Theo Bộ Nông-Lâm-Ngư nghiệp Nhật Bản hạt của những loại quả như mơ và biwa có chứa amygdalin - một chất có thể chuyển hóa thành xyanua khi phân hủy trong cơ thể nên có thể gây đau đầu, chóng mặt....
Theo các nhà khoa học, khuyến nghị mỗi ngày uống 2 lít nước (tương đương 8 cốc) có thể là quá mức đối với hầu hết mọi người.