Top Chef Việt Nam 2023 tập 3: Phá cách với món 'Phở lươn xông khói'

Bước sang tập thứ 3, hành trình 'Ghi dấu ẩm thực Việt trên bàn tiệc' thế giới yêu cầu Top 14 đầu bếp phải thể hiện sự tự tin, táo bạo, khát khao chiến thắng.

Quen mà lạ, món phở ăn không dùng đũa

Với đề bài thực hiện món phở ăn không dùng đũa, các đầu bếp ở Top Chef Việt Nam 2023 đã chinh phục được ban giám khảo bởi những sáng tạo lạ mà quen.

Phát triển bền vững nghề nuôi tôm – Bài 2: Thêm sức cạnh tranh

Trước tình hình nuôi tôm đang đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức, đặc biệt là chịu ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, dịch bệnh cũng như biến động của thị trường, ngành nông nghiệp các địa phương vùng Đồng bằng sông Cửu Long đã và đang đẩy mạnh việc chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật, quản lý tiên tiến, thân thiện với môi trường trong suốt quá trình nuôi tôm cho nông dân.

Lạ lùng 'dòng suối nhút nhát', nghe tiếng gọi là rút cạn trơ đáy

Chỉ cần có tiếng động lớn, nước từ dòng suối sẽ tự động rút cạn, giống như chảy ngược vào đâu đó. Sau đó khi đợi thêm một lúc, nước từ dòng suối lại chảy ra như bình thường.

Quầy rượu tại gia cho những ngày chán bar, pub

Với một mặt quầy nhỏ, vài loại rượu cơ bản cùng đồ dùng pha chế, bạn có thể sở hữu một quầy bar tại nhà để mời một vài người bạn đến nhâm nhi, thưởng thức cocktail tự làm.

Uống cà phê đặc sản, gửi tặng lại sách cho trẻ vùng xa ở TP.HCM

Không chỉ được thưởng thức, tự tay pha chế cà phê, nhiều bạn trẻ đã đến tham gia và hưởng ứng dự án tặng sách cho trẻ em và thanh thiếu niên vùng sâu vùng xa trong khuôn khổ chương trình Coffee tour in the City diễn ra trước Bưu điện Trung tâm Sài Gòn.

Uống cà phê miễn phí, trả bằng sách gửi vùng xa

'Coffee tour in the City' do tạp chí Coffeerary tổ chức là chương trình phi lợi nhuận để người dân thưởng thức cà phê miễn phí và chung tay góp sách gửi đến thanh thiếu niên vùng sâu, vùng xa.

Khám phá động băng xanh tuyệt đẹp ở Thụy Sĩ

Hang động băng này được hình thành vào mùa đông hàng năm trên sông băng Alpine nằm ở độ cao lớn hơn cả dãy núi Alps của Thụy Sĩ.

Con suối ngắt quãng, một trong những kỳ quan thiên nhiên bí ẩn nhất thế giới

Một trong những kỳ quan thiên nhiên bí ẩn nhất thế giới này chỉ diễn ra liên tục từ cuối mùa hè đến mùa thu, khi mực nước ngầm thấp hơn.

Dòng suối bí ẩn nhất thế giới, luôn ngừng chảy sau mỗi 15 phút

Hoạt động chảy có nhịp điệu của dòng suối đặc biệt Intermittent Spring tại Wyoming chỉ diễn ra từ cuối mùa hè đến mùa thu, khi mực nước ngầm thấp.

Bí ẩn về dòng suối lạ, cứ chảy được 15 phút lại ngừng

Suối Intermittent Spring được mệnh danh là một trong những kỳ quan thiên nhiên bí ẩn nhất thế giới vì cứ chảy được khoảng 15 phút là nó sẽ ngừng lại.

Con suối ngắt quãng, một trong những kỳ quan thiên nhiên bí ẩn nhất thế giới

Một trong những kỳ quan thiên nhiên bí ẩn nhất thế giới này chỉ diễn ra liên tục từ cuối mùa hè đến mùa thu, khi mực nước ngầm thấp hơn.

Dòng suối bí ẩn nhất thế giới, luôn ngừng chảy sau mỗi 15 phút

Hoạt động chảy có nhịp điệu của dòng suối đặc biệt Intermittent Spring tại Wyoming chỉ diễn ra từ cuối mùa Hè đến mùa Thu, khi mực nước ngầm thấp.

Ứng dụng công nghệ 4.0 vào nuôi tôm thâm canh

Kích cỡ thu hoạch từ 40 - 70 con/kg; năng suất bình quân đạt 42 tấn/ha/vụ; lợi nhuận đạt 2,5 - 3 tỉ đồng/ha/vụ…, là những kết quả vượt trội mà đề tài nghiên cứu xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm do Trạm Khuyến nông (KN) huyện Gio Linh mang lại sau 2 vụ thực hiện.

Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2021 lần thứ Hai, nhiệm kỳ III (2019-2024)

PTĐT - Ngày 26-4, Công ty CP cấp nước Phú Thọ đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2021 lần thứ Hai, nhiệm kỳ III (2019-2024).

Sức mạnh đáng kinh ngạc của vũ khí thời Hy Lạp cổ đại

Lửa là vũ khí của quân đội Byzantine từ thế kỷ thứ 7. Nó được bắn ra từ loại súng phun lửa cổ đại có tên siphon.

Vũ khí lửa của Hy Lạp cổ đại có sức mạnh ra sao?

Lửa là vũ khí của quân đội Byzantine từ thế kỷ thứ 7. Nó được bắn ra từ loại súng phun lửa cổ đại có tên siphon.

Nuôi giun quế đem lại nguồn lợi kép trong nuôi tôm

Từ thực tế nuôi tôm công nghệ cao trong nhà lưới qua nhiều năm, Công ty cổ phần Đầu tư phát triển thủy sản Bình Minh thấy rằng cần phải tìm ra giải pháp xử lý bùn thải một cách hữu hiệu, khả thi và an toàn hơn với môi trường nuôi tôm nói riêng và môi trường nói chung. Các mô hình nuôi đã góp phần phát triển nghề nuôi tôm ở Kim Sơn, tạo ra lượng hàng hóa có giá trị cao cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng, phát huy tốt tiềm năng, thế mạnh của vùng. Đặc biệt, mô hình nuôi tôm trong nhà bạt đã góp phần phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng trong vụ đông, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Chính vì vậy, Công ty xây dựng và thực hiện đề tài 'ứng dụng công nghệ nuôi giun quế làm thức ăn nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh đảm bảo an toàn môi trường tại huyện Kim Sơn'.

Điều ít người biết về con ngao vạng quen thuộc ở VN

Con ngao vạng là một loài nhuyễn thể quen thuộc với người dân miền biển Việt Nam. Loài vật này có tập tính sống vùi trong cát từ 3-4 cm, dùng ống hút nước để lấy thức ăn từ bên ngoài.