Cá heo kho tiêu - Đậm vị mùa nước nổi

Mùa nước nổi, khi dòng sông dâng cao và đồng ruộng tràn đầy nước, vừa tạo nên cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, vừa mang đến cho chúng ta những đặc sản độc đáo. Trong số đó, món cá heo kho tiêu chính là một điểm nhấn ẩm thực không thể bỏ qua trong mùa nước nổi. Đây là món ăn dân dã, nhưng lại quyến rũ nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa vị mằn mặn của cá và cay nồng của tiêu, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy lôi cuốn.

Chợ làng biển 'độc nhất vô nhị' tại Quảng Ngãi

Bình minh, hàng chục tàu thuyền khai một đêm đánh bắt hải sản bắt đầu đổ về chợ Châu Thuận Biển bán cá, tạo nên một khu chợ 'độc nhất vô nhị' tại Quảng Ngãi.

Xây rào chắn tại bến sông gây khó khăn cho người dân

Hơn nửa tháng qua, người dân và tiểu thương tại chợ Mỏ Cày (thị trấn Mỏ Cày, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre) khu vực bến sông Cái Quao bức xúc vì tại bến sông này địa phương cho lắp đặt rào chắn bằng lưới thép B40 gây cản trở, khó khăn cho việc giao thương.

Bến Tre người dân bức xúc việc rào chắn bến sông tại chợ Mỏ Cày

Thời gian gần đây, người dân và tiểu thương mua bán tại chợ Mỏ Cày (thị trấn Mỏ Cày, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre) phản ánh việc chính quyền địa phương rào chắn bến sông Cái Quao khiến cho việc giao thương, sinh hoạt hằng ngày gặp khó khăn. Trong khi đó, bến sông này là nơi ghe, xuồng neo đậu để lên chợ mua bán hơn 50 năm qua thì nay bị rào chắn làm người dân rất bức xúc.

Khởi tố đối tượng nổ súng bắn 2 vợ chồng thương vong

Mâu thuẫn dẫn đến xô xát tại chợ cá, Toàn đã dùng súng bắn 2 người thương vong.

Đồng Nai: Bắt giam kẻ nổ súng bắn chết người ở chợ cá

Ngày 6/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố bị can, bắt giam đối với Đinh Văn Toàn để điều tra về hành vi giết người.

Vụ hai tiểu thương bị bắn ở chợ cá: Người chồng đã tử vong

Mặc dù được điều trị tích cực nhưng do vết thương quá nặng, người chồng trong vụ bị bắn ở chợ cá Hóa An (Biên Hòa, Đồng Nai) đã tử vong.

Thông tin mới vụ hai vợ chồng bị bắn gục ở Đồng Nai

Sau khi bị bắn gục tại chỗ ở chợ cá, hai vợ chồng nạn nhân được đưa đi cấp cứu nhưng sau đó người chồng đã tử vong.

Ngư dân Quảng Ninh, Hải Phòng khẩn trương đưa tàu thuyền về nơi tránh trú an toàn

Bão số 3 (Yagi) ngày càng tiến gần hơn, ngư dân Quảng Ninh và Hải Phòng đang khẩn trương đưa tàu thuyền về nơi tránh trú an toàn để neo đậu.

Đặc sắc triển lãm 'Phố Viễn Đông' tại Diễn đàn Kinh tế phương Đông

Cả 11 địa phương của Khu vực Liên bang Viễn Đông đều có khuôn viên giới thiệu các thành tựu kinh tế, những điểm đặc sắc cũng như các sản phẩm, món quà lưu niệm tại triển lãm Phố Viễn Đông.

Đặc sắc triển lãm 'Phố Viễn Đông' tại Diễn đàn Kinh tế phương Đông

Theo phóng viên TTXVN tại Nga, một trong những sự kiện thú vị nhất của Diễn đàn Kinh tế phương Đông (EEF 2024) là triển lãm 'Phố Viễn Đông', bắt đầu ngày 3/9 tại đường bờ kè của Đại học Tổng hợp Liên bang Viễn Đông (FEFU).

Nhộn nhịp chợ cá Cồn Gò bên làng chài 600 năm tuổi ở Hà Tĩnh

Khi mặt trời còn chưa rạng, từng đoàn tàu đầy ắp cá tôm trở về khiến chợ cá Cồn Gò trở nên tấp nập, việc mua bán hải sản diễn ra hối hả ngay cạnh con sóng.

