Việc kết hợp hoạt động văn hóa, du lịch với quảng bá, tiêu thụ hàng Việt, đặc sản địa phương là hướng đi mang lại nhiều lợi ích, cần tiếp tục triển khai.
Sáng 19-9, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Chư Sê (tỉnh Gia Lai) phối hợp với Công ty TNHH Công nghệ Nho Nho tổ chức hội nghị tập huấn Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) năm 2024.
Từ lợi thế về điều kiện tự nhiên và truyền thống canh tác của người dân, chè Thái Nguyên từ lâu đã trở thành đặc sản danh tiếng gần xa. Để chè trở thành sản phẩm có thương hiệu mạnh, tỉnh đã quan tâm quy hoạch, phát triển vùng sản xuất, tăng cường quảng bá thương hiệu; đồng thời tạo hành lang khuyến khích, bảo hộ sở hữu trí tuệ, nhất là nhãn hiệu tập thể đối với sản phẩm chè. Từ đó xây dựng sản phẩm, thương hiệu 'Chè Thái Nguyên' có uy tín trong nước và vươn ra thị trường quốc tế.
Hiện tại đặc sản này được bán tại các chợ ở vùng sông nước miền Tây với giá 70.000 - 90.000 đồng/kg.
Trong những ngày đầu tiên tại Ninh Bình, các thí sinh Cuộc thi Miss Cosmo 2024 đã có trải nghiệm du lịch đáng nhớ, có cơ hội hòa mình vào thiên nhiên kỳ vĩ của Tràng An, Vân Long, đồng thời thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo của vùng đất Ninh Bình.
Với cảnh quan thiên nhiên ưu đãi, thời gian qua, xã Vân Hội, huyện Trấn Yên đã tích cực khai thác những lợi thế, tiềm năng về cảnh quan thiên nhiên, phát triển các loại hình du lịch tâm linh, du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng hoặc những đặc sản địa phương để thu hút du khách, giải quyết việc làm và nâng cao thu nhập cho lao động vùng nông thôn.
Nâng cao chất lượng, định vị và xây dựng thương hiệu cho nông sản Việt không chỉ là yếu tố tiên quyết để khơi thông dòng chảy tiêu thụ nông sản nội địa, mà còn giúp các sản phẩm tự tin vươn ra toàn cầu. Tuy nhiên, không phải tất cả đều thuận lợi.
Mấy năm gần đây, cá lúi bỗng lên đời thành đặc sản được nhiều người tìm mua về thưởng thức, nên cá lúi trong tự nhiên hiếm hơn, không phải lúc nào cũng mua được.
Từ đầu tháng 9 đến nay, giới kinh doanh gạo đặc sản sốt ruột vì giá gạo ST25 từ nhà cung cấp báo tăng giá liên tục, riêng 'Gạo Ông Cua' ST25 tăng đến 3.500 đồng/kg.
Hương Khê, Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với đặc sản bưởi Phúc Trạch. Những ngày này, tại khu chợ bán 'đệ nhất danh quả' trở nên tấp nập, con đường nhuộm sắc vàng màu bưởi chín.
Từ đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Việc chủ động các biện pháp xúc tiến thương mại sẽ tạo sự chuyển biến mạnh mẽ về nhận thức cho đa số người tiêu dùng trong việc ưu tiên lựa chọn và sử dụng hàng hóa do các doanh nghiệp sản xuất.
Với hương vị thơm, dẻo, bùi ngậy, khoai sọ mán là đặc sản riêng, huyện Vân Hồ đã thực hiện nhiều chương trình hỗ trợ nhằm nâng cao năng suất, quy hoạch vùng sản xuất khoai sọ tập trung, tạo sản phẩm hàng hóa phục vụ thị trường.
Mùa nước nổi, khi dòng sông dâng cao và đồng ruộng tràn đầy nước, vừa tạo nên cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, vừa mang đến cho chúng ta những đặc sản độc đáo. Trong số đó, món cá heo kho tiêu chính là một điểm nhấn ẩm thực không thể bỏ qua trong mùa nước nổi. Đây là món ăn dân dã, nhưng lại quyến rũ nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa vị mằn mặn của cá và cay nồng của tiêu, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy lôi cuốn.
Ngày nay, khi các món ăn hải sản cao cấp tràn ngập thị trường, ít ai ngờ rằng cá rô đồng, cá rô đầu vuông vốn quen thuộc với đồng ruộng lại trở thành đặc sản nhiều người săn lùng.
