Ngày 2/9/1945 là ngày trọng đại trong lịch sử dân tộc: Ngày Hồ Chủ tịch đọc Tuyên ngôn Độc lập, tuyên bố trước toàn thể quốc dân và thế giới sự ra đời nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa: 'Nước Việt Nam có quyền hưởng tự do và độc lập, và sự thật đã thành một nước tự do, độc lập'. Không khí về ngày trọng đại này đã được báo chí đương thời mô tả chi tiết.
Bánh cuốn là món ăn đặc trưng của Việt Nam, xuất hiện khắp các vùng miền trên cả nước.
Làng Thanh Trì là làng cổ của Thăng Long - Hà Nội, nay thuộc phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, có nghề làm bánh cuốn cổ truyền. Bánh cuốn Thanh Trì mang hương vị riêng của Hà Nội, đặc biệt nhất là lá bánh mỏng tang và có màu trắng mịn, mềm mại và thanh mát.
Lịch sử nước ta đã trải qua hàng nghìn năm đấu tranh dựng nước và giữ nước, trong đó có những năm Dần với nhiều sự kiện quan trọng không thể nào quên như thành lập nước, đánh tan quân xâm lược hay đưa ra nhiều quyết sách thay đổi đất nước...
Nằm trong top những món ăn phải thử khi đến Hà Nội, bánh cuốn là món có xuất xứ rõ ràng và được nhắc đến với một số tên gọi khác nhau.
Tôi biết họa sĩ Nguyễn Minh Hiếu qua mạng xã hội, cũng không nhớ chính xác rằng kết bạn với anh từ bao giờ. Anh hay đưa những bức tranh mình vẽ, kể cả là tranh đã hoàn thiện hay còn dang dở lên trang cá nhân. Tranh của Hiếu hấp dẫn tôi bởi những nét khỏe khoắn, những cây, những rừng, những núi, những mảng màu sắc tươi vui, dù cho không gian trong tranh Hiếu chẳng có lấy một bóng người.