Các 'pháp sư Trung Hoa' đã bắt đầu thử nghiệm đua robot nấu ăn vào ngành dịch vụ.
Món phở ở đây được đầu bếp Mỹ nhận xét đậm vị thịt bò và thơm mùi quế. Phần bánh phở được tráng thủ công tại chỗ, còn hương vị 'thiên về phở Bắc nhưng ăn kèm một số loại gia vị kiểu miền Trung và Nam'.
Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể không nhắc đến những đầu bếp tài năng đang ngày đêm nỗ lực để đưa hương vị quê hương đến với bạn bè quốc tế. Và đằng sau thành công của họ, luôn có sự đồng hành của những nhà tài trợ, trong đó có MM Mega Market.
Dịch vụ đặt tiệc tại nhà Ngọc Thuận được đông đảo khách hàng đón nhận nhờ thực đơn phong phú và cam kết chất lượng tốt, dịch vụ chu đáo, tận tâm.
Trong preview tập 9, Quân 'già' đã chính thức xuất hiện. Tuy nhiên, ông trùm lại giả danh đầu bếp để chạm mặt với Hồng trước chứ không sử dụng danh tính chính thức của mình.
Trong 'Độc đạo' tập 9, sau nhiều suy đoán, Quân 'già' lần đầu lộ mặt tại bản Mây. Quân chạm mặt Hồng với tư cách một đầu bếp chuyên nghiệp, thế nhưng Hồng không hề biết chuyện này.
Cùng sở hữu độ giòn sần sật đặc trưng, thịt mực và ớt chuông là sự kết hợp lý tưởng cho các món xào. Thành phẩm mực xào ớt chuông hứa hẹn mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực thú vị, ngon miệng.
Trong 'Độc đạo' tập 9, Quân 'già' xuất hiện tại bản Mây với tư cách đầu bếp, chạm mặt Hồng.
Le Petit Chef – trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể bỏ lỡ – đã có mặt tại Sheraton Hải Phòng.
Ngô Đình Đông là một giảng viên ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp với 16 năm kinh nghiệm trong nghề, được biết đến với vai trò người truyền cảm hứng cho nhiều thế hệ đầu bếp trẻ tại Việt Nam.
Nhằm góp phần chung tay chia sẻ những khó khăn của đồng bào các tỉnh phía Bắc bị thiệt hại do cơn bão số 3 (Yagi), sáng nay 14/9, Công đoàn cơ sở thành viên Công ty CP Khách sạn Du lịch Công đoàn và Chi đoàn cơ quan Liên đoàn Lao động tỉnh Quảng Trị đã tổ chức nấu, chế biến 200 gói cá khô rim và muối thịt sả gửi cứu trợ đồng bào bị ảnh hưởng bởi thiên tai.
Đồng Nai có rất nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển du lịch, ẩm thực, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan, nghỉ dưỡng. Hiện trên địa bàn tỉnh có nhiều loại hình du lịch đang thu hút du khách như: du lịch sinh thái rừng, sông, hồ, thác, suối, vườn. Số lượng khách du lịch đến tỉnh mỗi năm đều tăng. Đơn cử, 8 tháng của năm 2024, Đồng Nai thu hút hơn 2,4 triệu lượt khách du lịch, tăng khoảng 19% so với cùng kỳ năm trước. Do đó, doanh thu từ dịch vụ du lịch được hơn 1,6 ngàn tỷ đồng, tăng 32,4% so với cùng kỳ năm 2023.
Hiện nay, các đầu bếp Đồng Nai đang nỗ lực tạo sân chơi ẩm thực toàn cầu ngay trên chính quê hương mình. Mục tiêu là để quảng bá ẩm thực Đồng Nai gắn với phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh.
Nhân dịp kỷ niệm lần thứ 67 Quốc khánh Malaysia, ngày 12/9, tại Hà Nội, Đại sứ quán Malaysia tại Việt Nam và Cục xúc tiến Du lịch Malaysia tổ chức tuần lễ ẩm thực Malaysia - Taste of Malaysia.
