Thời gian qua, mô hình nuôi tôm, cua sinh thái không chỉ giúp nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau thoát nghèo, làm giàu, mà còn góp phần đáng kể trong việc quản lý, bảo vệ và phát triển rừng, tăng khả năng chống chịu trước tác động của biến đổi khí hậu.
Sau khi trở về với cuộc sống thời bình, cựu chiến binh Lê Văn Mưa (ngụ xã Trí Lực, huyện Thới Bình, Cà Mau) được nhiều người biết đến là một 'nông dân rặt'. Ông Mưa có niềm say mê với ruộng đồng, đặc biệt là sản xuất lúa hữu cơ theo tiêu chuẩn chất lượng cao.
Những mùa lúa thơm, tôm sạch thắng lợi đã làm bừng sáng quê hương Trí Lực, Thới Bình. Ông Nguyễn Kiến Thiết, Phó bí thư Thường trực phụ trách Ðảng ủy xã Trí Lực, cho biết: 'Với phương châm nông thôn mới (NTM) chỉ có khởi đầu chớ không có điểm kết thúc, năm 2015, địa phương đạt chuẩn NTM, và hiện nay đang chung sức, đồng lòng để về đích xã NTM nâng cao trong năm 2024'.
Gọi anh là kỹ sư cũng không đúng vì anh chưa từng đặt chân lên giảng đường đại học; là giám đốc thì có gì đó 'xa xỉ' với vóc dáng và tính cách mộc mạc, chân chất của anh.
Hơn 20 năm phát triển tại Cà Mau, mô hình lúa - tôm đang ngày càng cho thấy những ưu điểm vượt trội cả về kinh tế và sự thích ứng với biến đổi khí hậu, mở hướng thoát nghèo, làm giàu bền vững cho hàng nghìn hộ dân ở khắp các địa phương.
Ðầu tháng 4 vừa qua, Trường Thủy sản (Trường Ðại học Cần Thơ) tổ chức Hội thảo, tập huấn về quy trình gây mê tôm càng xanh và chế biến sản phẩm từ tôm càng xanh tại Cà Mau, trong khuôn khổ đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ (KH&CN) cấp tỉnh: 'Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ bảo quản, chế biến sau thu hoạch nâng cao giá trị tôm càng xanh tại tỉnh Cà Mau' do PGS.TS Lê Thị Minh Thủy làm chủ nhiệm, cơ quan chủ quản là Sở KH&CN tỉnh Cà Mau.
Huyện Thới Bình là địa phương duy nhất của tỉnh Cà Mau có trên 200ha diện tích lúa - tôm đạt tiêu chuẩn quốc tế ASC. Hiện nay, huyện hướng tới mở rộng vùng sản xuất nhằm tăng cường quản lý nhãn hiệu, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm 'lúa sạch Thới Bình' trên thị trường.
Tỉnh Cà Mau có diện tích nuôi tôm đứng đầu cả nước, nhất là nuôi tôm sinh thái lúa – tôm. Hiện nay, bước vào thời điểm thu hoạch vụ hè thu, nhà nông phấn khởi khi lúa trúng mùa lại được giá. Nhưng vui nhất, khi vụ tôm năm sau hứa hẹn mùa bội thu.
Tại vùng bán đảo Cà Mau vụ lúa trên đất nuôi tôm năm nay trúng mùa, trúng giá nên nông dân rất phấn khởi. Ở đây, mô hình lúa tôm đang được xem là rất thuận thiên.
Người dân Cà Mau đang bước vào thời điểm thu hoạch vụ lúa trên đất nuôi tôm (mô hình lúa - tôm). Bà con có niềm vui nhân đôi khi lúa vừa được mùa lại trúng giá.
Nông dân Cà Mau đang bước vào chính vụ thu hoạch lúa trên đất nuôi tôm. Vụ lúa năm nay vừa trúng mùa, trúng giá nên bà con rất phấn khởi.
Tỉnh Cà Mau có diện tích nuôi tôm đứng đầu cả nước. Đặc biệt, tỉnh có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi để phát triển các mô hình nuôi tôm sinh thái như: lúa - tôm và nuôi tôm dưới tán rừng.
Từ vùng đất chỉ độc canh mía và khóm, đến nay xã Trí Lực, huyện Thời Bình, tỉnh Cà Mau đã vươn mình, là xã nông thôn mới (NTM). Diện tích sản xuất phát triển hơn 2.400ha chuyên lúa-tôm, trong đó có gần 300ha được chứng nhận lúa hữu cơ, 1.100ha lúa sạch, đời sống nhân dân không ngừng nâng cao. Xã hiện có hơn 85% hộ khá giàu, hộ nghèo còn dưới 1%, thu nhập bình đầu người cuối năm 2022 tăng gấp 10 lần so 15 năm trước.
Hạn hán, xâm nhập mặn, biến đổi khí hậu... ở Tây Nam Bộ ngày càng diễn biến phức tạp, khó lường. Để thích ứng và tồn tại trong điều kiện khắc nghiệt, nhiều nông dân ở Cà Mau đã sản xuất nông nghiệp theo hướng 'thuận thiên'.
Các chuyên gia cho rằng ngoài việc nâng cao chất lượng sản phẩm, bao bì cũng sẽ là điểm nhấn để nhận diện thương hiệu sản phẩm hợp tác xã.
Thời gian gần đây, sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là hoạt động thương mại đang rất sôi động, cho thấy tương lai của nông sản Việt nói chung, nông sản của HTX nói riêng rất rộng mở. Tuy nhiên, nông sản của các HTX hiện có sức cạnh tranh chưa mạnh vì vướng nhiều vấn đề, trong đó có vấn đề bao bì, làm ảnh hưởng đến hoạt động đưa nông sản ra thương trường.
Nằm ở cực Nam của Tổ quốc, tỉnh Cà Mau những năm qua thay đổi từng ngày nhờ 'cuộc cách mạng xanh' tôm - lúa hữu cơ. Cùng với sự phát triển của các sản phẩm nông nghiệp thế mạnh, được gắn sao OCOP, đời sống của người dân ngày càng được nâng lên.
Mặc dù là vựa lúa lớn của cả nước, nhưng trong suốt thời gian dài, nông dân vùng đồng bằng sông Cửu Long vẫn chưa làm giàu một cách bền vững nhờ trồng lúa. Ðó là trăn trở không thể giải quyết một sớm, một chiều, nhưng ở nhiều địa phương, người nông dân đã ý thức chuyển đổi và bước đầu thích ứng với tư duy sản xuất mới.
Căng thẳng Nga - Ukraine đã khiến giá phân bón thế giới tăng cao, ảnh hưởng đến nguồn cung phân bón trong nước. Hiện nay, giá phân bón đã tăng hơn 20% và theo dự báo giá phân bón thời gian tới có thể sẽ còn tăng mạnh.