Có lẽ trong thời đại phát triển với những thực phẩm công nghiệp hiện đại ngày này khó để có người nhớ đến vùng đất Thủ Đức từng tồn tại 1 làng nghề làm nem truyền thống nức tiến xa gần.
Xứ sen hồng Đồng Tháp gây ấn tượng với tín đồ ẩm thực bởi vô vàn món ăn độc đáo, tuy dân dã nhưng lại có một sức hút lạ kỳ.
Mới đây, phở Nam Định, phở Hà Nội và mì Quảng được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia. Qua đó, hiện nước ta có 32 Di sản Phi vật thể Quốc gia liên quan đến lĩnh vực ẩm thực.
Người dân, du khách nhộn nhịp săn quần áo thời trang, hàng đặc sản các địa phương tại các hội chợ trên địa bàn TPHCM.
Hơn 2.000 doanh nghiệp đến từ 45 tỉnh thành trong cả nước đã góp mặt tại Hội nghị Kết nối cung - cầu giữa TPHCM với các địa phương năm 2024, do UBND TPHCM phối hợp Bộ Công thương tổ chức ngày 26-9. Đủ loại đặc sản vùng miền 'đổ' về Nhà thi đấu TDTT Phú Thọ (đường Lữ Gia, quận 11) để giới thiệu đến người tiêu dùng suốt 4 ngày diễn ra sự kiện (từ ngày 26 đến 29-9).
Hội nghị kết nối cung cầu giữa TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành năm 2024 thu hút gần 50 địa phương, quy tụ hàng nghìn sản phẩm đặc sản vùng miền trên cả nước.
Xây dựng chuỗi cung ứng từ nuôi, trồng, thu hoạch, lưu trữ, sơ chế, chế biến, sản xuất... đến tiêu dùng là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của Tp. Hồ Chí Minh thông qua kết nối cung cầu.
Trong năm thứ 12 tổ chức, Hội Kết nối cung cầu giữa TP Hồ Chí Minh và các tỉnh thành năm 2024 đã quy tụ hơn 2.000 doanh nghiệp đến từ hơn 45 tỉnh, thành phố trên cả nước.
Tại Quảng trường Văn Miếu ở TP Cao Lãnh vào ngày 12,13-10, giải Marathon Đất Sen Hồng Đồng Tháp 2024 – Cúp Masterise Homes với thông điệp 'Tiên phong – Bứt Phá' sẽ chính thức khởi tranh.
Chính thức diễn ra tại thành phố Cao Lãnh vào hai ngày 12 và 13-10, Giải Marathon Đất sen hồng Đồng Tháp 2024 - Cúp Masterise Homes truyền tải thông điệp 'Tiên phong - Bứt phá' cho cộng đồng chạy bộ tại vùng đất lịch sử Tháp Mười.
Theo Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, nhằm xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, tạo điều kiện liên kết sản xuất và tiêu thụ hàng hóa từ vùng nguyên liệu đến thị trường tiêu thụ, TP Hồ Chí Minh đã liên kết với các tỉnh, thành tổ chức Hội nghị Kết nối cung cầu, dự kiến có hơn 2.000 doanh nghiệp tham gia.
Vùng đất Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp không chỉ được mọi người biết đến với loại trái cây đặc sản quýt hồng mà còn nổi tiếng với nem Lai Vung trứ danh qua câu thơ: 'Nem chua mà ngọt, thơm lừng mà say'. Từ một 'món quà quê' của địa phương được chứng nhận OCOP đến việc được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch công nhận là 'Làng nghề di sản văn hóa phi vật thể quốc gia,' nem chua Lai Vung đã khẳng định thương hiệu và tỏa sáng theo cách riêng của mình.
