Mỳ Quảng là thành quả sáng tạo của các thế hệ cư dân xứ Quảng dựa trên sản vật của từng địa phương, tri thức dân gian nghề chế biến mỳ Quảng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Phở Hà Nội được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây là niềm tự hào của người dân Thủ đô và là động lực để bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc trong thời kỳ hội nhập quốc tế.
Tới thời điểm hiện tại, về ẩm thực, Việt Nam đang có tổng cộng 5 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia gồm nghề làm nước mắm Nam Ô, nghề làm nước mắm Phú Quốc, phở Nam Định, phở Hà Nội, mì Quảng.
Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (Bộ VHTTDL) vừa ban hành Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia món phở Hà Nội.
Thủa ban đầu chỉ là loại quà rong rao bán khắp phố phường Hà Nội vào những năm 1907 - 1910, trải qua thời gian, Phở Hà Nội dần trở thành món ăn được ưa chuộng không chỉ với người dân thành thị mà dần lan tỏa tới nông thôn và các vùng miền khác trên cả nước. Với ý nghĩa đặc biệt đó, ngày 9/8/2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch có Quyết định số 2328/QĐ - BVHTTDL đưa 'Phở Hà Nội' của thành phố Hà Nội vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia: Tri thức dân gian.
Theo Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL do Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng ký và ban hành, phở Hà Nội trở thành di sản phi vật thể quốc gia.
Thủa ban đầu chỉ là loại quà rong rao bán khắp phố phường Hà Nội vào những năm 1907 - 1910, trải qua thời gian, Phở Hà Nội dần trở thành món ăn được ưa chuộng không chỉ với người dân thành thị mà dần lan tỏa tới nông thôn và các vùng miền khác trên cả nước.
Ngày 9/8, Bộ trưởng Bộ VHTT&DL Nguyễn Văn Hùng đã ký quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Bộ VH-TT-DL vừa có quyết định đưa phở Hà Nội và phở Nam Định vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Việc sáp nhập các đơn vị hành chính cấp huyện, xã hiện nay cần lường trước những tác động trong quản lý xã hội và tâm lý văn hóa cộng đồng.
Gần đây, có bạn viết trẻ bất ngờ hỏi tôi: Người Bahnar gọi cây thông là 'ngol' hay 'hngo'? Tôi cười trả lời đại ý: Cả người Bahnar và người Jrai đều gọi cây thông, gỗ thông là 'ngo'.
Đối với lứa tuổi học sinh, lựa chọn những cuốn sách phù hợp trình độ đọc và sở thích là rất quan trọng.
Đến năm Thiệu Trị thứ nhất (tức năm 1841), Ninh Biên được đổi lại là Điện Biên. Theo chữ Hán, Điện là cái hồ cạn.
Hơn một tuần trôi qua kể từ bức ảnh lỗi photoshop, Hoàng gia Anh vẫn chưa đưa ra lời giải thích hợp lý nào làm xoa dịu tình hình. Trong khi đó, nhiều câu hỏi chưa có lời giải đáp khiến truyền thông và người dân cảm thấy bức bối. Họ cho rằng sự im lặng tạo khoảng trống cho những thuyết âm mưu và sự kích động chưa từng có nhắm vào gia đình xứ Wales.
Lần thứ 2 tham gia cùng đoàn vận động viên (VĐV) trekking núi Cấm với cự ly ngắn, tôi vẫn thấy choáng ngợp như chuyến đi đầu tiên. Quả thật, chinh phục núi Cấm bằng chân luôn cho người ta cảm giác đặc biệt, khác hẳn việc di chuyển bằng xe hoặc cáp treo như thường lệ.
Khán giả liên tục chỉ ra những 'hạt sạn' từ phần một sang phần hai phim 'Chúng ta của 8 năm sau'. Phần hai do diễn viên Mạnh Trường, Huyền Lizzie đóng chính.
Trước câu hỏi này của cư dân mạng, 'vua cá Koi' Thắng Ngô không trả lời vào trọng tâm câu hỏi. Thay vào đó, nam doanh nhân đã bắt bẻ lỗi chính tả của người này.
Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa công bố các kỷ lục châu Á mới cho ẩm thực, đặc sản Việt Nam với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings).
Từng bị 'crush' từ chối vì ngoại hình không ưa nhìn, Lưu Gia Bảo quyết tâm thay đổi vẻ ngoài và cảm nhận được cái kết vô cùng ngọt ngào.
Tháng 9-2007, phở - món ăn nổi tiếng của người Việt chính thức được ghi vào từ điển tiếng Anh giản lược Oxford (Shorter Oxford English Dictionary) xuất bản tại Anh và Mỹ. Sự kiện này chính thức đưa phở trở thành một danh từ riêng trong cuốn từ điển uy tín trên thế giới.
Phở và bánh mì là hai đại diện của Việt Nam được báo Business Insider của Mỹ bình chọn trong danh sách 60 món ăn nhất định phải thử trong đời.
Đáp án đề thi tuyển sinh lớp 10 môn Ngữ văn Hậu Giang năm 2023. Đáp án môn Ngữ văn thi vào lớp 10 Hậu Giang, Báo Giao thông cập nhật nhanh nhất.
Ghé thăm gian hàng Phở Story tại Triển lãm ẩm thực quốc tế Seoul 2023, thực khách không chỉ thưởng thức món phở ăn liền lần đầu ra mắt tại Hàn Quốc mà còn được đắm mình trong không gian quán phở đậm chất truyền thống.
Trong danh sách 24 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới của CNN, bánh mì là đại diện duy nhất đến từ Việt Nam.
Ngày 27/4, Theo thông tin từ Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh, mới đây, chuyên trang du lịch CNN Travel của kênh truyền hình Mỹ CNN đã xếp bánh mì thịt của Việt Nam đứng vị trí thứ 5 trong số 24 món bánh mì (sandwich) ngon nhất thế giới.
Chiều 25/4, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức 'Hội nghị Tập huấn, phổ biến chính sách, pháp luật về chủ quyền biển đảo' nhằm nâng cao nhận thức cho các nhà báo, phóng viên, biên tập viên.
Chiều 25.4, tại Hà Nội, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội nghị Tập huấn, phổ biến chính sách, pháp luật về chủ quyền biển, đảo.
Cặp vợ chồng này cho rằng nếu đến Việt Nam mà chưa thử qua 10 món ngon này thì quả là đáng tiếc.
Sức hút của bánh mì có lẽ không đơn thuần là món ăn ngon mà còn là giá trị của văn hóa ẩm thực Việt.
'Lễ hội Bánh mì Việt Nam' mới tổ chức lần 1 nhưng đã thu hút rất đông khách đến dự ngay buổi sáng đầu tiên
Lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, lễ hội bánh mì dự kiến thu hút hơn 50.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm và mua sắm.
Tại hội thảo khoa học quốc tế 'Hành trình bánh mì Việt Nam: Từ giao thoa văn hóa ẩm thực đến giá trị thương hiệu quốc gia', nhiều ý kiến đề xuất lấy ngày 24-3 – ngày từ 'bánh mì' được thêm vào từ điển Oxford là Ngày bánh mì Việt Nam và sẽ được tổ chức định kỳ hàng năm.
Ngày nay, mỗi khi nghe danh từ riêng 'Tây Bắc', như một phản xạ tự nhiên, ai trong chúng ta cũng nghĩ đến một vùng văn hóa với loài hoa ban bình dị như cuộc sống nghìn đời của người dân sơn cước.
Hội thi giáo viên chủ nhiệm lớp giỏi cơ sở giáo dục phổ thông năm học 2022-2023 tại Thành phố Hồ Chí Minh yêu cầu giáo viên thiết kế hoạt động giáo dục dạng tiết sinh hoạt lớp hoặc hoạt động ngoài giờ lên lớp, hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp.
Bạn có biết tên Mexico có nghĩa là 'trong rốn của Mặt trăng' nhưng thường được diễn giải hoa mỹ hơn là 'đứa trẻ của mặt trăng'. Hay Qatar có nghĩa cực đơn giản là 'mưa'?