Món cơm 'hương vị nguồn cội' giờ đây trở thành thực phẩm cứu trợ vô cùng thiết thực mùa bão lũ

Bà con ở rất nhiều nơi đang cùng nhau làm những phần cơm nắm để gửi về vùng bão lũ, ngập lụt.

Làm sao để cổng trường an toàn đón năm học mới?

Năm học mới đang đến gần, cùng với niềm vui đón các em học sinh quay trở lại trường, vấn đề an toàn tại cổng trường lại trở thành mối quan tâm hàng lớn.

Thứ xưa ăn 'cứu đói' nay thành đặc sản dân phố thích mê, 80.000 đồng/kg

Thứ này vốn là món ăn cứu đói của nhà nghèo vùng cao một thời nay bỗng trở thành đặc sản hút khách thành phố.

Khi thương hiệu 'bán danh 3 đồng'

500 không phải là một con số quá lớn nhưng khi gắn liền phía sau nó là hai chữ 'nạn nhân' thì rõ ràng, mức độ nghiêm trọng lại rất đáng suy nghĩ. Tổng số 560 người nhập viện điều trị do ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở tiệm Cô Băng (đường Trần Quang Diệu, khu phố 2, phường Xuân Bình, TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai) cho thấy sự việc ấy đáng lo ngại đến mức độ nào.

5 đặc sản du khách nhất định phải thử khi đến TP.HCM kẻo tiếc nuối

Dưới đây là 5 đặc sản của người Sài Gòn mà bất cứ du khách nào đặt chân đến cũng phải thử.

Giải mã sức hút kỳ lạ món bún đậu mắm tôm

Nếu như phần lớn các món bún khác có vị thanh thanh thì bún đậu mắm tôm lại 'xộc' thẳng vào vị giác, một mình một phong cách, không hề nhang nhác bất kỳ món ăn nào.

Khoai lang mắm cuốn sống lá cách: Món ngon đãi khách quý của người Vĩnh Long

Hương vị mặn mòi của mắm cá kết hợp vị ngọt bùi của khoai lang đem đến cho tín đồ ẩm thực nhiều cung bậc cảm xúc trong hành trình khám phá Vĩnh Long.

Thức quà đông Hà Nội

Mùa đông Hà Nội năm nay thật khác. Bên cạnh đợt gió lạnh rét căm căm thì có những ngày nắng ấm nhuộm vàng phố phường. Sớm Hà Nội sương giăng khắp mặt Hồ Gươm như chiếc khăn voan choàng lên phố xá đã nhộn nhịp tiếng còi xe báo thức ngày mới.

Khám phá món ăn mèn mén của người Mông nơi rẻo cao Điện Biên

Mèn mén (bột ngô hấp) là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Mông. Đây là món ăn không chỉ thể hiện sự sáng tạo trong chế biến lương thực mà còn là một trong những nét văn hóa truyền thống rất độc đáo và đặc sắc.

Hàng cơm trưa cân thức ăn để tính tiền ở khu văn phòng Hà Nội

Một địa chỉ ăn cơm trưa chắc dạ mà cánh nam nhân viên văn phòng cực kỳ thích.

Cánh đồng của bà, bình yên của cháu

Dù đã đi nhiều nơi, ăn các món đặc sản nhiều vùng miền nhưng với tôi, cơm, xôi hay bánh của bà lúc nào cũng ngọt ngào và thơm ngon. Cánh đồng, ruộng lúa của bà đã nuôi lớn tuổi thơ tôi như thế. Dù bao năm qua đi, nó vẫn vững chãi ở đó như tình yêu đong đầy của bà.

Cỗ cưới nhà Đoàn Văn Hậu nhiều đặc sản Thái Bình, cô dâu Doãn Hải My cũng thích mê món này

Thực đơn tiệc cưới mà gia đình Đoàn Văn Hậu mời khách gây chú ý với 13 món chính và phụ, chủ yếu là các món đặc sản cỗ quê.

Ăn sáng món nước hay khô tốt hơn?

Người Việt có thói quen ăn sáng bằng món nước nhưng phương Tây lại ngược lại. Vậy ăn gì buổi sáng để đảm bảo năng lượng cho cả ngày?

Món ăn dân dã - Khoai lang mắm sống

Vĩnh Long không chỉ nổi tiếng là vùng đất cây lành trái ngọt, mà nơi đây còn được biết đến là ' thiên đường khoai lang' với các rẫy khoai lang màu mỡ. Du khách một lần ghé qua Vĩnh Long không thể quên được cái hương vị bùi bùi, thơm ngon của củ khoai lang Bình Tân.

Cơm nắm muối vừng, món ăn dân dã trở thành 'đặc sản' ở Hà Nội

Như một món quà mộc mạc chân quê giữa vô vàn món ăn hiện đại, sạp cơm nắm muối vừng lâu đời tại Hà Nội trở thành địa điểm nhiều người ghé đến để tìm hương vị của ký ức xưa.