Tuy có vẻ ngoài kỳ dị với lớp vỏ cứng, nhiều chân nhỏ và móng vuốt sắc nhọn nhưng bọ biển lại là đặc sản quý hiếm, giá đắt đỏ được người sành ăn yêu thích.
Cá bổi là loài cá có vị thịt thơm, dai, lại ít xương, đây là đặc sản của miền Tây nhưng loài cá này tập trung nhiều nhất ở vùng U Minh của bán đảo Cà Mau và vùng ngập lũ của sông Cửu Long.
Với trên 33.000 tác phẩm sinh vật cảnh tiêu biểu và hơn 2.000 sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền của hàng nghìn chủ thể đến từ 55 tỉnh, thành phố trên cả nước hội tụ về Hà Nội đã tạo nên một Festival Sinh vật cảnh Hà Nội lần thứ nhất đặc sắc, ấn tượng…
Hiện loại củ đặc sản này này được bán theo bó với giá từ 30.000 - 50.000/10 củ.
Những giải pháp thiết thực trong phát triển sản xuất, chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp đã và đang giúp nhiều nông dân tỉnh Phú Thọ phát triển thành công nhiều sản phẩm thế mạnh, cho giá trị vượt trội, một trong số đó là hồng không hạt.
Mặc dù là nước xuất khẩu cà phê lớn trên thế giới, thế nhưng, cà phê Việt Nam vẫn chủ yếu xuất khẩu ở dạng thô, người tiêu dùng thế giới còn chưa biết đến nhiều.
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như gà nướng Bản Đôn Đắk Lắk, cơm lam, măng đắng… thì bún chìa cũng là một loại đặc sản được nhiều người yêu mến.
Từ con vật đặc sản của quê hương, người đàn ông đã nghiên cứu làm ra nhiều sản phẩm và đem về cho anh thu nhập đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Về Ba Bể vào tháng 9 hàng năm, không khó để bắt gặp hình ảnh người dân thu hoạch hồng không hạt, loại quả đặc sản nổi tiếng của Bắc Kạn.
Trung tâm Đặc sản Việt Nam tại TP. Châu Đốc (tỉnh An Giang) vừa được khánh thành, phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân và hơn 9 triệu du khách khi đến với lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam. Đây là Trung tâm Đặc sản Việt Nam lớn nhất ĐBSCL, kênh xúc tiến, quảng bá, tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm OCOP lớn nhất miền Tây Nam Bộ, tiến tới đưa sản phẩm OCOP, đặc sản các tỉnh tiếp cận thị trường Campuchia và khu vực.
Nông nghiệp là trụ cột kinh tế của Việt Nam, thế nhưng hiện nay việc tiêu thụ nông sản đặc sản tại thị trường trong nước lại không dễ.
Tối 15/9, tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Hà Nội (HPA) phối hợp với UBND quận Tây Hồ tổ chức lễ khai mạc chương trình 'Đêm hội Trăng rằm và xúc tiến thương mại gắn kết du lịch và văn hóa địa phương'.
Mỗi năm đặc sản này chỉ xuất hiện đúng một lần ở vùng sông Đà vào thời điểm tháng 5, tháng 6.
Tháng 9, Khách sạn Rex Sài Gòn giới thiệu đến thực khách những món ăn tinh tế, kết hợp giữa cá hồi nướng sốt Bearnaise và đặc sản địa phương, mang đến trải nghiệm hương vị và ấn tượng thị giác.
Loại cá này chỉ có thể tìm thấy ở trên vùng núi cao, là đặc sản ai cũng đổ xô đi tìm nhưng khó kiếm.
Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bến Tre Đoàn Văn Đảnh vừa cho biết, tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2025 phát triển ổn định khoảng 79.000ha và năm 2030 là 80.000ha dừa. Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm từ dừa như kẹo dừa, dầu dừa, chỉ dừa, than hoạt tính..., đang ngày càng tăng.
Đến với Đà Lạt, du khách khó cưỡng với vô vàn đặc sản hấp dẫn tại đây.
Đến miền Tây nhớ thưởng thức loài cá mặt quỷ hay còn gọi là cá lau kiếng bởi thịt cá vừa dai, vừa thơm ngon, ngọt bổ dưỡng.
Bông mã đề (xa tiền thảo) - loại cỏ dại thường mọc ở ven đường, nay trở thành một đặc sản xanh, sạch và thơm ngon thường xuất hiện trong nhà hàng ở một số nước châu Á.
