Mèn mén là món ăn chính hằng ngày của người Mông, được làm từ bột ngô. Người Mông thường dạy con cháu rằng: 'Là đàn ông thì phải biết nhặt thuốc làm men lá và nấu rượu ngô. Là đàn bà phải biết thêu thùa, may vá, yêu chồng, thương con và phải biết nấu mèn mén ngon'.
Cựu chiến binh (CCB) Hờ A Rùa, sinh năm 1982 ở bản Dề Thàng, xã Chế Cu Nha, huyện Mù Cang Chải đã phát triển mô hình nuôi trồng tổng hợp, nâng cao thu nhập và trở thành tấm gương điển hình trong phong trào phát triển kinh tế ở địa phương.
Vùng đất Hang Kia (Mai Châu) từng là thủ phủ của cây anh túc. Xưa kia, cứ vào khoảng tháng 7, tháng 8, trên những sườn đồi trải dài ngút tầm mắt là màu tím hoang hoải của loài cây
Phục vụ thực đơn gồm hai món ăn chính là cá sốt cà chua và mề gà xào rau cải được chế biến theo kiểu Việt, chàng trai châu Phi 'bán vèo' vài tiếng đã hết hàng. Nhiều người còn mang cả xô, chậu tới mua mang về.
Nghe có vẻ khó tin nhưng các loại càphê hòa tan, dù luôn được ghi chú về hạn sử dụng nhưng bạn có thể bảo quản chúng vô thời hạn trong tủ cấp đông.
Trên mênh mông cao nguyên đá xám của Hà Giang, những nương ngô ngát xanh bền bỉ không chỉ cho người dân Quản Bạ thức rượu ngô say lòng người, mèn mén, bánh ngô giòn ngọt mà còn cả món phở ngô độc nhất vô nhị.
Loại trứng độc lạ có giá đắt đỏ này đang được nhiều người săn đón.
Màu vàng, vẫn còn những vụn hạt, dính và có vị khá nhạt, polenta sẽ chỉ đơn giản là bột ngô luộc, cho đến khi nó được kết hợp một cách hoàn hảo với vô số hương vị khác nhau để biến món ăn này trở thành một ngôi sao của ẩm thực Italy.
Màu vàng, vẫn còn những vụn hạt, dính và có vị khá nhạt, polenta sẽ chỉ đơn giản là bột ngô luộc, cho đến khi nó được kết hợp một cách hoàn hảo với vô số hương vị khác nhau để trở thành 'cực phẩm.'
Kem chống nắng khi dính trên quần áo thường để lại các vệt trắng không dễ loại bỏ nếu không xử lý ngay, những mẹo sau đây sẽ giúp bạn.
Bằng sức sáng tạo và đôi bàn tay điêu luyện của mình, Trần Hiền, cô đầu bếp trẻ tại phường An Tây (TP. Huế) đã tạo nên những sản phẩm trang trí độc đáo từ đường bột fondant - loại đường bột được pha trộn với các nguyên, vật liệu như bột ngô, chocolate thành hỗn hợp dẻo, mịn, dễ dàng tạo thành nhiều hình thù khác nhau.
Từ một cậu bé sống trong nghèo khó, Lôi Con đã có được một cuộc sống tốt hơn nhờ sự hỗ trợ của Quang Linh và nhóm team châu Phi.
Quán ăn mới được khai trương khoảng 1 tuần, bên trong có vài chiếc bàn nhưng luôn kín khách. Chàng trai châu Phi và vợ phục vụ không ngơi tay, các món Việt như cá sốt cà chua, rau cải xào hết hàng sớm nhất.
Thời tiết oi nóng khiến nhiều người tự ti vì cơ thể đổ nhiều mồ hôi và xuất hiện mùi khó chịu. Để khử mùi cơ thể, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu tự nhiên tại nhà theo gợi ý dưới đây.
Clip ghi cảnh cậu bé tầm 3 tuổi ôm chậu mèn mén xúc ăn ngon lành thu hút 6,5 triệu lượt xem; dân mạng muốn trẻ em vùng cao có nhiều hơn những bữa cơm có thịt.
Khoai lang chiên tẩm đường là món ăn vặt dễ làm, có hương vị ngọt ngào, mềm mại bên trong và giòn tan bên ngoài, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Ngày 1/8, hãng hàng không quốc gia Hàn Quốc Korean Air tuyên bố dừng phục vụ mì ăn liền trên các chuyến bay đường dài kể từ 15/8.
