Thay vì mua sản phẩm bán sẵn có thể chứa chất bảo quản độc hại, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà với cách thức rất đơn giản.
Từ ngày 5-9 đến nay, trên địa bàn tỉnh Kiên Giang liên tục xảy ra mưa lớn kéo dài kèm lốc xoáy, làm sập hoàn toàn và tốc mái 38 căn nhà, gần 1.450ha lúa hè thu bị thiệt hại.
Do ảnh hưởng của cơn bão số 3, từ ngày 5-9 đến nay, trên địa bàn tỉnh Kiên Giang liên tục xảy ra mưa lớn kéo dài kèm theo lốc xoáy làm sập hoàn toàn và tốc mái 38 căn nhà, thiệt hại hơn 1.449 ha lúa Hè Thu. Bộ CHQS tỉnh đã nhanh chóng chỉ đạo các đơn vị huy động hơn 70 cán bộ, chiến sĩ, lực lượng dân quân tự vệ phối hợp với các lực lượng khác để hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả.
'Never give up' - không bao giờ bỏ cuộc - là tinh thần Nguyễn Thị Thùy Mỵ dùng để chinh phục những đường chạy hàng trăm ki-lô-mét và chinh phục chặng đường khởi nghiệp với Love&Spice - thương hiệu tương ớt siêu cay, nguyên chất, lên men 100% tự nhiên đầu tiên tại Việt Nam.
Hình ảnh lọ giấm tỏi có màu xanh trong các cửa hàng ăn khiến nhiều người e ngại, không dám sử dụng. Thực tế tình trạng này có nguy hại không?
Sản phẩm mì ăn liền của Việt Nam vừa nhận tin vui khi được gỡ khỏi danh sách bị kiểm tra tại biên giới EU, trong khi 4 mặt hàng đậu bắp, ớt, sầu riêng, thanh long vẫn thuộc diện này
Nước chanh là một loại nước giải khát quen thuộc đối với mọi người. Uống nước chanh có rất nhiều công dụng như tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cân, chống trầm cảm. Tuy vậy, người bệnh đau dạ dày có nên uống nước chanh không?
Xuất khẩu rau quả đã trở thành điểm sáng trong hoạt động xuất nhập khẩu hàng hóa thời gian qua. Song, điểm yếu của rau quả Việt chính là chất lượng chưa được duy trì ổn định, vẫn còn tình trạng tồn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên sản phẩm.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, kim ngạch xuất khẩu rau quả trong tháng 4/2024 ước đạt 520 triệu USD, tăng 33,9% so với tháng 4/2023. Tính chung 4 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu rau quả đạt 1,804 tỷ USD, tăng 32,1% so với cùng kỳ năm trước…
Mưa đá kèm gió lốc bất ngờ, xảy ra trên địa bàn huyện Đăk Pơ, Gia Lai khiến ba căn nhà tốc mái.
Liên tiếp trong buổi chiều 31-3 và 1-4, trên địa bàn huyện Kbang (tỉnh Gia Lai) đã xuất hiện những cơn mưa đầu mùa.
Ớt trái cây ngày càng phổ biến hơn, được nhiều người lựa chọn là món ăn nhẹ thay cho trái cây trong bữa ăn nhẹ hoặc bổ sung cùng rau củ quả trong các bữa ăn chính. Vậy, ớt trái cây là loại ớt gì, tốt cho sức khỏe đến đâu?
Những năm qua, ớt là một trong những loại cây trồng được người dân các xã biên giới huyện Bến Cầu lựa chọn để thay thế cây lúa trong vụ Đông Xuân, góp phần mang lại thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.
Có những thực phẩm bạn tuyệt đối không nên ăn cùng ớt để tránh những tương tác bất lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như gan lợn, dưa chuột...
Khi Sơn (36 tuổi) quyết định bỏ công việc lương cao ở ngân hàng vào Nha Trang làm trang trại, bố mẹ anh thở dài 'đang sướng không muốn, vào đó có chịu nổi không'...
Muốn pha nước mắm lúc nào tỏi ớt cũng nổi lên trên, chị em cần nhớ hai nguyên tắc này.
Sau khi phát hiện các mẫu ớt có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép, xuất khẩu ớt sang thị trường Hàn Quốc bị siết chặt kiểm tra.
Nhiều thị trường xuất khẩu (XK) lớn của nông sản hiện nay đưa ra nhiều yêu cầu khắt khe về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), thuốc thú y, các chất cấm... đặc biệt là các thị trường như: Nhật Bản, Trung Quốc, EU, Mỹ… khiến không ít lô hàng XK của doanh nghiệp (DN) bị trả về do vi phạm các quy định của nước nhập khẩu (NK).
Một lô hàng ớt khô của Công ty TNHH Long Thành vừa bị thị trường Hàn Quốc 'tuýt còi' về tồn dư hóa chất. Đây tiếp tục là lời cảnh tỉnh không chỉ riêng mặt hàng ớt mà còn với cả ngành nông sản Việt Nam về kiểm soát chất lượng, tránh việc 'con sâu làm rầu nồi canh', ảnh hưởng tới cả uy tín của ngành hàng.
Dư lượng tricyclazole trong các mẫu ớt đỏ khô có xuất xứ từ Việt Nam dao động từ 0,02-0,04 mg/kg, vượt quá cho phép của Hàn Quốc là 0,01 mg/kg.
Văn phòng SPS Việt Nam (Bộ NN&PTNT) vừa gửi Công văn số 133/SPS-BNNVN đến Cục Bảo vệ thực vật, nêu thông báo của Hàn Quốc đối với sản phẩm ớt đỏ khô của Việt Nam vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Dư lượng tricyclazone trong các mẫu ớt đỏ khô vượt quá cho phép là 0,01 mg/kg, sản phẩm ớt Việt tại Hàn Quốc bị 'tuýt còi'.
Pha mắm chua ngọt nếu muốn tỏi ớt nổi lên 100% 'không trượt phát nào' thì đây là bí quyết chị em phải luôn nhớ!
Với cách đơn giản này bạn chỉ cần thêm đường, nước lọc, nước cốt chanh vào đánh cho tan, sau cùng mới cho nước mắm vào. Cho nước mắm vào sau cùng, tỏi ớt sẽ dễ nổi lên hơn.