Từ chỗ có vài hecta trồng thử nghiệm từ năm 2005, đến nay diện tích hồng giòn ở huyện Mộc Châu đã lên tới hơn 50ha, tập trung ở chủ yếu ở thị trấn Mộc Châu, thị trấn Nông trường Mộc Châu, xã Tân Lập. Ngoài bán quả tươi, các doanh nghiệp, HTX, người nông dân trên địa bàn tạo sản phẩm du lịch từ tham quan vừa hồng, đầu tư dây chuyền chế biến hồng sấy dẻo, góp phần nâng cao giá trị quả hồng giòn trên cao nguyên.
Nằm trong chuỗi các sự kiện của Tuần Văn hóa, Du lịch huyện Mộc Châu, tối 30/8, UBND huyện Mộc Châu đã tổ chức khai mạc Hội chợ triển lãm thương mại và nông sản an toàn huyện Mộc Châu năm 2024.
Đổi mới trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, HTX Nông nghiệp Quyết Thanh đang là đơn vị tiêu biểu trong trồng cây ăn quả và chế biến nâng cao giá trị nông sản, góp phần đa dạng hóa các sản phẩm OCOP trên vùng đất cao nguyên.
Phát huy tiềm năng, lợi thế, đến nay tỉnh ta trở thành một trong những vùng nông sản, rau quả lớn nhất nước. Tạo môi trường thuận lợi thu hút đầu tư, những cơ chế chính sách thông thoáng đã mời gọi các tập đoàn, doanh nghiệp lớn đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh, đẩy mạnh công nghiệp chế biến sâu, hướng tới xây dựng tỉnh Sơn La thành trung tâm chế biến nông sản vùng Tây Bắc.
Trong 4 ngày (từ 16-19/5), tại thành phố Hà Nội, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với Cục Công Thương địa phương (Bộ Công Thương) tổ chức Hội chợ triển lãm hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc - Hà Nội, năm 2024. Tham gia hội chợ, có 270 gian hàng của hơn 40 tỉnh, thành phố trong nước.
Xúc tiến thương mại có vai trò quan trọng, tạo 'đòn bẩy' mở rộng đầu ra cho sản phẩm hàng hóa của tỉnh, nhất là trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng. Các chương trình xúc tiến thương mại trên địa bàn tỉnh ngày càng thu hút sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất trên địa bàn.
Nắm bắt nhu cầu của thị trường, những năm qua, HTX nông nghiệp Quyết Thanh, thị trấn Nông trường Mộc Châu đã chú trọng phát triển các sản phẩm nông sản sấy khô, sấy dẻo với nguyên liệu chính là các loại quả tươi của cao nguyên Mộc Châu, được nhiều khách hàng tin dùng và lựa chọn.
Nhiều sản phẩm nông sản an toàn và đặc trưng có thế mạnh của tỉnh Sơn La như mận, xoài, chè, nhãn, bơ, na, thanh long, mít, ổi, các loại rau và sản phẩm chế biến… đang được giới thiệu tới người tiêu dùng Thủ đô Hà Nội. Nhiều HTX cho biết, đã đạt được doanh số bán hàng rất ấn tượng, cơ hội hiếm có để nông sản Sơn La kết nối nhanh nhất với khách hàng.
Trước 'chất xúc tác' của dịch Covid-19, việc đưa nông sản lên các sàn thương mại điện tử chính là cơ hội cho các tổ hợp tác, HTX, liên hiệp HTX mở rộng thị trường, đẩy mạnh xuất khẩu và hạn chế được chi phí từ các bước trung gian.
Khai thác tiềm năng, thế mạnh về nông nghiệp và vận dụng các chính sách của tỉnh về khuyến khích, hỗ trợ hợp tác xã nông nghiệp phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, các hợp tác xã nông nghiệp trên địa bàn huyện Mộc Châu đã có bước phát triển về số lượng, chất lượng, đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển giao khoa học kỹ thuật cho thành viên, tạo mối liên kết chặt chẽ trong sản xuất, cung ứng, tiêu thụ sản phẩm.
Phát huy lợi thế với nhiều sản phẩm nông nghiệp chủ lực, thời gian qua, các địa phương trong tỉnh đã có nhiều giải pháp xây dựng sản phẩm OCOP, góp phần nâng giá trị các sản phẩm nông sản, tạo sức bật cho nông nghiệp, nông thôn và nông dân phát triển.
Thực hiện Quyết định số 1818/QĐ-UBND của UBND tỉnh về việc quy định nội dung và mức hỗ trợ đầu tư các cơ sở sơ chế, chế biến, bảo quản sản phẩm nhãn và nông sản khác năm 2021, qua rà soát, tổng hợp, toàn tỉnh có 658 doanh nghiệp, HTX, hộ gia đình đủ điều kiện hỗ trợ, với tổng kinh phí trên 26,6 tỷ đồng.
Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp là đơn vị triển khai các hoạt động hỗ trợ khuyến công, tư vấn phát triển công thương tạo điều kiện để các cơ sở công nghiệp nông thôn trên địa bàn mở rộng sản xuất, cải tiến công nghệ, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, tăng năng lực cạnh tranh trên thị trường.
Trước những diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19, nhiều nông sản đang khó khăn trong việc tiêu thụ, nhưng quả hồng giòn ở thị trấn Nông trường Mộc Châu vẫn đang được xuất bán với giá ổn định, hồng chín đến đâu, bà con bán hết đến đó.
Ứng dụng công nghệ chế biến nông sản bằng phương pháp sấy đã và đang được nhiều doanh nghiệp, HTX và cơ sở sản xuất nông sản của tỉnh chú trọng đầu tư, hướng tới nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm và thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển bền vững.
Phát hiện, tôn vinh các sản phẩm có chất lượng, giá trị sử dụng cao và có tiềm năng phát triển sản xuất, trong 3 năm (2015, 2017, 2019), tỉnh Sơn La đã tổ chức Chương trình bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu. Qua đó, đã có 90 sản phẩm thuộc các lĩnh vực về thủ công mỹ nghệ, cơ khí, chế biến nông, lâm, thủy sản và thực phẩm được bình chọn, đang ngày càng khẳng định thương hiệu, mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu.
Những năm gần đây, cùng với việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, việc bảo quản và chế biến nông sản cũng đang được các địa phương và người dân đặc biệt quan tâm, góp phần tạo ra những sản phẩm đa dạng, giá trị kinh tế và sức cạnh tranh cao.