Cách làm cơm Eat clean đẹp mắt, vừa đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân

Dù bận rộn với công việc kinh doanh và chăm sóc tổ ấm gia đình nhưng chị Loan Trần (32 tuổi, hiện sống ở Hòa Bình) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn.

Trước đó, gia đình chị bị tăng cân mất kiểm soát. Chính vì thế, vợ 9X đã tìm hiểu về cách ăn sáng lành mạnh (healthy) ngay tại nhà nhằm mang đến lợi ích sức khỏe cho các thành viên.

Đối với chị Loan, Eat clean không phải là ăn kiêng, mà là ăn sạch, nạp vào cơ thể nguồn năng lượng tốt cho cơ thể.

Một bữa cơm Eat clean do chị thực hiện phải đảm bảo đủ tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ.

Chị Loan cho biết, sau 1 năm tập ăn uống lành mạnh gian nan, hiện tại gia đình chị ăn chay vào buổi sáng và tối, còn trưa sẽ là những đĩa cơm Eat clean.

Sau quá trình cải cách chế độ ăn, chồng chị từ 89kg xuống 80kg; Chị 55kg hiện tại còn 48,5kg.

Đối với chị Loan, ăn Eat clean sẽ hạn chế chất béo từ động vật, tăng cường chất béo từ các loại hạt, từ dầu Olive.

Mỗi bữa ăn sẽ đủ 4 nhóm chất: Tinh bột lành mạnh, vitamin và chất xơ, protein và chất béo lành mạnh.

Cơm hoa đậu biếc, ức gà áp chảo, nộm rau củ.

Cơm lứt quinoa, đậu luộc, chả trứng.

Cơm màu hường thanh long, ức gà sốt chua ngọt, đậu bắp luộc, rau cải xào nấm.

Cá hồi sốt cam, bánh mỳ nướng giòn, salad rau củ.

Cơm lứt gà nấm

Đĩa cơm Eat clean đầy màu sắc, bò lúc lắc, cơm lứt, rau cải luộc, thêm bát canh rau bí.

Cơm tấm Eat clean.

Cơm trộn bơ.

Thanh Mẫn