Ngày nay, bánh mì hay bánh bao đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người, thường là bữa sáng hay điểm tâm lúc xế chiều. Lại nhớ ngày trước, tôi được thưởng thức chiếc bánh mì và bánh bao do anh Trung làm. Hồi ấy, Trung đảm nhận vị trí 'hỏa đầu quân' ở Trung đoàn 332-đơn vị mà tôi có khoảng thời gian công tác để hỗ trợ kỹ thuật làm công trình thủy lợi Đak Hnir (xã Krong, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai).
Nếu bạn muốn khu vườn ban công của mình đẹp, hãy chọn những loại cây leo. Chúng sẽ tạo ra cảm giác như bạn đang sống trong một khu rừng nhiệt đới.
Xuất phát từ niềm thôi thúc tự thân, rằng phải làm sống lại thương hiệu nước mắm lừng danh từng tồn tại hàng trăm năm trên mảnh đất chôn nhau cắt rốn, TS. Trần Ngọc Dũng đã thực hiện một quyết định táo bạo khi bán công ty, đặt cược tất cả vào dự án Làng Chài Xưa. Sau 5 năm, những tâm thức quê nhà từng dày vò tâm can người đàn ông mới ngoài 40 tuổi giờ đã nên dạng hình hài, là một 'hệ sinh thái' về nước mắm truyền thống độc đáo mang thương hiệu nước mắm Tĩn, có một không hai ở Việt Nam.
Nhìn thấy sự nhọc nhằn của người nông dân để làm ra hạt gạo, càng thấm câu: Dẻo thơm một hạt đắng cay muôn phần! Nên càng phải thương họ hơn và trân trọng hạt gạo nhiều hơn
Trong tiềm thức của mỗi người có lẽ đều giữ cho riêng mình một kho tàng ký ức. Chỉ là mải mê cùng dòng chảy lo toan thường nhật mà lòng tạm quên đi những thứ từng bền bỉ gắn bó một thời.
Đoàn lãnh đạo Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (ĐHQG) do PGS, TS Nguyễn Minh Tâm, Phó Giám đốc ĐHQG làm trưởng đoàn vừa đến thăm; tặng 5.000 khẩu trang y tế, 2.000 khẩu trang kháng khuẩn và 100 triệu đồng cho đội ngũ y bác sĩ, bộ đội, dân quân... đang làm nhiệm vụ ở Khu cách ly tập trung tại ĐHQG.
Dran xưa (nay là thị trấn Dran, huyện Đơn Dương) bị đẩy lùi vào trí nhớ của những ai còn hoài niệm. Tôi là người sẽ ôm giữ những gì người Dran đi xa và bỏ lại...
Niềm vui giản dị đó, nửa thế kỷ qua Tấn luôn nhớ và luôn nhắc khi gặp lại bạn xóm cũ…
Từ thuở khai hoang lập ấp, ở vùng Gò Công quê tôi nói riêng, các vùng khác nói chung, các ao làng là nguồn nước phục vụ sinh hoạt của bà con qua nhiều thế hệ. Cụ ông Lâm Văn Phước, năm nay đã 80 tuổi, ngụ ấp Bình Đông Trung, xã Bình Nhì, huyện Gò Công Tây cho biết: Ông sinh ra đã có ao làng. Ngày đó, kinh, rạch trong làng ít. Từ tháng 11 năm trước đến tháng 5 âm lịch năm sau là thời điểm hạn hán, nước sông nhiễm mặn, vì vậy ấp nào cũng có ao làng chứa nước để bà con trong ấp dùng chung. Ao làng có ao có tên và cũng có ao không có tên.
Do được bà con lối xóm thương tình tha thứ sau nhiều lần đi trộm vặt nên Nhân tỏ ra chủ quan rồi tuyên bố hùng hồn rằng bản thân sẽ không bị công an bắt giữ.
Giống vật nuôi hai chân 'dám' qua mặt đàn anh bốn chân (heo, bò, cừu, dê...) về độ tiêu thụ phổ biến toàn cầu chắc chỉ có gà? Thế nên, nổi lên làn sóng chế biến các món gà đi bộ 'độ' áo vét là chuyện không lạ ở ta.
Quyết định phóng tác tác phẩm nổi tiếng thành một kịch bản phim truyền hình dài 54 tập là áp lực không nhỏ với đoàn phim 'Tiếng sét trong mưa'.
Gạt tro còn nghi ngút khói, lấy cá ra, lột lớp đất sét khô cứng, vảy và da cá đi theo, bày ra lớp thịt trắng tươi. Đặt cá lên cái mâm thiên nhiên là lá chuối, lá môn hoặc lá sen rồi bắt đầu 'nhập tiệc'...
Tại TP HCM có những con đường rất đặc biệt, cần đồ cổ đến phố Lê Công Kiều, cần sách cũ đến đường Trần Nhân Tôn… Với các loại thuốc đông y, người Sài Gòn không thể không tìm đến đường Hải Thượng Lãn Ông.