Trong năm thứ 12 tổ chức, Hội Kết nối cung cầu giữa TP.HCM và các tỉnh thành năm 2024 quy tụ hơn 2.000 doanh nghiệp đến từ hơn 45 tỉnh, thành phố trên cả nước…
Huyện Lai Vung là một trong những 'điểm sáng' ở tỉnh Đồng Tháp trong việc huy động sức dân xây dựng giao thông nông thôn và còn là nơi được nhiều người biết đến là 'thủ phủ' quýt hồng với hơn 1.000ha.
Sáng 12/9, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức công bố Quyết định của Thủ trướng Chính phủ công nhận huyện Lai Vung đạt chuẩn nông thôn mới.
Nghề làm nem Lai Vung là một trong những nghề truyền thống lâu năm nhất ở huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Để giữ được nghề bền vững, người làm nem đã phải đầu tư công nghệ hiện đại vào chế biến, sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng, tăng năng suất và hợp vệ sinh.
Nổi tiếng là quê hương của đồng lúa, vườn cây, làng quê trù phú đặc biệt có nhiều làng nghề truyền thống. Hiện nay, toàn tỉnh có gần 45 làng nghề tiểu thủ công nghiệp được công nhận và nhiều làng nghề thực hiện mô hình gắn với phát triển du lịch như: làng nghề dệt chiếu, làng nghề đóng ghe xuồng, nghề làm bột, làng nghề hoa kiểng, nghề làm bánh phồng tôm, làng nghề làm nem Lai Vung, làng nghề dệt choàng,...Các làng nghề hằng năm giải quyết việc làm cho hàng ngàn lao động, góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Nghề làm nem ở huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp được hình thành và phát triển hơn 60 năm qua, trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của địa phương. Tuy trải qua nhiều thăng trầm nhưng chính quyền và nhân dân Lai Vung vẫn cố gắng giữ gìn, phát triển nghề truyền thống này. Đến nay, nghề làm nem Lai Vung vinh dự được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp nổi tiếng với các làng nghề truyền thống như đóng ghe xuồng gạch Bà Đài, nghề làm nem Lai Vung. Trong đó, riêng nghề làm nem Lai Vung trải qua hơn 60 năm hình thành và phát triển, đến nay toàn huyện có hơn 20 cơ sở sản xuất nem, với nhiều thương hiệu nổi tiếng góp phần giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động nông thôn có thêm thu nhập.
Hàng trăm sản phẩm OCOP của hơn 60 gian hàng đến từ các tỉnh, thành trên cả nước đã có mặt tại Hội Báo toàn quốc 2024 đang diễn ra ở TP. Hồ Chí Minh.
Ngoài vẻ đẹp, cảnh sắc hút hồn của hoa sen hay những cánh rừng tràm xanh ngút ngàn, tỉnh Đồng Tháp còn nổi tiếng với các làng nghề, trong đó có làng Lai Vung với món nem ngon trứ danh.
Từ ngày 8/2 (nhằm 29 Tết), UBND huyện Lai Vung (Quốc lộ 80, khóm 1, Thị trấn Lai Vung) mở cửa đón người dân, du khách đến tham quan, chụp ảnh lưu niệm. Đây là năm đầu tiên UBND huyện Lai Vung mở cửa đón người dân, du khách đến tham quan vào dịp Tết Nguyên đán.
Ra đời từ năm 1960, bước đầu chỉ có một vài hộ, đến nay nghề làm nem Lai Vung đã phát triển trên 20 cơ sở, tập trung nhiều nhất ở xã Tân Thành và thị trấn Lai Vung (huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp). Các nguyên liệu được sử dụng chế biến chủ yếu từ thịt heo, da heo, lá vông nem, lá chuối…
Nhiều doanh nghiệp dịch vụ lữ hành, điểm đến ở Nam Bộ giới thiệu tới du khách chùm tour, tuyến, du lịch đón Xuân sớm, tham quan làng nghề hoa, cây kiểng, làm đồ gốm, chế biến đặc sản...