Vừa qua, tại Bệnh viện Bạch Mai, Trường Cao đẳng Y tế Bạch Mai tổ chức thành công Hội chợ tư vấn hướng nghiệp và giới thiệu việc làm năm 2024. Sự kiện thu hút sự tham gia đông đảo của sinh viên và các đơn vị tuyển dụng uy tín.
Bột gạo nguyên cám Maxx Flour của tập đoàn Maxtex Thái Lan hiện được phân phối qua Buy2Sell Vietnam.
Vào ngày 28/8, Hiệp hội Xuất khẩu Trứng & Gia cầm Hoa Kỳ đã tổ chức thành công sự kiện Workshop 'Vào bếp cùng thịt gà Mỹ & siêu đầu bếp' tại khách sạn Sheraton Saigon.
Hiệp hội Xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa Kỳ (USAPEEC) vừa tổ chức sự kiện workshop 'Vào bếp cùng thịt gà Mỹ & siêu đầu bếp', quy tụ những tín đồ ẩm thực và những đầu bếp tài năng nhằm giới thiệu những món ăn độc đáo và bổ dưỡng từ thịt gà Mỹ.
Mỗi nhà sáng lập nước ngoài có một cách bày tỏ khác nhau để thể hiện tình yêu với Việt Nam. Trong đó, Victor Ceano Savall lựa chọn thể hiện tình yêu này qua những viên kẹo ngọt ngào.
Pot Au Phở là một quán bar chuyên phở nằm ở trung tâm quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh thu hút thực khách trong nước và quốc tế. Đây được coi là mô hình bar phở đầu tiên ở Thành phố Hồ Chí Minh.
Ngày 10/9/2024 (nhằm ngày 8/8 năm Giáp Thìn), Chi hội Bếp chuyên nghiệp Lâm Đồng tổ trao quà trung thu cho trẻ em nghèo, trẻ em mồ côi và người khuyết tật tại Đà Lạt.
Khi còn trong quân ngũ, anh Nguyễn Tuấn Hùng (SN 1995, phường An Bình, thị xã An Khê) đã ấp ủ giấc mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.
Những năm gần đây, ẩm thực phân tử được các đầu bếp Việt quan tâm và ứng dụng và trong thực đơn ăn uống nhà hàng. Đảm bảo dinh dưỡng, đẹp mắt trình bày và phong cách chế biến đặc sắc là những gì thực khách tìm thấy ở ẩm thực phân tử.
Nhân dịp kỷ niệm lần thứ 67 Quốc khánh Malaysia, Khách sạn Hà Nội Daewoo đồng hành cùng Đại sứ quán Malaysia tại Việt Nam tổ chức tuần lễ ẩm thực Malaysia - Taste of Malaysia từ ngày 12 - 16/09/2024.
Dịch vụ tiệc cưới lưu động Tuấn Anh (số 87B Tôn Thất Thuyết, phường Thống Nhất, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai) là địa chỉ chuyên nghiệp và chu đáo, giá từ 120.000 đến 150.000 đồng/suất.
Ngày 8/9, Chi hội Bếp chuyên nghiệp Lâm Đồng (Lamdong Prochefs) tổ chức làm bánh trung thu tại xưởng bánh của Trung tâm đào tạo nghề SKILL (Trường dạy nghề tư thục Lasan) để chuẩn bị Chương trình 'Vui trung thu cùng trẻ em nghèo, trẻ em mồ côi'.
Những người học nghề Kỹ thuật Chế biến món ăn có cơ hội được đi làm thêm ngay từ khi đang ngồi trên ghế nhà trường.
Mơ ước của Nguyễn Văn Thuần (quê Nghệ An) là quảng bá rộng rãi ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế, đặc biệt là ghi dấu ấn ở thị trường khó tính như Nhật Bản
Trong biệt thự 50 tỷ, diễn viên Lý Nhã Kỳ sống vui vẻ, thảnh thơi, sang chảnh.