Hàn Quốc: Tất cả xét nghiệm thực phẩm phóng xạ đều đạt tiêu chuẩn an toàn

Yonhap ngày 2-9 dẫn nguồn tin từ chính quyền thành phố Seoul cho biết hơn 26.000 cuộc xét nghiệm phóng xạ thực phẩm được tiến hành tại Seoul (Hàn Quốc) kể từ lần xả nước nhiễm xạ đã qua xử lý đầu tiên từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima của Nhật Bản cách đây một năm đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn.

Độc đáo chợ cá 'chạy đua' với mặt trời

Chợ cá Cồn Gò (huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) bắt đầu họp từ khi mặt trời chưa rạng và kết thúc lúc ánh nắng rực rỡ trải khắp vùng biển xanh.

Độc đáo chợ cá Cồn Gò lúc sáng sớm

Từ lâu nay, chợ cá Cồn Gò ở ven biển xã Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh) không chỉ nổi tiếng là địa điểm buôn bán với nhiều loại hải sản tươi ngon, mà còn là nơi trải nghiệm du lịch đầy hấp dẫn, thú vị của du khách, nhất là đối với các bạn trẻ.

Du khách thích thú đi chợ ven biển 'săn' hải sản giá rẻ, tính tiền bằng thau

Trong hành trình du lịch, bên cạnh các hoạt động nghỉ dưỡng, giải trí trên biển, du khách có thể kết hợp ghé thăm các khu chợ làng chài để cảm nhận nét đẹp bình dị hay tìm mua hải sản tươi ngon, giá rẻ.

Cá linh non - đặc sản mùa nước nổi

Thời điểm này, khi mực nước lũ đã dâng cao trên những cánh đồng, ngư dân ở các huyện đầu nguồn Long An đang tất bật thu hoạch những sản vật từ thiên nhiên, trong đó có cá linh non. Đây vốn là loại thủy sản đặc trưng không thể thiếu vào mỗi mùa nước nổi.

Sáng 31/8: Hiện trường vụ nổ súng kinh hoàng tại chợ cá ở Biên Hòa khiến 2 vợ chồng nguy kịch

Công an TP Biên Hòa (tỉnh Đồng Nai) đang phối hợp các đơn vị nghiệp vụ Công an tỉnh Đồng Nai điều tra vụ nổ súng ở chợ cá Hóa An (phường Hóa An, TP Biên Hòa) làm 2 vợ chồng trọng thương.

Vụ nổ súng ở Đồng Nai: Người chồng tiên lượng rất nặng, nguy cơ tử vong

Dù được mổ cấp cứu ngay trong sáng nay nhưng tình trạng người đàn ông bị bắn tại chợ cá ở Đồng Nai vẫn rất nặng, nguy cơ tử vong cao.

Nghệ An: Ngư dân làng biển Diễn Châu chuẩn bị nghỉ lễ Quốc khánh 2/9

Diễn Châu là huyện ven biển của tỉnh Nghệ An, có 25km đường bờ biển chạy qua gần 10 xã ven biển, bãi ngang; toàn huyện có hơn 550 tàu thuyền đánh bắt hải sản xa bờ và hơn 300 bè mảng ngư dân.

Hai vợ chồng nguy kịch sau khi bị bắn

Một thanh niên làm nghề bốc xếp ở chợ Hóa An đã dùng súng bắn vào quán cà phê khiến hai vợ chồng đối thủ bị thương nặng. Công an Đồng Nai đang có mặt tại hiện trường để điều tra vụ việc.

Làng nghề ven biển bao giờ hòa 'sóng du lịch'?

Du lịch biển vẫn luôn được xem là thế mạnh của nhiều địa phương và thu hút một lượng lớn du khách mỗi khi vào cao điểm du lịch hàng năm. Vậy nhưng, dù nhiều cố gắng, các làng nghề ven biển vẫn chưa thể 'hòa nhịp' cùng 'cơn sóng' du lịch, chưa phát huy hết tiềm năng, thế mạnh và lặng lẽ 'bên lề' sức hấp dẫn của du lịch biển. Không để lãng phí thế mạnh này trong khi du lịch tìm hiểu văn hóa-lịch sử đang là xu thế, nhiều nỗ lực đã được triển khai với kỳ vọng sẽ đưa du khách 'đến gần' hơn các làng nghề ven biển.

Thủ tướng Nhật Bản đề nghị Trung Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu hải sản

Theo Thủ tướng Kishida, lệnh cấm của Trung Quốc được áp dụng cách đây 1 năm không dựa trên bằng chứng khoa học, do đó cần được dỡ bỏ ngay lập tức.

