Để giải khuây, tôi thường rời nhà đi lang thang. Một hôm, tôi tìm ra quán ăn của Germaine, nơi nằm ở tầng hầm tối có món xúp tôm cà chua tuyệt hảo nhất thành phố. Nàng Germaine già và đẫy đà hơn cả Lily trước kia, gương mặt khá đẹp, má mịn hồng, ánh mắt xanh xám, mái tóc mềm mại. Chúng tôi thu hút nhau bởi sở thích chung trong nghệ thuật nấu ăn. Chúng tôi góp ý cách chế biến món ăn, bổ sung và hoàn chỉnh cho nhau. Một lần nữa, hạnh phúc lại đến với tôi.
Số lượng phi tần phục vụ hoàng đế ở hậu cung có sự khác biệt qua các triều đại. Vào thời nhà Hán, con số phi tần có thể lên tới 20.000 người.
Trong hành trình khám phá Việt Nam của nhiều du khách, Quảng Nam là một trong những địa phương khó thể bỏ qua. Nơi đây, ngoài các di sản văn hóa thế giới, còn có các khu nghỉ dưỡng cao cấp nằm dọc những bãi biển được tôn vinh là bãi biển đẹp nhất thế giới. Tuy nhiên đó chưa phải là tất cả, bởi nhiều du khách cho rằng, Quảng Nam còn hấp dẫn bởi yếu tố văn hóa ẩm thực. Hay đúng hơn, là nghệ thuật nấu ăn và những món ăn đậm đà phong vị Á Đông.
Nhìn thoáng qua, nhiều thực khách lần đầu thưởng thức thịt kho Đông Pha dễ nhầm tưởng là món thịt kho Việt Nam khi cũng là những cục thịt ba rọi áo lớp sốt màu cánh gián, kho liu riu trên lửa cho chín. Nhưng thực tế, trong 'thịt kho Đông Pha' là cả một nghệ thuật nấu ăn đến từ sự tinh tế chọn nguyên liệu.
Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận năm 2023 với 50 gian hàng giới thiệu nhiều món món ăn, văn hóa ẩm thực truyền thống đặc trưng, phong phú, đa dạng của 3 miền.
Lễ hội Ẩm thực tỉnh Ninh Thuận năm 2023 là dịp để các tổ chức, cá nhân kinh doanh ẩm thực gặp gỡ, giao lưu, giới thiệu sản phẩm và quảng bá thương hiệu của mình đến với du khách.
Cùng với việc phục vụ nhiều kiểu khách hàng, Dvornik cũng đã thích nghi với không gian nhỏ hẹp. Một chiếc du thuyền có thể hào nhoáng, nhưng khu dành cho nhân viên phục vụ luôn chật chội.
Ngọc nữ nổi tiếng đã đánh mất tất cả vì một người đàn ông kém sắc.
Kiếm được sao Michelin hoặc được công nhận bởi Michelin không dễ dàng và duy trì nó cũng có thể là một khó khăn. Vì vậy, cần đánh giá kỹ mô hình kinh doanh và thị trường mà nhà hàng nhắm đến, không chỉ dựa vào sao Michelin để thu hút khách hàng.
Michelin Guide lần đầu vinh danh các nhà hàng tại Việt Nam đã tạo 'cơn lốc' trên mạng xã hội. Bài viết phân tích tiêu chí đánh giá, lợi ích và thách thức từ sự công nhận của Michelin Guide.
Vốn đã trở thành nét văn hóa lâu đời tại Nhật, những con suối nước nóng không chỉ là ưu đãi của thiên nhiên cho sức khỏe con người, mà còn mang lại một ứng dụng độc đáo khác - đó là chế biến món ăn.
Đà Nẵng đang khẩn trương chuẩn bị lễ đón nhận bằng công nhận ma nhai tại danh thắng Ngũ Hành Sơn là di sản tư liệu, thuộc chương trình ký ức thế giới khu vực châu Á - Thái Bình Dương.
Ngày 24-2-2023, UBND quận Ngũ Hành Sơn, Sở Thông tin và Truyền thông, Sở Văn hóa và Thể thao TP Đà Nẵng đã tổ chức họp báo để cung cấp thông tin về Lễ hội Quán Thế Âm và Lễ đón nhận Bằng Công nhận Ma Nhai tại Danh thắng Ngũ Hành Sơn là Di sản tư liệu thuộc chương trình ký ức thế giới khu vực châu Á - Thái Bình Dương.
