4 loại gia vị này không chỉ tạo thêm các tầng lớp mùi vị cho món thịt bò kho mà còn giúp thịt mềm và ngon hơn.
Trà là một loại đồ uống phổ biến nhất và hiện có các loại trà khác nhau như trà cổ điển, trà thảo mộc và trà có gia vị.
Những công thức sinh tố bổ dưỡng hoàn hảo này giúp bạn có bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ sảng khoái và lành mạnh hơn.
Đoàn khách Ấn Độ quy mô lớn với 4.500 khách đã đến tham quan vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) từ 29/8. Các đơn vị cung cấp dịch vụ đang nỗ lực phục vụ đoàn chu đáo nhất nhằm tạo sự hài lòng, ấn tượng về điểm đến thân thiện, an toàn.
Đại thi hào Nguyễn Du và hơn 200 người Việt khác là nạn nhân của đại dịch rất lớn diễn ra vào đầu triều Nguyễn. Đây được xem là căn bệnh lịch sử cho đến hiện tại.
Được mệnh danh là 'kinh đô nước hoa' của Ấn Độ, thành phố Kannauj (bang Uttar Pradesh) mang đến cho hoa lá và cây cỏ cuộc đời thứ 2 qua quá trình sản xuất tinh dầu từ hoa, hay còn gọi là attar. Giữa 'cơn bão' cạnh tranh của nước hoa công nghiệp, những người sản xuất attar buộc phải thay đổi để sản phẩm của mình phù hợp với người dùng hiện đại.
Trong quế không có nhiều vitamin hay khoáng chất nhưng lại chứa lượng chất chống oxy hóa dồi dào như polyphenol có tác dụng hiệu quả ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Cải thiện mùi cơ thể thông qua chế độ ăn uống và cách cung cấp nước cho cơ thể là một phương pháp tự nhiên và hiệu quả. Dưới đây là một số loại thực phẩm giúp bạn có được mùi thơm tự nhiên và dễ chịu:
Quân đội Ấn Độ đang gấp rút hoàn thiện xây dựng một cây cầu kim loại để kết nối với khu vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất trong vụ lở đất ở Kerala trong bối cảnh số người thiệt mạng trong thảm họa này đã tăng lên 256 người.
Ngày 30/7, thời tiết mưa lớn gây ra lở đất tại quận Wayanad ở bang Kerala miền nam Ấn Độ, khiến hơn 50 người thiệt mạng, phá hủy nhiều nhà cửa của người dân cũng như gây thiệt hại cho các cơ sở hạ tầng địa phương.
Các công thức nấu ăn cổ xưa của Nga với quả sung có món 'nước sắc quả mọng rượu' với quả sung luộc trong mật ong và các loại gia vị như đinh hương, bạch đậu khấu, gừng.
Việt Nam sở hữu một loại gia vị đắt đỏ đứng thứ 3 thế giới, chỉ đứng sau nhụy hoa nghệ tây và vani, đây cũng là sản phẩm được nhiều quốc gia săn lùng.
Socola Dubai là món ăn vặt đang gây sốt trên MXH, thu hút nhiều người bởi hương vị độc đáo. Tuy nhiên, việc tìm kiếm nguyên liệu để làm món này tại Việt Nam không hề dễ dàng, làm tăng thêm sự tò mò và hứng thú của cư dân mạng về cơn sốt ẩm thực mới này.
Ấn Độ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của hoa hồi Việt Nam với 4.410 tấn, chiếm tỷ trọng 63% trong tổng số các nhà nhập khẩu của Việt Nam.
Thưởng thức xoài tươi, xay thành sinh tố hay dùng trong các món ăn, dù chế biến xoài theo cách nào vẫn luôn là sự bổ sung tươi mát cho những ngày hè oi ả.
Tỉnh Lạng Sơn hiện đang sở hữu nhiều nhất loại báu vật này.
Không có trân châu hay thạch như trà sữa ở Việt Nam, loại thức uống này có công thức pha chế đơn giản hơn nhiều.
