Tết của người Việt ở nước ngoài

SF Supermarket Sacramento - người Việt thường gọi là chợ Thuận Phát, một cửa hàng lớn chuyên bán các loại lương thực, thực phẩm châu Á. Mình đến chợ để mua một số rau củ, trái cây và những thứ thiết yếu khác. Điều mình không thể quên là ngày hôm đó, khi vào chợ thấy bánh tét, bánh chưng bày bán hàng dãy dài, mỗi cái 15 đồng đô Mỹ; món dưa muối đựng vào keo thủy tinh trong suốt, thành phần gồm: củ cải trắng, cà rốt, dưa leo, củ kiệu, ớt trái. Hoa tết thì nào cúc vàng, huệ đỏ, hoa đào (giống hoa tựa hoa đào miền Bắc nước ta). Dù ở quê người, thế nhưng bà con người Việt vẫn ưa chuộng và mê mẩn những món ăn đặc sản, truyền thống của quê hương dịp tết.

Bà Kim tuy sang Mỹ đã lâu, nhưng ngày 29 tết hằng năm, bà vẫn gói bánh tét như hồi còn ở quê nhà. Bà Kim cho biết, những ngày tết bà thường làm vài đòn bánh, mua chả lụa, dưa leo muối, bì về để dành ăn dần. Món nào bà tự tay làm, đảm bảo người ăn thèm mãi, bao ngon…

Những ngày trước tết, mình được bạn gửi tặng 2 cái bánh chưng, khi mang về nhà là ăn liền, vừa ăn vừa đặt câu hỏi: “Ủa, tại sao món bánh này chỉ cần 2 thành phần chính là đậu xanh và nếp dẻo, mà ăn ngon đến thế?”. Được nữa thì ăn kèm với “dưa muối”, hương vị càng trở nên hoàn hảo, tuyệt vời hơn. Ăn gần hết 2 cái trong 2 ngày, mình tự hiểu luôn câu trả lời: vì ăn nếp nhiều thì sẽ nóng cho cơ thể, ngược lại đậu xanh mang tính mát, thế là cân bằng nhiệt - hàn trong món ăn. Ông cha người Việt xưa không chỉ làm bánh rất khéo léo, tinh tế, mà còn mang tính khoa học cao.

Mùa xuân là mùa của niềm vui, hạnh phúc, đoàn tụ và sum vầy. Những người con xa quê cũng thường tìm đến nhau hoặc tụ họp về các ngôi chùa Việt để lễ Phật, vãn cảnh chùa. Ngoài việc chúc tết các sư thầy nơi tự viện, mong cầu lộc may mắn, hạnh phúc, bình an cho cả năm, đồng thời có cơ hội mặc những chiếc áo dài truyền thống. Một số khác bận công việc thì vẫn đi làm bình thường, rồi tranh thủ ăn tết sau. Đôi lúc chỉ là nói câu “chúc mừng năm mới” khi gặp bạn bè, đồng nghiệp, người thân.

Năm nay, tết cũng như mọi năm. Nó phải được tính bằng 365 ngày trôi qua, không thiếu không dư một ngày. Thế nhưng, người Việt ở hải ngoại cảm thấy rằng, tết năm nay đến nhanh quá. Có lẽ đại dịch Covid-19 đã tàn phá quá nhiều quỹ thời gian quý báu của chúng ta, tất cả phải cùng nhau đấu tranh, chống chọi và vượt qua đại dịch. Thế nên, dù ở đâu, đi đâu và về đâu, trời phương ngoại hay sở tại quê hương, tất thảy hãy đồng lòng quên đi kí ức buồn, hướng tới niềm vui mới với thái độ sống tích cực, lạc quan và vui vẻ.

Xuân Nhâm Dần 2022, mình nghe mọi người nói là “Xuân ông Cọp”, nghe hay đấy, vui và ý nghĩa. Bởi, đặc tính của hổ là mạnh mẽ, kiên cường, quyết chiến; lúc nào cũng tiến lên phía trước để chinh phục con mồi, hướng tới mục tiêu, đạt đỉnh vinh quang và tỏa sáng đúng thời điểm. Học bài học đắt giá của năm qua, ôn chút kiến thức mới toanh của năm nay, trời phương ngoại, tết đã về, lòng người nơi ấy cũng tràn trề niềm vui, hạnh phúc. Cầu chúc mọi nhà, mọi người, mọi gia đình: năm mới khỏe mạnh, bình an, thuận lợi, may mắn, và đặc biệt là thực hiện được những gì mà bản thân mong ước.

Việt An Khương