Cách phân biệt hiệu quả sâm Ngọc Linh 'xịn' để tránh gặp hàng nhái

Nhu cầu về dược liệu quý giá này hiện ngày một gia tăng nên việc nâng cao nhận thức của người dùng là vô cùng cần thiết trong việc chọn mua sâm Ngọc Linh và các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Chia sẻ cách nhận diện sâm Ngọc Linh Kon Tum, theo lãnh đạo huyện Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum), nơi được coi là “thủ phủ” dược liệu sâm Ngọc Linh, thì bề mặt sâm có vẻ xù xì, thô ráp do sinh trưởng trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên.

Đặc biệt, đốt mắt sần, có nhiều rễ bám, co u cục ở gốc, khoảng cách mắt không đều, nằm so le (hình đốt trúc), củ bé nhưng cân rất nặng (trọng lượng của sâm Ngọc Linh lớn nhất khoảng 300-500g), ăn có vị đắng gắt, sau đó ngọt thanh, thơm giòn không xơ, trong khi một số loại sâm khác có thân trơn, đốt không so le nhau, cách mắt đều, vị đắng gắt và ngái, không thanh ngọt, ăn thấy rát cổ...

Thêm vào đó, sâm Ngọc Linh hàng thật sẽ có logo, tem chỉ dẫn địa lý "Ngọc Linh".

Theo số liệu của tỉnh Kon Tum, riêng trên địa bàn huyện Tu Mơ Rông có khoảng 1.710ha sâm Ngọc Linh, trong đó có gần 1.700ha là của doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ gia đình và gần 70ha là của người dân, tổng sản lượng ước khoảng 213,6 tấn sâm.

Tuy vậy, thị trường sâm cũng đối diện với không ít áp lực từ nạn sâm giả hay việc trà trộn các giống sâm ngoại lai từ nơi khác vào gắn mác thương hiệu sâm Ngọc Linh.

Từ ngày 12- 18/4 tại số 62 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm (Hà Nội), Tổng cục Quản lý thị trường đã mở Phòng trưng bày chuyên đề “Nhận diện đúng Sâm Ngọc Linh trên thị trường”.

Thông qua tuần lễ này, Tổng cục Quản lý thị trường muốn tạo ra một diễn đàn, cẩm nang cho người tiêu dùng thông thái, tạo ra mối liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp, người tiêu dùng với cơ quan quản lý trong việc ngăn chặn, phát hiện, xử lý các sản phẩm hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ trên thị trường./.

Hoài Nam (Vietnam+)