Bánh bao chỉ - tưởng xa lạ nhưng lại là tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x khi xưa

Bánh bao chỉ từng là món quà vặt rất được ưa chuộng của thế hệ 8x, 9x và trước đó nữa.

Thực đơn ăn sáng giàu protein để bắt đầu ngày mới

Để duy trì năng lượng cho các hoạt động trong ngày, hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng giàu protein.

Ban liên lạc Thiếu sinh quân Quân khu 9 tổ chức họp mặt Kỷ niệm 50 năm thành lập

Sáng 6-5, tại thành phố Cần Thơ, Ban liên lạc Thiếu sinh quân Quân khu 9 tổ chức họp mặt Kỷ niệm 50 năm thành lập Thiếu sinh quân thế hệ 2 (1973-2023).

Mẹ 'bắt bệnh' và chia sẻ bí quyết xử lý bé tự nhiên biếng ăn

Không phải lúc nào bé cũng ăn dặm ngon miệng. Có những giai đoạn con tự nhiên biếng ăn, khi đó mẹ phải biết cách xử lý.

Ngày tôi nhập ngũ

Những ngày này, trên phương tiện thông tin đại chúng và mạng xã hội tràn ngập hình ảnh nhiều thanh niên với bộ quân phục mới tinh, xếp hàng ngay ngắn lần lượt bước lên xe về với các đơn vị Quân đội, thực hiện nhiệm vụ bảo vệ Tổ quốc.

Sự giao thoa trong văn hóa ẩm thực

Uống chung nguồn nước, hít chung bầu không khí của núi rừng vùng cao, có lẽ vì thế mà phong tục, tập quán, lối sống của các dân tộc xứ Tuyên có sự giao thoa. Điều này được thể hiện rõ nét trong văn hóa ẩm thực.

Buổi sáng ăn đồ có nước hay đồ khô mới tốt, chuyên gia dinh dưỡng trả lời

Bữa sáng giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Nhưng ăn gì để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Khoai lang mắm sống cuốn lá cách: Món ngon đãi khách quý của người Vĩnh Long

Hương vị mặn mòi của mắm cá kết hợp vị ngọt bùi của khoai lang đem đến cho tín đồ ẩm thực nhiều cung bậc cảm xúc trong hành trình khám phá Vĩnh Long.

Đi tuần rừng đặc dụng ở Bắc Kạn

Tỉnh Bắc Kạn hiện có 3 khu rừng đặc dụng với tổng diện tích hơn 29.913ha, chiếm 7,16% diện tích đất lâm nghiệp. Trong đó Vườn Quốc gia Ba Bể 10.048ha; Khu Bảo tồn thiên nhiên Kim Hỷ 15.715ha; Khu Bảo tồn loài và sinh cảnh Nam Xuân Lạc 4.150ha.

Xuýt xoa trước những mâm cơm cữ thơm ngon bổ dưỡng mẹ chồng nấu cho nàng dâu

Mâm cơm cữ chị Hạnh Nguyên nấu cho con dâu bao giờ cũng có 3-4 món trở lên, kèm theo đó là hoa quả tráng miệng theo mùa.

Sắn... với tuổi thơ...

Tôi sinh ra ở thời vùng quê tôi còn nghèo lắm. Nhà nào cũng phải ăn sắn độn thay cơm.Món sắn độn thay cơm đó là món ăn quanh năm người dân quê tôi phải ăn. Vậy nhưng qua tay bà nội tôi chế biến món đó tôi luôn ăn được và còn rất thích thú không thấy ngái hay chán.

Cơm lam Việt Nam, món ăn dân dã khiến nhiều du khách nước ngoài thích thú

Món cơm 'đi đường' rất phổ biến ở Việt Nam lại khiến nhiều du khách người nước ngoài ngạc nhiên ngay lần đầu được thưởng thức, không chỉ thơm dẻo mà cách ăn còn siêu độc lạ.

Từng lên sóng CNN, Reuters, làng nghề tại Hà Nội có gì mà nhiều du khách phải e sợ?

Món ăn tại ngôi làng thuộc quận Long Biên, Hà Nội được CNN khuyến cáo là 'dành cho những thực khách ưa mạo hiểm'.

Một thời cơm nắm mo cau

Nơi góc phố nhỏ là bà cụ với đùm cơm bọc trong tờ báo. Đứa nhỏ hớn hở khi nhìn đùm cơm trắng được mở ra, phảng mùi hương của muối lạc, muối vừng. Hương vị gợi về một thời tuổi thơ nội làm cơm nắm mo cau cho cả nhà mỗi khi ra đồng hay có ai đó đi xa.

Lâm Vỹ Dạ tâm sự từng có suy nghĩ không thể tiếp tục làm nghệ thuật

Nữ diễn viên từng có quãng thời gian chật vật đến mức tưởng như đã bỏ nghề.