Sách gối đầu giường dành cho dân nghiền cà

Với hơn 260 trang sách, tác giả James Hoffmann đã vẽ ra một bức tranh toàn cảnh về các loại cà phê và vùng trồng trên thế giới.

Đọc sách: 'Bản đồ thế giới cà-phê' - Niềm vui thưởng thức ly cà-phê mỗi ngày

Một cuốn sách cho những ai quen thuộc với ly cà-phê mỗi sáng, hay cho nhà nghiên cứu, kinh doanh trong lĩnh vực cà-phê? 'Bản đồ thế giới cà-phê' (Nhà xuất bản Thế giới và Nhã Nam ấn hành) của James Hofmann có lẽ đáp ứng được nhiều đối tượng đọc.

Phân loại kích cỡ và xếp loại cà phê

Theo James Hoffmann, có 3 cách xếp hạng cà phê theo kích cỡ phổ biến: Colombia, Trung Mỹ, Châu Phi.

'Bản đồ thế giới cà phê' - Cuốn cẩm nang kỳ công

Lần đầu tiên một cuốn cẩm nang thực sự về cà phê, với đầy đủ các vùng địa lý trồng cà phê, đặc tính, cách thu hái, bảo quản, pha chế… in màu toàn bộ, bìa cứng đẹp, được giới thiệu tới độc giả Việt Nam. Đó là cuốn 'Bản đồ thế giới cà phê', ấn phẩm kỳ công của tác giả James Hoffmann, nhà vô địch World Barista năm 2007, đồng thời là chủ nhân kênh vlog về cà phê có gần 1,5 triệu người đăng ký trên Youtube.

Việt Nam đang ở đâu trên bản đồ cà phê thế giới?

Cà phê được mệnh danh là một trong những thức uống được ưa chuộng nhất của nhân loại. Vượt qua những khác biệt to lớn về văn hóa hay địa lý, cà phê chinh phục được những vị khách khó tính nhất.

Vị trí của cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới

Trong sách 'Bản đồ thế giới cà phê', James Hoffmann cho rằng cà phê Việt Nam có nhiều tác động đến thị trường thế giới, dù vậy, Việt Nam có ít cà phê chất lượng cao.