Nhắc đến gà thiến, người ta thường nghĩ chỉ có ở vùng nông thôn phía Bắc hoặc nơi có nhiều đồng bào dân tộc sinh sống. Tuy nhiên, khi vào Nam lập nghiệp, đồng bào Tày, Nùng vẫn giữ được kỹ thuật thiến gà nhằm kiếm ít tiền và truyền cho con cháu để không bị mai một.
Vì mê chăn nuôi, trồng trọt, anh Nguyễn Văn Lý ở Đà Nẵng quyết bỏ phố với công việc ổn định, lương cao về nhà, đầu tư trang trại nuôi gà Đông Tảo.
Để cúng Giao thừa, cần chuẩn bị 2 lễ, một mâm cúng trong nhà và một mâm cúng ngoài trời; tuy nhiên nhiều gia đình băn khoăn việc cúng ngoài trời hay trong nhà trước.
Gà 'thái giám' có giá lên tới cả triệu một con nhưng vẫn không đủ để cung cấp cho khách hàng có nhu cầu dịp Tết.
Mới đây, cư dân mang được một phen bất ngờ khi xem ảnh một con chim tuyệt đẹp xuất hiện ở Phúc Kiến, nhiều người gọi nó là phượng hoàng trắng trong truyền thuyết.
Cúng Giao thừa là nghi lễ quan trọng nhất trong dịp Tết Nguyên đán. Do vậy mâm cỗ cúng Giao thừa luôn được mọi nhà chuẩn bị chu đáo, trang trọng và đầy đủ.
Với quan niệm 'Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng', vào ngày này, các gia đình Việt thường thành kính làm mâm cơm cúng gia tiên. Dưới đây là gợi ý mâm cỗ chay và mâm cỗ mặn, độc giả có thể tham khảo.
Khi chuẩn bị mâm lễ cúng Giao thừa, bạn cần nhớ rõ có 2 mâm dùng để cúng trong nhà và ngoài trời, với những món khác nhau.
Gà cúng là thứ không thể thiếu trong ngày Tết. Sau đây là tất cả bí quyết dành cho bạn để có gà cúng đẹp, chuẩn.
Gà luộc là món quen thuộc, không thể thiếu trong lễ cúng giao thừa và trên mâm cỗ Tết. Nhưng chọn và làm gà cúng sao cho chuẩn, đẹp không phải ai cũng biết.
Dưới đây là gợi ý các món ăn trong mâm cỗ chay cúng Phật và mâm cỗ mặn cúng gia tiên ngày Rằm tháng Giêng.
Gà mái bỗng biến thành gà trống, gà 'pê đê', gà 10 cựa, gà 4 chân, gà trống đẻ trứng... là những 'quái gà' siêu lạ ở Việt Nam.