Vĩnh Long: Phát hiện 850 kg cá điêu hồng bốc mùi hôi thối tại một quán cơm

Ngày 11/8, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long cho biết, đơn vị vừa kiểm tra quán cơm Gia Long ở ấp Phước Yên A, xã Phú Quới, huyện Long Hồ thì phát hiện nơi đây đang tồn trữ 850kg cá điêu hồng đã bốc mùi hôi thối.

Đoàn kiểm tra tiến hành lập biên bản quán cơm vi phạm. Ảnh: Bảo Minh

Chủ quán cơm là Nguyễn Thị Ngọc Nhang (33 tuổi, ngụ tại ấp Phước Yên A, xã Phú Qưới, huyện Long Hồ, Vĩnh Long) khai nhận: số cá trên được bà mua với giá rất thấp từ mộ số hộ bán cá chết tại chợ Vĩnh Long, sau đó đem về dự trữ để làm món bán cho thực khách.

Thật khó lường được hậu quả, khi số cá này được cung cấp làm nguyên liệu nấu ăn và trực tiếp cung cấp 46 phần ăn mỗi ngày cho công nhân tại Khu công nghiệp Hòa Phú.

Số lượng cá điêu hồng chuyển màu và bốc mùi. Ảnh: Bảo Minh

Tại thời điểm kiểm tra, số cá trên được chứa trong 13 thùng đá nhưng đã đổi màu xanh và bốc mùi hôi thối. Ngoài ra, Đoàn còn phát hiện cơ sở Gia Long kinh doanh dịch vụ ăn uống nhưng không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, khu sơ chế và chế biến còn sử dụng chung. Bên cạnh đó, hệ thống nấu ăn bên ngoài, chưa có máy che chắn côn trùng, người lao động chưa qua tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngay sau đó, Đoàn kiểm tra đã lập biên bản niêm phong toàn bộ số cá trên và đề nghị bà Nhang tự tiêu hủy dưới sự giám sát của chính quyền địa phương. Được biết, chỉ trong vòng 6 tháng đầu năm nay, qua kiểm tra 1.190 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh, các Đoàn kiểm tra liên ngành đã phát hiện và xử lý gần 250 cơ sở vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, xử lý hành chính trên 1 tỷ đồng.

Bảo Minh - Hồng Thắm