Nhật Bản tìm cách thúc đẩy xuất khẩu hải sản sang các thị trường mới sau lệnh cấm của Trung Quốc

Nhật Bản đang tăng cường các nỗ lực xúc tiến để thúc đẩy xuất khẩu hải sản sang nhiều điểm đến hơn ở châu Á, Hoa Kỳ và châu Âu khi nước này tìm cách lấp đầy khoảng trống doanh số do lệnh cấm nhập khẩu kéo dài một năm của Trung Quốc để lại, người đứng đầu Tổ chức Thương mại Đối ngoại Nhật Bản cho biết.

Chuyến xe ụm bò bên biển La Gi

Chưa thấy địa phương nào khác trên cả nước có dịch vụ xe bò chở khách tham quan như ở thị xã La Gi (Bình Thuận). Đến đây, bạn thử lên chuyến xe bò, trải nghiệm cảm giác lạ này.

Buổi sáng nhộn nhịp của ngư dân cảng Cửa Bé, Khánh Hòa

Chẳng cách biển nửa ngày sông như trong bài thơ Quê hương của nhà thơ Tế Hanh, mà ngược lại, làng chài Cửa Bé được con sông Quán Trường chảy quanh, hiền hòa và ban phát nguồn lợi hải sản trù phú. Khi người người, nhà nhà vẫn còn chìm trong giấc ngủ sâu thì lúc đó, ngư dân cảng Cửa Bé đã bắt đầu một ngày mới của mình.

Chợ cá Mân Thái họp trên bãi biển Sơn Trà mỗi sáng sớm là địa điểm thu hút du khách và người dân khi đến TP. Đà Nẵng. Chợ cá nơi miền chân sóng gợi nhớ nhiều ký ức về làng chài xưa tạo nên nét đẹp, độc đáo riêng cho bãi biển Đà Nẵng.

Đẩy mạnh truyền thông, thu hút người dân tham gia bảo hiểm

Để thu hút người dân tham gia các loại hình bảo hiểm, Bảo hiểm xã hội (BHXH) huyện Phú Vang phối hợp với các tổ chức dịch vụ thu triển khai đồng bộ nhiều giải pháp; trong đó, chú trọng công tác truyền thông, vận động người dân tham gia BHXH tự nguyện và bảo hiểm y tế (BHYT) hộ gia đình.

Ngắm bình minh tuyệt đẹp trên làng chài ven biển Bình Định

Bình minh vừa ló dạng, chợ cá ven biển tại làng chài xã Mỹ An (Phù Mỹ, Bình Định) đã sôi động bởi tiếng í ới gọi nhau khi các tàu khai thác hải sản đã về bờ.

Bình minh tấp nập tại chợ hải sản ngay chân sóng ở Bình Định

Bình minh vừa ló dạng, chợ cá ven biển tại làng chài tại xã Mỹ An (Phù Mỹ, Bình Định) đã sôi động bởi tiếng phụ nữ í ới khi các tàu khai thác hải sản tấp vào bờ.

Những sớm mai

Nha Trang có rất nhiều chợ nhỏ, mọi người hay đặt tên là chợ Osin, chợ chồm hổm, chợ di động, chợ tàng hình… Các chợ này thường tụ ở một góc phố, ở một bãi đất trống, nói chung là bất cứ nơi nào có thể để bán hàng. Các chợ chỉ xuất hiện vào một thời gian quy định vào buổi sáng, rồi sau đó giải tán.

Đi mua cá cảnh lúc 3 giờ sáng

Với các tín đồ chơi cá cảnh, hầu như không ai là không biết đến chợ cá ở quận 5, TPHCM. Khu chợ họp nhộn nhịp nhất từ 3 - 6 giờ sáng. Cá ở đây đủ loại, từ những mặt hàng phổ thông đến hàng hiếm, đắt tiền đều được cho vào bọc ni-lon chứa nước và oxy, bán ngay trên vỉa hè.

Đỗ Mỹ Linh 'thả thính' với chồng

Không ngờ rằng chồng Đỗ Mỹ Linh lại có 'mối thù đặc biệt' với nơi này.

Chính phủ Thái Lan mua cá rô phi đen ngoại lai từ ngày 1 tháng 8

Bộ Nông nghiệp và Hợp tác xã Thái Lan thông báo rằng từ ngày 1 tháng 8, chính phủ sẽ bắt đầu mua cá rô phi đen ngoại lai với giá 15 baht/kg (hơn 10.000 đồng/kg) tại 49 trạm thu mua ở 14 tỉnh.