Một bé gái 10 tuổi ở Nhật Bản đã trở thành người trẻ nhất được cấp phép chế biến cá nóc fugu - một món ăn có thể gây tử vong nếu không loại bỏ đúng cách các bộ phận có độc của cá.
Bất kể chuyện gì xảy ra, robot đầu bếp Beastro tại Đại học Quốc tế Florida (FIU) không bao giờ bị phân tâm.
Là bộ phận chuyển hóa nên gan lợn chứa khá nhiều chất độc hại cũng như các vi khuẩn, virus gây bệnh. Đừng chỉ dùng nước thường để rửa gan lợn, chẳng khác gì ăn độc tố. Hôm nay đầu bếp nhà hàng dạy bạn một mẹo quan trọng khi rửa gan, giúp gan sạch và tươi, không có độc tố, yên tâm hơn khi sử dụng.
Vẫn là từng thớ thịt gà thanh ngọt nhưng hôm nay được đầu bếp làm mới theo hình thức món cuốn. Thành phẩm từng cuốn thịt gà thơm lừng, bổ sung chất xơ từ rau củ.
Lấy cảm hứng từ câu chuyện một số món tráng miệng Việt Nam lọt top 100 món tráng miệng phổ biến nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn, đầu bếp Chad Kubanoff đã dành thời gian rong ruổi cùng chiếc xe máy để tìm ra 5 món tráng miệng nhất định phải thử ở TPHCM.
Sốt cà chua là một kiểu chế biến được nhiều đầu bếp ứng dụng trong thực đơn cơm trưa văn phòng. Hôm nay, loại sốt này kết hợp cùng thịt bằm và đậu hũ, tạo nên món thịt đậu sốt cà chua bắt vị.
Trong cuộc phỏng vấn độc quyền với báo Nhà báo và Công luận, ông Lã Quốc Khánh, Phó Chủ tịch Thường trực kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã có những chia sẻ thú vị và hấp dẫn về ẩm thực Việt, đồng thời tiết lộ kế hoạch và mục tiêu cụ thể cho việc phát triển du lịch ẩm thực trong thời gian tới.
Chia sẻ với báo Nhà báo và Công luận về du lịch ẩm thực, TS.Nguyễn Anh Tuấn - Viện trưởng Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch - đánh giá Việt Nam có nhiều lợi thế và cơ hội, nhưng ông cũng đặt ra câu hỏi liệu chúng ta đã thực sự khai thác hết tiềm năng của ẩm thực Việt Nam trong việc quảng bá du lịch hay chưa?
Đoàn khách Ấn Độ quy mô lớn với 4.500 khách đã đến tham quan vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) từ 29/8. Các đơn vị cung cấp dịch vụ đang nỗ lực phục vụ đoàn chu đáo nhất nhằm tạo sự hài lòng, ấn tượng về điểm đến thân thiện, an toàn.
Du lịch ẩm thực Việt Nam có nhiều tiềm năng và lợi thế nhưng để bứt phá chúng ta cần có quyết tâm và chiến lược cụ thể. Cùng Báo Nhà báo & Công luận tìm hiểu vấn đề này qua cuộc trò chuyện với Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Phạm Văn Thủy.
Trong cuộc trò chuyện với báo Nhà báo và Công luận, Masterchef Phạm Tuấn Hải đã chia sẻ về những yếu tố làm nên sự thành công của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ quốc tế. Anh nhấn mạnh vai trò tiên phong của các đầu bếp trong việc sáng tạo và kết hợp xu hướng ẩm thực thế giới với đặc trưng ẩm thực Việt. Từ đó, họ không chỉ góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam mà còn mang lại nhiều trải nghiệm độc đáo cho du khách quốc tế.
Trong bối cảnh ẩm thực Việt Nam ngày càng được công nhận và đánh giá cao trên thế giới, việc cần có những chiến lược đồng bộ và hiệu quả để phát triển bền vững du lịch ẩm thực trở nên cấp thiết.
Bên cạnh việc đến nhà hàng dùng bữa, mọi người có thể nấu ăn tại nhà để chiêu đãi người thân, bạn bè nhân dịp lễ 2-9.