Nếu chưa biết cách chế biến thịt ba chỉ theo cách này thì đúng là quá phí. Mẹ đảm cần xem ngay để có thêm một món ngon mới cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Sáng 29/7, Tổng cục Thống kê công bố chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7/2024. Theo đó, CPI tháng 7/ 2024 tăng 0,48% so với tháng trước. Trong tháng có 10/11 nhóm mặt hàng tính CPI đều tăng giá, nhưng đóng góp quan trọng cho mức tăng trên 3 nhóm hàng hóa, bao gồm: Giá xăng dầu trong nước tăng theo giá thế giới, nhu cầu sử dụng điện sinh hoạt tăng và mức đóng bảo hiểm y tế được điều chỉnh theo mức lương cơ sở mới.
Giá xăng dầu trong nước, giá điện sinh hoạt tăng, mức đóng bảo hiểm y tế được điều chỉnh và nhiều mặt hàng lương thực, thực phẩm đã tăng giá trong tháng 7-2024.
Kipchoge lại đứng trước cánh cửa lịch sử một lần nữa, với mục tiêu trở thành người đầu tiên giành 3 HCV trong môn marathon - một trong những bộ môn đặc trưng nhất trong hệ thống Olympic.
Mặt nạ dưỡng ẩm tự chế cho tóc giúp giữ độ ẩm trong các sợi, giúp tóc mềm mại và ngậm nước hơn, ngoài ra còn thúc đẩy việc làm sạch lỗ chân lông và loại bỏ tế bào chết khỏi da đầu. Trước khi sử dụng, nên thoa một ít hỗn hợp lên cổ tay và đợi trong 15 phút, và nếu da bị đỏ hoặc bị kích ứng, không nên sử dụng mặt nạ.
Nổi bật trong bức tranh ẩm thực Việt Nam có thể nhắc đến mèn mén - món ăn truyền thống của người Mông, mang hương vị bình dị nhưng khó phai trong lòng du khách.
Bạn có thể đánh sạch những vết dầu mỡ lâu ngày bám trên bếp gas bằng cách sử dụng bột bắp và mấy tờ khăn giấy khô, bếp gas dù siêu bẩn cũng sẽ sạch bong.
Socola Dubai hiện đang là 'trào lưu ẩm thực' mới nhất để mọi người trổ tài thực hiện theo công thức đơn giản dưới đây.
Johnson & Johnson đã tuyên bố ngừng sản xuất và phân phối phấn rôm cho trẻ em chứa bột talc ra thị trường toàn cầu, sau 130 năm kinh doanh sản phẩm này. Họ sẽ sử dụng bột ngô để thay thế cho bột talc.
Khu trang trại có quy mô từ 4.000 đến 6.000 con gà được nuôi theo hình thức gối lứa, tháng nào cũng có gà xuất chuồng, trung bình một năm sau khi trừ hết chi phí, anh Bùi Văn Thoa, ở thôn Chả Thượng, xã Mỹ Tân, huyện Ngọc Lặc thu về 300 triệu đồng tiền lãi.
Món ốc luộc, ốc hấp sẽ trở nên thơm ngon hơn khi chấm cùng nước chấm chuẩn vị, cách pha loại nước chấm này cũng rất đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Món rau này ngày hè là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon giải nhiệt. Một tuần bạn ăn 3- 5 lần còn giúp làm sạch ruột tự nhiên vừa có vòng eo thon gọn.
Cảnh sát Anh vừa bắt giữ 2 nhà hoạt động môi trường bị tình nghi phun sơn màu cam lên di tích Stonehenge ở miền nam nước này.
Hai nhà hoạt động môi trường đã cắt hàng rào dây xích để đột nhập và phun sơn lên một chuyên cơ tư nhân tại sân bay Stansted ở London, Anh. Hai người này hiện đã bị cảnh sát bắt giữ.
Đối với người Dao tranh thờ vô cùng quan trọng trong đời sống văn hóa tâm linh. Khi thực hiện các nghi lễ cấp sắc, chấu đàng, đám tang…, tranh thờ được treo trang trọng thể hiện sự hiện diện của các vị thần đến chứng kiến và công nhận tiến trình của nghi lễ.
Với công thức này, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để nấu, thích hợp ăn kèm với đồ chiên rán hoặc pha nước chấm.
Bữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
Pisa không chỉ nổi tiếng với Tháp Nghiêng biểu tượng mà còn là một điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích nghệ thuật, văn hóa và ẩm thực Ý.
Nói đến đặc sản Hà Giang không thể không nhắc đến mèn mén. Đây là món ăn có ý nghĩa lịch sử lâu đời của đồng bào dân tộc Mông trên cao nguyên đá mang hương vị độc đáo, ai đến Hà Giang cũng nhất định phải thử món ăn này.
Ghim ngay 7 bí kíp nhỏ mà có võ này để việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn nhé chị em ơi.
Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.