếp ngon từ trước nửa tháng, rồi tìm nhà xay bột nước, xay xong còn phải cho vào tấm vải, treo lên để qua đêm cho róc bớt nước mới làm được bánh...- Mẹ chồng tương lai vừa nặn bánh cùng con dâu vừa kể.
Bí đao là một loại quả phổ biến, được dùng để xào, nấu chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ mang lại những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
Trong bữa cơm gia đình, ngoài các món mặn như thịt cá, bạn cũng cần chuẩn bị canh rau. Món canh không chỉ dễ ăn mà còn giúp bạn thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân.
Canh là món quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Đây là món ăn tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giá trị.
Uống nước bí đao phơi khô có tác dụng gì là băn khoăn của không ít người, bạn hãy tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Ở nước ta, thân cây chuối dù có nhiều nhưng phần lớn mọi người thường vứt đi hoặc làm thức ăn chăn nuôi thì sang Nhật lại được bày bán trang trọng trong siêu thị.
Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên mê hoặc và vô cùng huyền bí, Kon Tum còn có ẩm thực phong phú, đặc biệt là 2 món đặc sản lạ kỳ này.
Dịp Tết đến vui vẻ làm mọi người thường sa đà vào việc ăn uống quá độ. Dùng quá nhiều những thực phẩm có nhiều chất bổ béo, dễ gây nóng trong người, nhiệt miệng khó chịu… Dưới đây là những thực phẩm giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng dễ dàng sau khi ăn quá nhiều đồ nóng ngày Tết.
Ăn nhiều bánh chưng, dưa hành muối, đồ ngọt... vào dịp Tết khiến cơ thể dễ bị nóng trong người. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây giúp giải nhiệt nhanh chóng, dễ dàng.
Dù còn nhỏ tuổi, nhóc tỳ nhà Nhật Kim Anh là cậu bé hiểu chuyện.
Ăn bí đao không đúng cách bạn sẽ gánh hậu quả khôn lường mà nhiều người không biết.
Mì lạnh Triều Tiên sợi dai, ngâm trong nước dùng có đá kèm vài loại topping như trứng gà, thịt bò, dưa leo... ăn rất mát ruột.
Quê tôi ở vùng đồng bằng Bắc Bộ, mỗi dịp lễ hội hay Tết thường có một thứ bánh ăn rất ngon và mát để tráng miệng. Đó là bánh tro hay còn gọi là bánh gio, thứ bánh được chắt chiu nguyên liệu không thể thiếu đó là từ cây lá đốt thành tro.
Sữa chua giàu dinh dưỡng, khoáng chất, rất dễ tiêu hóa... nhưng không phải tiện đâu ăn đấy, nên rất nhiều người sai lầm khi ăn sữa chua, ăn không đúng lúc, thậm chí ăn thay bữa chính, ăn cho đã miệng...
Ông Cao Thắng bế Winnie đón Đông Nhi sau khi chạy show về, con gái nói một câu khiến mẹ 'sung sướng'
Khoảnh khắc hạnh phúc của gia đình Đông Nhi khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Đẻ được đứa con hiểu chuyện thế này quả là mát lòng mát dạ.