Năm nay, Lễ hội Quán Thế Âm Ngũ Hành Sơn được UBND thành phố Đà Nẵng chủ trì tổ chức với quy mô cấp thành phố. Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 08/3 đến ngày 10/3 (nhằm ngày 17/02 đến ngày 19/02 âm lịch).
Nghệ thuật nấu ăn giống như luyện một loại phép thuật, chỉ vài nguyên liệu, thành phần và gia vị được pha trộn khéo léo là sẽ thu được kết quả ngon miệng. Nhưng điều thú vị nhất là các gia vị phổ biến và có sẵn trong mọi căn bếp lại là bí mật khiến món ăn trở nên ngon thần thánh.
Trước các thách thức về nước biển dâng cao bao trùm các hòn đảo nghỉ dưỡng của Maldives, ngành khách sạn nước này đang cố gắng tìm kiếm cách thức mới để duy trì hoạt động bền vững cho du lịch.
Các nhà khoa học ĐH Maryland (Mỹ) phát minh ra con dao gỗ và tuyên bố nó sắc hơn thép. Tuy nhiên, nhiều người vẫn hoài nghi.
Instagram công bố báo cáo những xu hướng sẽ xuất hiện trên mạng xã hội ̣(MXH) sau khi thực hiện khảo sát với thế hệ Gen Z. Từ thời trang bền vững và mỹ phẩm sạch cho tới thế giới ảo và kỹ thuật số, ngoài ra còn có sự lan tỏa của MXH và những người có ảnh hưởng.
Tại quán bún bò ở Bangkok này, bạn có thể gọi một tô bánh canh có tuổi đời hơn 40 năm.
Ẩm thực đã và đang đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của ngành Du lịch Việt Nam. Đối với du lịch, dịch vụ ăn uống là yếu tố cấu thành, làm nên sức hấp dẫn và góp phần quảng bá điểm đến. Đóng góp cho sự phát triển của du lịch ẩm thực, không ai khác chính là lực lượng đầu bếp. Để du lịch Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế, trong đó có du lịch ẩm thực, việc nâng cao chất lượng nhân lực nghề chế biến món ăn (nghề đầu bếp) cần được quan tâm hơn trong thời gian tới.
Năm 2020 là năm thứ 2 Việt Nam được Giải thưởng Du lịch thế giới xếp hạng là điểm đến hàng đầu châu Á về du lịch ẩm thực.
Không hiểu là vô tình hay cố ý mà họ đã tạo các món ăn chưa động đũa đã muốn bỏ chạy rồi.
Cuộc đời nhiều thăng trầm của Charles Dickens, Shakespeare, Virginia Woolf... là nguồn cảm hứng cho các nhà làm phim.
Đến với lễ hội 'Bếp ăn Chợ Lớn', đông đảo thực khách đã được thưởng thức những phong vị đặc sắc từ các món ăn truyền thống khu vực quận 5, TP.HCM.
Mới đây, UBND quận 5, Grab và Outbox Consulting đã phối hợp tổ chức Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen), quy tụ những nét đẹp ẩm thực, khắc họa câu chuyện về lịch sử, tính cách của cộng đồng cư dân của khu vực quận 5 - Chợ Lớn.
Diễn ra từ ngày 10-1 đến 12-1 tại Hà Nội, Lễ hội ẩm thực Pháp 'Balade en France'đã thu hút được sự chú ý của đông đảo người dân Thủ đô cũng như du khách thập phương bởi sự đa dạng, độc đáo của ẩm thực cũng như văn hóa Pháp
Lễ hội ẩm thực bếp ăn chợ Lớn được tổ chức tại Công viên Văn Lang Quận 5 thu hút khoảng 50 gian hàng là điểm nhấn văn hóa, du lịch đặc trưng của Quận 5. Nơi đây cũng quy tụ những nét đẹp ẩm thực, khắc họa câu chuyện về lịch sử, tính cách của cộng đồng dân cư.
Ngay trong ngày đầu tiên khai mạc, Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) đã thu hút đông đảo du khách đến TP. Hồ Chí Minh cũng như người dân trên địa bàn tham quan, mua sắm và thưởng thức ẩm thực.
Sáng 11-1, UBND quận 5, TP Hồ Chí Minh tổ chức khai mạc Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) tại Công viên Văn Lang.