Người Việt có dưa cải muối, vốn là món ăn quen thuộc, dân dã tương tự như người Hàn Quốc có Kim Chi vậy. Tuy nhiên, trong khi người Hàn mang Kim Chi đi khắp thế giới để quảng bá thì phận dưa muối của người Việt vẫn cứ quẩn quanh 'trong nhà'...
Sau kỳ nghỉ tết kéo dài, nhu cầu thực phẩm tươi sống của người dân Hà Tĩnh tăng cao, nhất là rau xanh và các loại hải sản.
Giữa trùng khơi sóng vỗ, khí hậu khắc nghiệt nhưng vườn rau của các chiến sĩ Nhà giàn DK1/15 vẫn xanh mướt, tươi tốt khiến Đoàn công tác chúng tôi bất ngờ, thích thú.
Đi xa, về gần, ăn biết bao ngón ngon món lạ trên đời nhưng lắm lúc vẫn thèm lắm, nhớ lắm món dưa muối của mẹ. Chua chua, giòn giòn, chua cay mặn ngọt hài hòa chấm mắm ớt, ăn kèm cơm nóng với thịt ba chỉ rang cháy cạnh mùa nào cũng ngon…
Trong 2 ngày (10 - 11/9), trên địa bàn tỉnh đã có mưa lớn, làm nhiều nông dân tại các vựa rau ở xã Nghĩa Hà, Nghĩa Dũng (TP.Quảng Ngãi), xã Nghĩa Hiệp (Tư Nghĩa) đứng ngồi không yên. Để giảm thiểu thiệt hại, từ trưa ngày 11/9, nhiều hộ trồng rau đã phải dầm mưa thu hoạch.
Dạ dày của bạn có thể bị đe dọa bởi nhiều yếu tố như lối sống không lành mạnh, quá sức, mất ngủ, stress, ăn uống không điều độ... Hãy ăn những loại rau dưới đây để xoa dịu và bồi bổ cho dạ dày của bạn.
Những thực phẩm dưới đây được coi là phương thuốc giảm đau dạ dày tự nhiên, an toàn và hiệu quả.
Canh cải là một món ăn khá phổ biến của ẩm thực Việt nhưng nấu canh cải thế nào để ngon, bổ dưỡng thì không phải ai cũng biết.
Ngoài dùng muối, bạn có thể thêm một nguyên liệu nữa khi muối dưa đảm bảo sẽ rất ngon, giòn, vàng ươm.
Trong các cách trồng rau sạch tại nhà thì trồng rau mầm trên giấy ăn được rất nhiều chị em quan tâm bởi cách thực hiện đơn giản mà cực kỳ hiệu quả. Hãy tham khảo cách trồng thú vị này để áp dụng ngay nhé.
Nông dân ở Mê Linh (Hà Nội) nhổ bỏ cà chua, củ cải để lấy đất trồng vụ mới sau khi giá các mặt hàng nông sản giảm còn 1.000-2.000 đồng/kg mà vẫn không có người mua.
Lá cải xanh tươi mát kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ tôm, thịt là món ăn rất thích hợp để 'chống ngán' dịp Tết.
Cách muối dưa ngon lại đặc biệt tốt cho sức khỏe điều đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.
Ngoài dùng muối, bạn có thể thêm một nguyên liệu nữa khi muối dưa đảm bảo sẽ rất ngon, giòn, vàng ươm.