555 doanh nghiệp, cơ sở chế biến nông sản các loại

Trong đó, 100 doanh nghiệp (7 doanh nghiệp nước ngoài và 93 doanh nghiệp trong nước) chế biến mỗi năm khoảng 30.000 tấn rau thành phẩm, tương đương 385.000 tấn rau nguyên liệu.

Tiếp theo có 147 doanh nghiệp, cơ sở chế biến cà phê rang xay, cà phê bột được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm với tổng sản lượng khoảng 6.000 tấn/năm. Và 220 công ty chế biến chè với quy mô từ 10.500 tấn/năm đến 29.871 tấn/năm, tập trung tại Đà Lạt, Bảo Lộc, Bảo Lâm, Lâm Hà và Di Linh.

Ngoài ra, 88 cơ sở chế biến trái cây các loại, đạt sản lượng mỗi năm trên 11.000 tấn thành phẩm. Cụ thể, gồm 42 doanh nghiệp và 46 cơ sở nhỏ lẻ chế biến chủ yếu nước cốt trái cây, trái cây sấy, mứt, rượu trái cây các loại...

VŨ VĂN