Tối 15/9, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội (HPA) tổ chức Đêm hội trăng rằm và Xúc tiến thương mại gắn kết du lịch, văn hóa 2024.
Đoạn đường từ thị trấn Tri Tôn vào xã An Tức (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) được nhiều người ưu ái gọi là 'đoạn đường đặc sản'. Bởi bất cứ mùa nào ghé ngang qua đây, luôn có những loại cây trái rừng để mua thưởng thức hoặc làm quà sau một chuyến tham quan khám phá.
Ngày 15/9, Hội Du lịch Lữ hành TP Thanh Hóa đã tổ chức thăm hỏi, động viên và tặng quà các hội viên và đối tác bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 (Yagi) tại TP Hạ Long (Quảng Ninh).
Mùa nước nổi về, không chỉ mang lại phù sa cho những cánh đồng ngập nước, mà còn đem đến cho người dân những sản vật thiên nhiên phong phú.
Tối 14.9, Sở NN và PTNT Hà Nội phối hợp cùng Hội Sinh vật cảnh TP. Hà Nội tổ chức Lễ khai mạc Festival Sinh vật cảnh Hà Nội lần thứ nhất năm 2024. Đây là một trong 17 sự kiện kỷ niệm 70 năm ngày Giải phóng Thủ đô (10.10.1954 – 10.10.2024) của TP. Hà Nội.
Dưới tán những rặng dừa nước um tùm ven sông rạch, nhiều ngư dân lặng lẽ lội trên lớp bùn non khi thủy triều vừa rút đi. Họ săn tìm những chú tôm càng xanh cỡ lớn trong những gốc dừa, một đặc sản của vùng nước lợ ven biển Bến Tre, Tiền Giang, Trà Vinh… Mặc dù công việc vất vả nhưng nếu may mắn, họ có thể kiếm vài trăm cho tới nửa triệu đồng mỗi ngày.
Đánh dấu cột mốc 6 tháng kể từ tập phát sóng đầu tiên, Shopee quyết định 'chiêu đãi' khán giả bằng một số livestream đặc biệt với nhiều điều bất ngờ. Đặt lịch xem ngay để 'điểm mặt gọi tên' loạt siêu phẩm Việt vươn tầm quốc tế, săn voucher độc quyền lên đến 199.000 đồng và chia kho 9 triệu Shopee xu!
Hiện đặc sản này rất khan hiếm, xuất ra thị trường bao nhiêu là các nhà hàng cao cấp thu mua bấy nhiêu với giá khá đắt đỏ.
Trên bản đồ du lịch Việt Nam, miền Tây Bắc không chỉ hấp dẫn du khách với thiên nhiên hoang sơ mà còn bởi ẩm thực độc đáo. Trong rất nhiều đặc sản được ưa thích thì cơm lam luôn được thực khách nhắc đến như một món quà đặc biệt, không thể thiếu. Du khách có thể thưởng thức đặc sản này khi khám phá ẩm thực của người Mường ở Kim Bôi, Hòa Bình, người Thái ở Sơn La và nhiều dân tộc khác ở Tây Bắc.
Loại ếch này cực kì được ưa chuộng ở các chợ dân sinh và các trang thương mại điện tử, trở thành đặc sản trứ danh.
Trong bối cảnh đầu ra cho nông sản, đặc sản địa phương còn gặp nhiều khó khăn thì giải pháp kết hợp kênh bán hàng truyền thống và kênh thương mại điện tử, liên kết, đẩy mạnh xúc tiến thương mại… là yếu tố sống còn giúp các doanh nghiệp, hợp tác xã tiêu thụ nông sản, đặc sản vùng, miền.
Sau khi sơ chế sạch, mắt cá ngừ đại dương được đem hầm trong thố sành cùng một vài gia vị như hạt tiêu, ớt, hành tím và gừng tươi, tạo thành thứ đặc sản thơm ngon, hấp dẫn ở Phú Yên.
A Riêu trong tiếng Cơ Tu có nghĩa là con chim chào mào. Ớt A Riêu được đặt từ huyền tích loài chim này ăn những trái ớt mọc ở rừng từ đó phát tán hạt giống khắp núi rừng. Loại ớt tí hon vị cay, thơm là đặc sản riêng có ở vùng cao xứ Quảng.
Những ngày này, cùng với người dân cả nước, người dân thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng đang tất bật quyên góp, gói ghém tiền bạc, hàng hóa và các loại đặc sản gửi ra các tỉnh phía Bắc ủng hộ đồng bào bị thiệt hại do cơn bão số 3 gây ra.