Những ngày giữa tháng 11, vợ chồng thầy, cô giáo Phạm Văn Út, Nguyễn Thị Xuân háo hức chuẩn bị tham gia buổi lễ kỷ niệm 41 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11) cùng các đồng nghiệp.
Tiếp nối những thành công từ các giống lúa gắn liền với thương hiệu OM như: OM18, OM34, OM5451... chiếm phần lớn cơ cấu giống ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, thời gian tới, Viện Lúa Đồng bằng sông Cửu Long sẽ nghiên cứu phục tráng các giống lúa mùa đặc sản của địa phương và xây dựng những vùng sản xuất gạo đặc sản chuyên canh có giá trị hàng hóa cao, gắn với việc xây dựng nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm gạo. Đây là cách để giữ gìn và nhân rộng các giống lúa mang đậm bản sắc văn hóa, ẩm thực địa phương.
Năm 2021, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) hoàn thành nhiệm vụ do UBND tỉnh giao. Qua đó, tập trung hỗ trợ doanh nghiệp (DN) nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, thực hiện mục tiêu phát triển kinh tế.
Xứ Chợ Đào thường được nhắc đến với đặc sản Nàng Thơm Chợ Đào, loại gạo dẻo cơm, mềm hạt, hương thơm đặc trưng. Nhờ vậy, Nàng Thơm Chợ Đào trở thành niềm tự hào của vùng đất Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An. Nhưng đâu chỉ có vậy, Mỹ Lệ còn nhiều điều hay hơn thế!
Việt Nam là cường quốc về lúa gạo khi đứng thứ 6 thế giới về sản xuất và thứ ba về xuất khẩu. Thế nhưng, ngành lúa gạo Việt Nam lại thiếu vắng các sản phẩm chế biến sâu- vốn là tiền đề để chứng nhận sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm).
Về Mỹ Lệ, Cần Đước, Long An nghe tiếng đờn ca tài tử (ĐCTT) du dương, thưởng thức những đặc sản địa phương, du khách sẽ vơi đi những lo toan trong cuộc sống thường ngày.
Tôi về đình Vạn Phước, xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An gặp người thủ từ già - Bùi Văn Hồng (SN 1948) đã mấy mươi năm gắn bó với ngôi đình này. Ông đang cặm cụi lau chùi bình hoa, lư hương để chuẩn bị cho Lễ cúng Cầu an và Lễ giỗ Đức nghệ nhân - nhạc sư Nguyễn Quang Đại. Ông lặng lẽ làm công việc này hơn 20 năm qua, kể từ ngày linh vị nghệ nhân - nhạc sư Nguyễn Quang Đại được đưa về thờ tại đình Vạn Phước. Và hàng năm, Lễ húy kỵ và Liên hoan Đờn ca tài tử Nam bộ tỉnh Long An diễn ra tại đây với sự tham dự của rất nhiều nghệ nhân, tài tử và những tấm lòng tri ân về đây thắp nén hương tưởng nhớ tiền nhân.