Ứng dụng công nghệ AI để theo dõi và giảm thiểu đồ ăn thừa, vận hành nông trại năng lượng Mặt Trời trong resort... là những giải pháp đáng chú ý về phát triển bền vững về thực phẩm mà các khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Việt Nam đang áp dụng.
Silk Sense Hoi An River Resort, thành viên chương trình Sáng kiến Điểm đến An toàn vừa đạt được Chứng nhận 'Travelife Gold for Accommodation Sustainability' từ Tổ chức quốc tế về Du lịch bền vững Travelife.
Đánh giá về việc chuyển đổi xanh trong lĩnh vực nghỉ dưỡng, TS Võ Trí Thành từng phát biểu tại một diễn đàn về du lịch xanh rằng 'Trước kia tôi nói, xanh thì kém hiệu quả, nhưng bây giờ sự đánh đổi giữa xanh và hiệu quả kinh tế với sự hỗ trợ của công nghệ đã ngày càng thu hẹp, dần hòa làm một'...
Mùa Hè là thời điểm du khách đổ xô đến các điểm du lịch và danh thắng nổi tiếng để nghỉ mát. Tuy nhiên, thời tiết nắng nóng của mùa Hè cũng là mầm mống cho những vụ ngộ độc thực phẩm. Do đó, việc xây dựng và duy trì một hệ thống giám sát an toàn thực phẩm hiệu quả không chỉ là trách nhiệm của các cơ quan chức năng mà còn là trách nhiệm của từng cá nhân, đặc biệt là các doanh nghiệp phục vụ các hoạt động du lịch.
Tại Việt Nam, du lịch xanh đang dần hình thành và phát triển ở nhiều địa phương. Giới chuyên gia nhận định trong thời gian tới, du lịch xanh không chỉ đóng vai trò to lớn trong bảo vệ đa dạng sinh học và văn hóa cộng đồng mà còn đóng góp tích cực cho sự phát triển bền vững ở Việt Nam. Tuy nhiên, 'Diễn đàn Du lịch Việt Nam - Chuyển đổi Xanh để phát triển bền vững' nằm trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam VITM Hà Nội 2024 đã khẳng định: Chuyển đổi du lịch xanh không chỉ là vấn đề phủ xanh không gian du lịch, bảo vệ môi trường sinh thái mà cần có sự đổi mới tư duy của những người làm du lịch, ứng xử đúng mực với thiên nhiên.