Ngày 16-9, tại UBND xã Lai Hưng, huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương, đã diễn ra đêm hội trăng rằm do Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức.
Trên phố Lý Nam Đế, quận Hoàn Kiếm, có một thương hiệu bánh truyền thống ra đời với sự trân trọng, mong muốn lưu giữ và lan tỏa những nét tài hoa, hương vị kí ức của những món bánh dân tộc.
Để đảm bảo nguồn hàng hóa, nhu yếu phẩm cho người dân đang bị ảnh hưởng bởi cơn bão Yagi, các siêu thị đã nhanh chóng bổ sung nguồn thực phẩm, rau tươi từ phía Nam ra các tỉnh phía Bắc…
Những ngày này, trên nhiều tuyến đường chính, trung tâm mua sắm ở thành phố Tuyên Quang… nhiều cửa hàng, sạp bánh trung thu đã được dựng lên. Phần lớn các quầy bánh đã mở bán là của nhãn hiệu quen thuộc với thị trường trong nước như: Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị, Bảo Minh, Madame Hương… Trong khi đó, các lò bánh trung thu truyền thống trên địa bàn tỉnh cũng đã đưa sản phẩm phục vụ người tiêu dùng.
Bánh Trung thu đã trở thành một phần đặc trưng trong dịp Tết Trung thu của người Châu Á. Bên cạnh vị truyền thống, cứ mỗi dịp trăng rằm, những chiếc bánh Trung thu với vô số nhân bánh độc đáo được cho ra mắt.
Bánh handmade đang nổi lên như một lựa chọn của nhiều bạn trẻ trong mùa Trung Thu năm nay. Nắm bắt được xu thế này, nhiều bạn trẻ cũng đã chuẩn bị từ sớm và kinh doanh mặt hàng này.
Mỗi chiếc bánh ngọt do chị Trịnh Nguyễn Lệ Quân (SN 1981) ở quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng, làm ra đều mang một vẻ riêng, từ hương vị đến cách trang trí. Chính vì vậy, khi đem sản phẩm này đi dự thi Phụ nữ khởi nghiệp, chị đã đạt giải Nhì cấp quận.
Với 6 phiên bản quà tặng và 14 hương vị bánh đa tầng phá cách, Tai Thong Bakery - bánh trung thu nhập khẩu cao cấp ra mắt bộ sưu tập 2024: 'Timeless Elegance - Sự Tinh tế vượt Thời gian'.
Chủ tịch Kido Trần Kim Thành lần đầu giải thích với cổ đông lý do Tập đoàn quyết định đổi hướng từ mảng bánh kẹo truyền thống sang ngành thực phẩm thiết yếu tại Đại hội đồng cổ đông thường niên 2024 tổ chức sáng ngày 19/6.
Nói về kế hoạch 2024, Tổng giám đốc KIDO Trần Lệ Nguyên cho biết với sự phát triển của tất cả ngành hàng dầu, bơ, bánh, kem… KDC tự tin sẽ đạt được kết quả kinh doanh năm nay.
Tại lễ khai mạc Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 2, tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao bằng Xác lập kỷ lục Việt Nam chế biến và quảng diễn 150 các loại nhân và món ăn kèm bánh mì.
Là thế hệ thứ 3 kế thừa thương hiệu từ bà và mẹ, chị Trịnh Hồng Giang (Giám đốc Công ty Cổ phần Gia Trịnh Bakery) đang nỗ lực hoàn thiện và phát triển mỗi ngày để đưa doanh nghiệp lớn, mạnh và chuẩn mực hơn bên cạnh việc vẫn phải duy trì nét truyền thống đã được duy trì từ lâu.
Những năm đầu mới vào nghề với rất nhiều khó khăn, nếm trải những thất bại nhưng Nguyễn Đức Tài vẫn kiên trì, đeo đuổi đam mê với việc làm bánh ngọt.
Quán cà phê và bánh ngọt mang tên 'Tacerla Cafe & Bakery' tọa lạc trong khuôn viên Khu du lịch Trân Châu tại Phước Hải (Bà Rịa Vũng Tàu) chính thức mở cửa phục vụ du khách. Tuy vừa ra mắt nhưng hứa hẹn sẽ nhanh chóng trở thành tọa độ sống ảo được các tín đồ du lịch săn đón.