Chất làm ngọt nhân tạo, hoặc chất thay thế đường (Sugar substitute), là các hóa chất được thêm vào một số thực phẩm và đồ uống để làm cho chúng có vị ngọt. Mọi người thường gọi chúng là 'chất tạo ngọt mạnh' vì chúng mang lại hương vị tương tự như đường ăn nhưng ngọt hơn đến vài nghìn lần.
Theo các nhà nghiên cứu, các chất làm ngọt làm gián đoạn khả năng liên lạc thường lệ giữa các vi khuẩn, từ đó có thể rối loạn tính ổn định của hệ vi khuẩn đường ruột.
Liều lượng và mức độ sử dụng chính là yếu tố quyết định tác dụng hay tác hại của đường ăn kiêng.
Rời cửa hàng chưa được bao lâu, người phụ nữ lại bất ngờ quay lại với nửa quả dưa trên tay, yêu cầu trả hàng và bắt ông chủ phải trả tiền cho mình.
Không ngờ chỉ vì bán dưa hấu ngon cho khách mà chủ cửa hàng hoa quả lại gặp phải rắc rối không đáng có.
Nghi ngờ dưa hấu bị tiêm chất làm ngọt nhân tạo saccharin, người phụ nữ một mực muốn trả lại hàng, đòi lại tiền. Khi không đòi được, cô báo cảnh sát.
Sữa chua từ lâu là một trong những loại thực phẩm được nhiều chị em ưa chuộng nhằm mục đích giữ dáng. Dù vậy, nếu bạn mắc phải những sai lầm này, ăn sữa chua không những không thể kiểm soát được trọng lượng cơ thể mà còn dẫn tới tăng cân.
Một số loại thực phẩm hợp khẩu vị nhiều người nhưng gây hại cho hệ vi sinh của đường ruột.
Có những loại thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp với trứng nếu không muốn gây hại tới tính mạng của chính mình và gia đình.
Ung thư là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 2 trên toàn cầu. Đáng nói tỷ lệ mắc căn bệnh quái ác này đang có xu hướng tăng nhanh và ngày càng trẻ hóa.
Dưới đây là những thực phẩm gây hại cho tim mạch cần loại bỏ khỏi danh sách thực đơn hàng ngày của người đã và đang có nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
Có những thực phẩm có thể làm tăng rủi ro mắc bệnh tim. Bạn nên hạn chế những loại thực phẩm sau đây nếu muốn giữ cho tim khỏe mạnh.
Không chỉ có rượu bia hay thuốc lá, 2 loại trái cây này cũng được coi là chất kịch độc cho gan nhưng nhiều gia đình vẫn thường xuyên tiêu thụ.Không chỉ có rượu bia hay thuốc lá, 2 loại trái cây này cũng được coi là chất kịch độc cho gan nhưng nhiều gia đình vẫn thường xuyên tiêu thụ.