Việt Nam là một trong những quốc gia đứng đầu thế giới về cung ứng các sản phẩm gia vị với kim ngạch xuất khẩu khoảng 1,5 tỷ USD mỗi năm. Gia vị của Việt Nam hiện đã được xuất khẩu đi hơn 125 quốc gia, chiếm lĩnh nhiều thị trường quan trọng. Đây là ngành có tỷ lệ 95% hàng hóa xuất khẩu cho nên cần tập trung đầu tư chế biến sâu và xúc tiến thương mại để nâng cao giá trị gia tăng.
Cặp vợ chồng người Nhật quyết định thưởng thức phở vào buổi sáng và ăn chân gà nướng vỉa hè vào buổi tối trong chuyến du lịch Hà Nội mới đây.
Các loại thảo mộc có trong căn bếp của gia đình bạn như tỏi, gừng và nghệ, được xem là những vị thuốc giúp kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên.
Từ bánh kem nhiều tầng dành cho dịp lễ hội của Đan Mạch cho đến croissant và bánh quế hàng ngày, những tiệm bánh ngon bậc nhất Đan Mạch sẽ 'chữa lành' bất cứ tâm hồn hảo ngọt nào.
Lá trầu không được coi là một loại thảo dược quý trong y học dân gian với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ngày nay lại ít người sử dụng.
Uống nước bạc hà, mùi tây, thì là, quế... là những loại nước uống làm từ thảo dược có thể giúp bạn đẩy lùi hôi miệng.
Trong khi xuất khẩu gia vị sang Mỹ và EU tăng sau một thời gian dài xuất khẩu bị giảm do ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế thì xuất khẩu sang Ấn Độ và Trung Quốc lại đang sụt giảm
Nhiều người thường cho rằng các loại gia vị có tác dụng làm nóng cơ thể nên cần tránh dùng vào mùa hè. Nhưng đây là một quan niệm sai lầm. Dưới đây là một số loại gia vị làm mát đáng kinh ngạc mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống mùa hè của mình.
Các loại thảo mộc và gia vị chọn lọc có thể giải quyết các vấn đề sức khỏe cụ thể, trong đó có đầy hơi và chướng bụng. Những loại trà này kích thích tiêu hóa tốt hơn, giảm viêm và mang lại cảm giác thoải mái cho dạ dày.
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu gia vị hàng đầu thế giới, với kim ngạch khoảng 1,5 tỷ USD mỗi năm. Tuy nhiên, ngành hàng này đang phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức, như tình trạng phá bỏ cây tiêu; chưa có định hướng chiến lược phát triển bền vững ở cấp quốc gia đối với cây quế, hay các quy định mới của EU về chống phá rừng…
Các loại thảo mộc và gia vị chọn lọc có thể giải quyết các vấn đề sức khỏe cụ thể, trong đó có đầy hơi và chướng bụng.
Không phải tất cả các loại gia vị đều phù hợp với mùa hè và một số loại trong số chúng có thể ảnh hưởng đến hoạt động tối ưu của đường ruột.
Bạn muốn ngủ ngon hãy uống trà hoa cúc, hạt rau mùi, ăn hạt nhục đậu khấu... bởi chúng là những loại thực phẩm giúp sản xuất melatonin để ngủ ngon hơn.
Chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas mới đây đã công bố bảng xếp hạng 100 món ăn ngon nhất Đông Nam Á, trong đó ẩm thực Việt Nam có tới 16 đại diện được xướng tên.
Uống nước táo gai, nước nghệ, nước gừng, nước quế, bạch đậu khấu... không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn giúp cho sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Nghe tên hạt bạch đậu khấu nhiều người xa lạ nhưng đây là loại gia vị rất quen thuộc ở Việt Nam cũng như các quốc gia châu Á.
Một loại gia vị quý có giá đắt đỏ trên thế giới, khoảng gần 100 USD/kg, được trồng nhiều ở Việt Nam, nghe tên cũng thấy lạ.