Chứng khoán Mỹ đóng cửa giảm nhẹ vào 28/2, một ngày trước khi công bố dữ liệu lạm phát quan trọng có thể ảnh hưởng lớn đến kỳ vọng về thời điểm cắt giảm lãi suất từ Cục Dự trữ Liên bang…
Thịt bò và cơm hẳn là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, bạn nghĩ sao nếu cơm lại có hương vị và bổ dưỡng như thịt bò?
Tỷ phú Bill Gates, người từng giàu nhất thế giới đang sở hữu 275.000 mẫu Anh (111.288 ha) đất tại Mỹ, theo tạp chí chuyên ngành đất đai Land Report.
Bất chấp sự hoài nghi của bạn bè và gia đình, sau tám năm làm việc tại Ballard, Brown nghỉ việc để thành lập công ty sản xuất 'thịt thực vật'.
Sản xuất chăn nuôi để lại ảnh hưởng tới môi trường lớn hơn so với tất cả các loại cây trồng thực phẩm cộng lại, bởi nó sử dụng nhiều tài nguyên đất, nước, động vật và kháng sinh hơn. Vì thế, ' thịt chay' được kỳ vọng là giải pháp thay thế...
Người tiêu dùng Mỹ đang mất dần hứng thú với các loại thịt có nguồn gốc từ thực vật, khiến các công ty thực phẩm kinh doanh các sản phẩm thịt thực vật (hay thịt thuần chay hay đạm thay thế) xem châu Á là tương lai của ngành công nghiệp mới.
Ngôi sao nhạc rap Snoop Dogg từng nuôi một con gián làm thú cưng trong sáu tháng. Nam rapper thậm chí còn đặt tên cho thú cưng độc lạ của mình là The Gooch.
Kể từ khi thịt nhân tạo thu được bằng cách nuôi cấy ra mắt lần đầu tiên cho đến nay, một câu hỏi lớn vẫn đặt ra đối với người tiêu dùng, đó là chúng 'có hương vị thực sự như thế nào?'
Vào hôm thứ Tư vừa qua (21/6), Bộ Nông nghiệp Mỹ đã 'bật đèn xanh' cho hai công ty ở California là Upside Foods và Good Meat để ra mắt sản phẩm thịt gà được sản xuất trong phòng thí nghiệm.
Hai công ty của Mỹ được cấp phép bán loại thịt gà được làm ra từ tế bào động vật.
Hải sản và thịt dưới dạng 'nuôi cấy' là các dạng protein thực sự được nuôi trong phòng thí nghiệm bằng cách sử dụng tế bào gốc, thay vì cá đánh bắt từ biển hay gia súc nuôi trong trang trại.
Từng thu hút hàng tỷ USD đầu tư từ các ông lớn nhưng giờ đây, thịt giả (fake-meat) dần trở thành bom xịt trong lĩnh vực start-up.
Một công ty khởi nghiệp ở Canada tuyên bố đã tìm ra công nghệ để tạo ra một loại thăn cá hồi làm từ thực vật có hình thức, cảm giác và mùi vị giống như cá hồi hoang dã thực sự.
Thịt nhân tạo có chất lượng không kém gì thịt bò thật, nhưng vì sao vẫn khó để loại thịt này được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường?
2 sao nữ Hollywood như Jennifer Lopez, Kim Kardashian chia sẻ cách để luôn trẻ, khỏe, chủ yếu dựa trên nguồn gốc thực vật và lối sống lành mạnh.
Trang HubSpot dự đoán một số xu hướng tiếp thị phổ biến trong các năm trước có thể không còn được sử dụng trong năm nay.
Ngôi sao truyền hình thực tế cũng cởi mở chia sẻ về việc ăn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật đã ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tổng thể của cô như thế nào.
Nhờ những pháp học tập hiệu quả đã giúp Trường Giang tốt nghiệp Đại học sớm 1 năm, lọt top 1% sinh viên cao điểm nhất toàn trường.
Nhà khoa học người Mỹ Lisa Dyson đã tìm ra một giải pháp khí hậu mới: protein làm từ không khí, có thể được chế tạo trong bể chứa thay vì sử dụng đất nuôi trồng.