Những làng chài bên biển

Dọc bờ biển khu vực miền trung có rất nhiều làng chài, nơi cuộc sống hằng ngày của người dân biển diễn ra muôn hình vạn trạng. Ở đó, mỗi làng chài lại mang một nét đặc trưng riêng, tạo nên bức tranh đa sắc về cuộc sống mặn mòi của những ngư dân bám biển.

Bức tranh sáng tối về dân số thế giới

Một báo cáo của Liên hợp quốc (LHQ) cho biết dân số toàn cầu có thể đạt đỉnh 10,3 tỉ người vào giữa những năm 2080.

Về Bãi Đông thăm làng chài bình yên, trải nghiệm chèo SUP, đón hoàng hôn

Là một địa điểm còn giữ cho mình được nét hoang sơ, không quá đông đúc và có giá cả hợp lý, Bãi Đông đã thu hút những ai yêu thích sự bình yên, rời xa phố thị ồn ào, nhộn nhịp...

Đặc sắc cuộc đua với bò tót tại Tây Ban Nha

Lễ hội San Fermin và Bous-a-la-Mar, được tổ chức hàng năm tại Tây Ban Nha, thu hút hàng nghìn du khách từ khắp nơi đổ về để chứng kiến và tham gia.

Sắc màu chợ cá Tam Tiến với góc nhìn từ trên cao

Nằm tại huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam, chợ cá Tam Tiến là một trong những điểm thu hút du khách trong thời gian gần đây. Nhìn từ trên cao, khu chợ hiện lên nhộn nhịp, đầy sắc màu vào mỗi buổi sáng sớm.

Dự báo đáng chú ý về dân số thế giới

Một báo cáo mới của Liên Hiệp Quốc (LHQ) hôm 11-7 cho biết dân số toàn cầu có thể đạt đỉnh 10,3 tỉ người vào giữa những năm 2080.

Lo ngại khi Brazil tiêu thụ thịt cá mập nhiều nhất thế giới

Brazil trở thành nhà nhập khẩu hàng đầu và là một trong những nước tiêu thụ thịt cá mập lớn nhất trên thị trường toàn cầu trị giá ước tính 2,6 tỷ USD. Nhưng các nhà bảo tồn môi trường lo ngại rằng, hầu hết người dân nước này không nhận ra họ đang ăn… cá mập.

Bình minh ở chợ cá Nhân Trạch

Xã Nhân Trạch thuộc huyện Bố Trạch, chỉ cách thành phố Đồng Hới (Quảng Bình) chừng 8km, từ lâu đã hình thành một 'chợ' cá khá nổi tiếng nhờ phong cảnh đẹp. Gọi là chợ nhưng thực ra đây chỉ là khu vực chuyển cá, mực của ngư dân trong xã sau một đêm đánh bắt để đưa đi tiêu thụ.

Cận cảnh con cá hơn 50 tỷ khiến đại gia quyết xuống tiền

Con cá ngừ vây xanh khiến đại gia quyết chi hơn 50 tỷ để sở hữu nặng 278kg, được đánh bắt gần tỉnh Aomori phía bắc Nhật Bản.

Lan Ngọc khoe ảnh ở Úc nhưng điều mọi người thắc mắc vẫn chưa có câu trả lời

Ninh Dương Lan Ngọc chăm chỉ cập nhật trang cá nhân khi đang du học ở Úc, tuy nhiên khán giả vẫn tò mò một điều mà hơn một tháng qua chưa tìm được câu trả lời.

Đến La Gi thăm chợ cá Cam Bình

Đến chợ cá Cam Bình ở thị xã La Gi, tỉnh Bình Thuận, du khách sẽ có dịp chứng kiến cảnh ngư dân vừa bán hàng, vừa gỡ hải sản dính lưới mới đánh bắt về.

Người dân soi đèn mua gì ở 'chợ âm phủ' lâu đời nhất nhì TPHCM ?

Chỉ dài khoảng 100m, góc đường Lưu Xuân Tín-Trần Hưng Đạo (quận 5, TPHCM) có hàng chục cửa hàng và tiểu thương chuyên bán cá cảnh và các loại thủy sinh, phụ kiện nuôi cá. Phiên chợ họp từ sau 0 giờ và kết thúc trước bình minh. Vì vậy, những người mua phải dùng đèn pin để soi hàng.