Văn hóa ẩm thực Nam Định đa dạng với các món ăn mang nét đặc trưng và bản sắc vùng miền. Không khó để liệt kê những đặc sản thành Nam từ phở, nem nắm, xíu páo... tới món ngọt như kem xôi, kẹo Sìu Châu, bánh gai, bánh nhãn. Nam Định là địa phương có nhiều điều kiện phát triển hơn nữa food tour để hút khách.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Quyết định số 2326/QĐ-BVHTTDL, công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với phở Nam Định.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với 'Phở Nam Định'.
Trong khuôn khổ sự kiện Festival Phở Việt Nam 2024, sáng 15/3, Lễ hội Phở Vân Cù đã diễn ra tại làng phở Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định, tôn vinh các nghệ nhân cao niên và trao chứng nhận cho hơn 50 hội viên Chi hội Phở Vân Cù.
Khi nhắc đến xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, phần lớn sẽ nghĩ đến hai biện pháp chủ yếu là khởi kiện dân sự hoặc yêu cầu xử lý hành chính nếu như không thể thương lượng, hòa giải thành công. Tuy nhiên, chủ thể quyền còn có một giải pháp nghiêm khắc, mang tính răn đe hơn đó là yêu cầu xử lý hình sự trong trường hợp hành vi xâm phạm quá nghiêm trọng. Xử lý hình sự, theo tác giả là cần thiết, nhưng phải cẩn trọng.
Dù được trả giá cao, ông cụ họ Cồ vẫn quyết không bán công thức phở cho người nước ngoài. Mong muốn của cụ là giữ gìn thương hiệu phở của làng Vân Cù. Đây cũng là vấn đề trăn trở của những người yêu phở và các cơ quan ban ngành tỉnh Nam Định.
Sử dụng nhãn hiệu không có căn cứ pháp lý, không có giấy tờ chứng minh quyền sở hữu nhãn hiệu thì khả năng bị pháp luật xử lý là không tránh khỏi.
Ngày 22-6, Tòa án nhân dân quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) xét xử sơ thẩm, tuyên phạt bị cáo Trần Thị Hiệp (SN 1980; ở thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định) - Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất bánh kẹo Toàn Mỹ 12 tháng tù treo, buộc bồi thường 300 triệu đồng, về tội 'Xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp'.
Ngày 28/1 (mùng 7 Tết), tại Bảo tàng tỉnh Nam Định, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh tổ chức khai mạc chợ Tết 'Một thoáng Thành Nam' và triển lãm 'Dấu ấn Thành Nam'. Đây là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2023) và mừng Xuân Quý Mão.
Nam Định không chỉ có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn có một danh sách dài những món ăn đặc sản ngon tuyệt, không thể bỏ qua.
Buổi sáng khi gà bên nhà hàng xóm còn chưa thò cổ qua khe hở để gáy báo hiệu một ngày mới tôi đã thức giấc, chẳng còn vội dắt xe đi xếp hàng đổ xăng từ sớm, hôm nay tôi ăn mặc chỉn chu để sang nhà ông trưởng họ đón khách
Hội Nông dân (HND) huyện Mỹ Lộc có tổng số 12.415 hội viên. Thời gian qua, các cấp HND trong huyện đã triển khai có hiệu quả các hoạt động hỗ trợ hội viên phát triển kinh tế, góp phần nâng cao đời sống nông dân. Các cấp HND trong huyện đã vận động hội viên tích cực thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau giảm nghèo và làm giàu bền vững. Báo Nam Định điện tử, cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam, tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền, và nhân dân Nam Định
Trong bối cảnh hội nhập, việc xây dựng thương hiệu càng được các doanh nghiệp nỗ lực thực hiện bởi đây là vấn đề quan trọng để củng cố niềm tin của người tiêu dùng với hàng Việt nói chung và sản phẩm địa phương nói riêng trước sức ép cạnh tranh ngày càng khốc liệt trên thị trường. Báo Nam Định điện tử, cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam, tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền, và nhân dân Nam Định
Hội Nông dân (HND) huyện Mỹ Lộc có trên 12 nghìn hội viên. Thời gian qua, các cấp HND trong huyện đã triển khai đa dạng các hoạt động, hỗ trợ hiệu quả hội viên phát triển kinh tế, xây dựng các mô hình, điển hình tiên tiến làm kinh tế giỏi. Các cấp HND trong huyện đã đẩy mạnh phong trào
Từ chiều nay (25/3), hành trình khảo sát nhằm xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc, nằm trong và là hoạt động khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam bắt đầu diễn ra tại Nam Định.