Mới năm 2019 Beyond Meat trở thành một hiện tượng trên sàn chứng khoán Mỹ khi giá cổ phiếu tăng vọt như pháo thăng thiên: từ mốc khởi điểm 25 đô la, chỉ trong mấy tháng giá đạt mức đỉnh 234 đô la. Beyond Meat là một hãng làm thịt giả từ nguồn gốc thực vật như kiểu đồ chay giả thịt gà, thịt heo. Nay giá cổ phiếu công ty này đã xẹp xuống, đầu tuần trước còn 13,34 đô la Mỹ, còn gần bằng một nửa giá lên sàn. Đây là một bài học điển hình về chuyện dựa vào quảng bá quá mức làm động lực tăng trưởng chứ không dựa vào thực chất.
Một công ty ở Israel đã phát minh ra chiếc máy in ra những miếng thịt 3D với thành phần hoàn toàn từ rau củ.
Thịt thực vật đã tạo ra cơn sốt vào năm 2019 sau khi Beyond Meat (Mỹ), công ty dẫn đầu trong lĩnh vực này, niêm yết cổ phiếu. Nhưng đà tăng trưởng của thịt thực vật bắt đầu suy giảm kể từ năm ngoái. Giờ đây, áp lực giá cả ngày càng tăng đối với người tiêu dùng đã dập tắt mọi hy vọng phục hồi doanh số bán thịt thực vật trong năm nay.
Thịt thực vật được đánh giá là xu hướng ăn uống trong tương lai, nhất là trong bối cảnh lạm phát lương thực và các mối nguy của sức khỏe đến từ chế độ ăn uống.
Ngôi sao truyền hình tai tiếng này đang vấp phải vô số lời chỉ trích từ cộng đồng mạng khi Kim Kardashian giả vờ ăn trong quảng cáo thịt chay cho hãng Beyond Meat.
Chứng khoán tăng vào thứ Sáu 25/2 để khép lại một tuần giao dịch đầy biến động, khi các nhà đầu tư tiếp tục đánh giá những rủi ro tài chính bắt nguồn từ việc Nga tiến quân vào Ukraine. Giá dầu giảm sau khi tăng mạnh vào đầu phiên do lo ngại về khả năng gián đoạn nguồn cung toàn cầu từ các lệnh trừng phạt đối với nhà xuất khẩu dầu thô lớn của Nga.
Thay vì phải chăn nuôi động vật để lấy thịt, một số nhà khoa học đang thử nghiệm việc 'nuôi' thịt trong phòng thí nghiệm. Và một ngày nào đó, con người trên khắp thế giới sẽ nhìn thấy các món ăn từ thịt được 'nuôi' trong các phòng thí nghiệm xuất hiện trong thực đơn của mình.
Theo dự báo của hãng tin AFP, thịt nhân tạo, Web 3.0 và tiền điện tử, mã độc tống tiền cùng với quy định với các đại gia công nghệ được cho là những công nghệ có thể thay đổi cuộc sống trong năm 2022.
Sản phẩm thay thế thịt, Web 3.0, tiền điện tử, ransomware và quy định mới cho các Big Tech sẽ là những xu hướng công nghệ nổi bật trong năm 2022.
Đại dịch COVID-19 đã khiến các thuật ngữ WFH (làm việc tại nhà) và metaverse (phiên bản thực tế ảo của Internet) trở nên phổ biến trong năm 2021. Vậy trong năm 2022, những xu hướng công nghệ mới nào sẽ bùng nổ? Dưới đây là dự báo của hãng tin AFP (Pháp) về những công nghệ có thể thay đổi cuộc sống chúng ta trong năm tới:
PepsiCo và CocaCola đều góp mặt trong danh sách 'những đơn vị gây ô nhiễm hàng đầu trên toàn cầu' trong 3 năm qua.
Các nhà khoa học Nhật Bản tin rằng với công nghệ in 3D sinh học, họ không chỉ tái tạo được các cấu trúc thịt phức tạp, như vân cẩm thạch của thịt bò Wagyu, mà còn có thể điều chỉnh thành phần chất béo và cơ...
Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh rằng bạn không cần phải giết một con bò để có được một miếng thịt bò ngon, nhất là khi con bò có giá tới gần 700 triệu đồng.