Sau 3 ngày diễn ra với nhiều hoạt động hấp dẫn, chiều ngày 27/1, UBND huyện Lai Vung tổ chức lễ bế mạc Ngày hội nông sản huyện Lai Vung.
Trong khuôn khổ Ngày hội nông sản huyện Lai Vung, sáng ngày 27/1, UBND huyện Lai Vung tổ chức Hội thi ẩm thực quê hương năm 2024.
Nem Lai Vung được người dân tại xã Tân Thành, quận Đức Thành, tỉnh Sa Đéc (nay thuộc ấp Tân Khánh, xã Tân Thành, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp) làm, từ đó dần phát triển cho đến ngày nay. Đến nay nghề thủ công truyền thống nghề làm nem Lai Vung đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Việc công nhận nghề thủ công truyền thống làm nem Lai Vung là di sản phi vật thể quốc gia sẽ góp phần gìn giữ, bảo tồn, phát huy giá trị truyền thống làng nghề, thúc đẩy trách nhiệm bảo tồn, phát huy di sản trong nhân dân.
Chiều 25/1, tại thị trấn Lai Vung, huyện Lai Vung (tỉnh Đồng Tháp), UBND huyện Lai Vung phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Lễ đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia Nghề làm nem Lai Vung và khai mạc Ngày hội nông sản huyện Lai Vung với chủ đề 'Nông sản Lai Vung - Hạnh phúc mọi nhà'.
Chiều 25/1, tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp diễn ra lễ đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia nghề thủ công truyền thống 'Nghề làm nem'. Đến nay, các cơ sở sản xuất nem ở Lai Vung, không ngừng đầu tư về máy móc, cơ sở vật chất để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Ngày 25/1/2024, tại Trung tâm Văn hóa huyện Lai Vung, UBND huyện và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Tháp tổ chức lễ đón nhận quyết định công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống 'Nghề làm nem' Lai Vung (thuộc xã Tân Thành, thị trấn Lai Vung, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp) của Bộ Văn hóa,Thể thao và Du lịch.
Chiều 25/01/2024, Ủy ban nhân dân huyện Lai Vung (Đồng Tháp) tổ chức Lễ đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống 'Nghề nem Lai Vung' tại Trung tâm Văn hóa Thể thao huyện.
Chiều ngày 25/1, tại Trung tâm Văn hóa, Thể thao huyện Lai Vung, UBND huyện Lai Vung tổ chức Lễ đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia nghề thủ công truyền thống 'Nghề làm Nem Lai Vung' và khai mạc Ngày hội nông sản Lai Vung. Tham dự lễ có nguyên Bộ Trưởng Bộ Nội vụ, nguyên Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp Lê Vĩnh Tân; Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Minh Tuấn.
Gần Tết, đặc sản nem Lai Vung (huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp) được thị trường tiêu thụ mạnh, tăng gấp 2 - 3 lần so với ngày thường nhưng giá bán vẫn ổn định. Các cơ sở sản xuất nem ở huyện Lai Vung tăng công suất hoạt động nhằm đảm bảo số lượng hàng cung ứng cho thị trường Tết.
Theo UBND huyện Lai Vung, sự kiện Lễ đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia nghề thủ công truyền thống 'Nghề làm Nem Lai Vung' và Khai mạc Ngày hội nông sản huyện Lai Vung với chủ đề 'Nông sản Lai Vung - Hạnh phúc mọi nhà' sẽ diễn ra từ ngày 25-27/1/2024 (nhằm ngày 15 - 17 tháng chạp Âm lịch) tại Trung tâm Văn hóa Thể thao huyện Lai Vung.
Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng đã kí quyết định công bố danh mục hơn 30 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia ở khắp 3 miền Bắc - Trung - Nam. Đây sẽ là cơ hội để các địa phương nâng tầm giá trị di sản, giúp đồng bào có thêm động lực, 'biến di sản thành tài sản', vừa bảo tồn, phát huy giá trị di sản, phát triển sản phẩm du lịch...