Nổi tiếng với phở bò, kẹo sìu châu nhưng nhiều món ngon ở Nam Định vẫn chưa được du khách biết tới. Xác lập các kỷ lục là cách quảng bá nhanh nhất ẩm thực Nam Định đến với du khách trong nước và ra cả thế giới.
Sáng 26-3, tại Bảo tàng tỉnh, Sở VH, TT và DL tổ chức Đại hội thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Nam Định. Đồng chí Trần Lê Đoài, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đến dự. Báo Nam Định điện tử, cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam, tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền, và nhân dân Nam Định
Chỉ cần nghe tên gọi của những món này, chúng ta dù không biết là đặc sản gì nhưng cũng phải bật cười vì tên quá độc lạ.
Khác với chợ Viềng do dân gian tổ chức, 'Chợ Tết – Một thoáng Thành Nam' do Bảo tàng tỉnh Nam Định tổ chức (từ ngày mồng 5 đến ngày 8 tháng Giêng Canh Tý), đã giúp người dân và du khách tái hiện nhiều nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt xưa, với các phong tục, tập quán giàu bản sắc dân tộc chỉ còn trong trí nhớ của lớp người cao tuổi. Các không gian văn hóa truyền thống ngày Tết cứ phai mờ dần…
Khác với chợ Viềng do dân gian tổ chức, 'Chợ Tết - Một thoáng Thành Nam' do Bảo tàng tỉnh Nam Định tái hiện, sắp đặt lại từ hiện thực xưa nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn, kéo công chúng tới đông chật khuôn viên Bảo tàng tỉnh trong những ngày đầu năm vốn có quá nhiều lựa chọn địa điểm để du xuân.
Với mục đích để du khách nhận ra rằng Nam Định không chỉ có chợ Viềng độc đáo 'năm có một phiên', phiên chợ Tết 'Một thoáng Thành Nam' được tổ chức trùng với chợ Viềng tại Bảo tàng Nam Định đã giới thiệu ấn tượng nhiều nét văn hóa truyền thống độc đáo của Thành Nam nói riêng, trấn Sơn Nam Hạ xưa nói chung.
Chợ Tết trở thành nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân Việt Nam. Trong mưa xuân phơi phới bay, người người đổ về những phiên chợ Tết với một tâm thế rộn ràng, náo nức, người bán, người mua đều vui vẻ chúc nhau năm mới an khang, thịnh vượng. Với mong muốn gìn giữ giá trị văn hóa, tái hiện không gian văn hóa phiên chợ xuân, từ năm 2018, Bảo tàng tỉnh đã tổ chức hoạt động chợ Tết
Không chỉ từ ba miền Bắc, Trung, Nam, nhiều loại đặc sản ngoại nhập cũng được người dân TP.HCM săn lùng mua để ăn tết Nguyên đán.
Những tháng cận kề Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, cơ sở sản xuất kẹo lạc của anh Dương Văn Giang tại thôn Thọ Phú, xã Xuân Yên (Thọ Xuân) càng trở nên nhộn nhịp. Gần 20 cơ sở sản xuất khác trong xã cũng tăng cường thêm lao động, ngày đêm tất bật để kịp giao hàng cho khách.
Với việc tập trung đưa nguồn vốn tín dụng đến lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn đã giúp cho hoạt động kinh doanh trong những năm qua của Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Chi nhánh Bắc Nam Định (Agribank Bắc Nam Định) không ngừng tăng trưởng, phát triển ổn định, vừa góp phần thúc đẩy tiến trình công nghiệp hóa - hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn... Báo Nam Định điện tử, cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam, tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền, và nhân dân Nam Định