Phong phú, đa dạng nguồn hàng thực phẩm

Thị trường thực phẩm tại các địa phương trong tỉnh sau những ngày nghỉ Tết Nguyên đán bắt đầu nhộn nhịp trở lại. Theo khảo sát của phóng viên tại một số chợ dân sinh, cửa hàng thực phẩm, siêu thị trên địa bàn tỉnh, thị trường thực phẩm sau Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 ổn định, nguồn cung dồi dào.

Sau Tết, mặt hàng rau xanh được nhiều người chọn mua để làm thực phẩm “giải ngấy”

Tại chợ Phủ, thị trấn Khoái Châu (Khoái Châu), hoạt động mua bán đã diễn ra bình thường để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Sau Tết Nguyên đán, hàng hóa được bày bán đa dạng, nhất là mặt hàng rau, củ, quả. Theo khảo sát, giá bán các loại rau xanh giảm từ 30 – 50% so với thời điểm cận Tết Nguyên đán. Cụ thể: Su hào có giá bán 4.000 - 7.000 đồng/củ (giảm từ 3.000 đến 5.000 đồng/củ); rau cải các loại 3.000 - 5.000 đồng/bó (giảm 3.000 đồng/bó); cải bắp 7.000 - 10.000 đồng/cây (giảm 3.000 đồng/cây)... Giá các loại thịt tươi sống cũng giảm nhẹ so với trước Tết: Gà ta loại ngon 120.000 - 130.000 đồng/kg (giảm từ 10.000 đến 20.000 đồng/kg); cá trắm, chép 60.000 - 80.000 đồng/kg; thịt bò 220.000 - 230.000 đồng/kg (giảm 10.000 đồng/kg); các loại thực phẩm chế biến như giò, chả giá bán 120.000 – 130.000 đồng/kg (giảm 20.000 đồng/kg)…

Theo chia sẻ của tiểu thương ở các chợ, năm nay do thời tiết thuận lợi nên các mặt hàng rau xanh phát triển tốt, vận chuyển hàng hóa nhanh, cơ bản đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Chị Phạm Thị Nhung ở xã Dân Tiến (Khoái Châu) chia sẻ: Trước đây, mỗi khi Tết đến, các gia đình thường tích trữ thực phẩm vì sợ sau Tết khó mua. Do đó, giá thực phẩm tươi sống như rau xanh, cá thường bị đẩy lên cao. Song, hiện nay, người tiêu dùng dần bỏ tâm lý tích trữ đồ ăn ngày Tết, chỉ mua đủ lượng thực phẩm phục vụ nhu cầu trong dịp Tết nhằm bảo đảm chất lượng, vì từ ngày mùng 2 Tết, các chợ đã bán đầy đủ các mặt hàng tươi, ngon.

Các loại thực phẩm hải sản được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn sau Tết Nguyên đán. Bà Nguyễn Thị Sòi, tiểu thương chuyên kinh doanh cá tại chợ Phố Hiến (thành phố Hưng Yên) cho biết: Mấy năm nay, giá các loại cá như trắm, chép không tăng sau Tết. Nguyên nhân chính là do nguồn hàng dồi dào và luôn cân đối sản lượng cá phục vụ trước, trong và sau Tết. Tiểu thương chúng tôi không gặp khó khăn trong khâu nhập hàng.

Để phục vụ nhu cầu của người dân, phần lớn các siêu thị trên địa bàn tỉnh mở cửa phục vụ khách hàng “xuyên Tết”. Không khí mua sắm khá tấp nập từ những ngày đầu năm. Theo chia sẻ của chị Dung, nhân viên bán hàng tại siêu thị WinMart+ trên đường Điện Biên, phường Lê Lợi (thành phố Hưng Yên), những ngày đầu năm, khách hàng chủ yếu đến siêu thị mua các loại rau, củ, hoa quả cùng một số loại thực phẩm ít có bán tại chợ truyền thống.

Tại những vùng trồng rau, màu trong tỉnh, từ ngày mùng 2 Tết, nông dân đã tích cực ra đồng để chăm sóc và thu hoạch rau, củ, quả phục vụ nhu cầu thị trường đầu năm. Bà Trần Thị Đào ở thôn Đào Đặng, xã Trung Nghĩa (thành phố Hưng Yên) cho biết: Gia đình tôi có 2 sào chuyên trồng rau các loại. Dịp Tết Nguyên đán năm nay, thời tiết thuận lợi nên rau, màu phát triển mạnh. Do nguồn cung dồi dào nên thời điểm này, giá bán buôn các loại rau giảm so với trước Tết.

Theo đánh giá của Sở Công Thương, các doanh nghiệp, hộ kinh doanh trên địa bàn tỉnh nắm bắt nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng, nên chuẩn bị nguồn hàng hóa phục vụ dịp Tết Nguyên đán đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Trước, trong và sau Tết Nguyên đán, trên địa bàn tỉnh không có hiện tượng đầu cơ găm hàng, tăng giá đột biến, thị trường bình ổn.

Cùng với việc bảo đảm nguồn cung hàng hóa, không để tình trạng khan hàng, tăng giá đột biến, việc kiểm tra, kiểm soát và bình ổn thị trường cũng được lực lượng chức năng chú trọng. Sở Công Thương đã phối hợp với các địa phương thường xuyên theo dõi diễn biến cung - cầu, giá cả hàng hóa để điều tiết thị trường. Lực lượng quản lý thị trường bố trí lực lượng trực 24/24 chủ động kiểm tra, kiểm soát thị trường, chống buôn bán, vận chuyển hàng nhập lậu, hàng không bảo đảm an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng kém chất lượng nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Hương Giang – Dương Miền