Thứ đặc sản này được ví như 'lộc trời' mọc trên đá bởi không cần trồng, không cần chăm sóc chúng vẫn mọc tua tủa và mang lại thu nhập cho người dân.
Với chị, hạnh phúc đơn giản lắm, con chồng cũng là con mình, miễn mình thật sự yêu thương chúng, nuôi chúng học hành tử tế, mai kia thành tài, chúng sẽ hiểu được công lao nuôi dưỡng và sự quan tâm của bố mẹ dành cho mình mà đền đáp lại.
Dẫu đã vào cuối mùa, dẫu cái lạnh buốt da cắt thịt và dẫu cho nguy hiểm luôn rình rập… những người phụ nữ ấy vẫn miệt mài tìm hái rong biển (mứt biển) nơi ghềnh đá Nam Ô (thuộc phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng). Với họ, đó là nghề mưu sinh.
Nam Ô Heritage hài hòa với cảnh quan làng Nam Ô, lưu giữ trọn vẹn văn hóa bản địa, cảnh quan xanh tự nhiên đồng thời vẫn đảm bảo tiện nghi hiện đại, mang tới trải nghiệm độc đáo cho du khách.
Người dân làng Nam Ô tự hào với loại rong mứt biển mọc trên những phiến đá quanh năm sóng vỗ - thứ đặc sản tiến Vua thời nhà Nguyễn đến nay vẫn luôn được những người sành ăn ở khắp nơi tìm mua.
Dưới cái giá lạnh của biển cả ngày đông, họ treo mình trên khắp ghềnh đá lầm lũi cào, nhặt từng cọng rong mứt bé xíu, trơn tuột. Từ bao năm nay, thứ hương vị đặc trưng này đã trở thành một nghề mưu sinh hiểm nguy vất vả của người dân miền biển, gắn liền với mùa biển động sóng trào…
Rạn đá phủ rêu xanh mướt, nước biển trong xanh, bãi cát trắng mịn đã thu hút đông đảo người dân và du khách ghé thăm khi đến thành phố Đà Nẵng.
Theo từng con sóng, người dân làng chài Nam Ô, phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng mùa này lại kéo nhau ra biển bò bám lên từng mỏm ghềnh đá rêu phủ trơn tuột để cạo mứt rong – thứ lộc trời cho. Mặc dù mang lại nguồn thu nhập cao, thế nhưng công việc này ẩn chứa nhiều nguy hiểm, nhất là đó lại là những người phụ nữ.
Những người phụ nữ ở Đà Nẵng dầm mình trong cái lạnh thấu xương, mưa phùn, mạo hiểm leo lên những gành đá trơn tuột nằm sát mép sóng để hái loại rong biển đặc sản từng được dùng để tiến vua.
Rộn ràng Tết đến nhưng trên đảo Cù lao Mái Nhà mọi thứ vẫn bình lặng trôi như hạnh phúc giản dị của đôi vợ chồng già đã 25 năm đón Xuân nơi đảo 'chỉ có đôi ta' này.
Người phụ nữ ở thôn Hải Phong, xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) bị mất tích khi đi cạo mứt biển.
Đây là một loại đặc sản mọc tự nhiên trên các gành đá nhưng chỉ xuất hiện vào mùa đông, từ tháng 9 đến tháng 1 âm lịch năm sau, có giá bán lên đến 3,5 triệu đồng/kg khô.
Về Bình Định những ngày hè nắng nóng, du khách sẽ được thưởng thức món canh rong mứt dân dã, mát lành, đậm đà hương vị biển.
Mặc cái lạnh thấu xương và mưa phùn những ngày giáp Tết, trên các gành đá nằm sát mép sóng tại vùng biển Nam Ô (Đà Nẵng), nhiều người dân vẫn cặm cụi tìm hái rau mứt - loại rong đặc sản từng được dùng để tiến vua.
Ngày Tết đi nhiều, ăn nhiều đạm nóng trong người, sẽ tuyệt biết bao nếu bạn được thưởng thức 1 tô canh rong mứt biển tự nhiên nấu với tôm, tuy thanh đạm mà mát tận ruột gan.
Những ngày này, người dân làng Nam Ô đang vào mùa hái 'lộc biển''. Từ sáng sớm, người dân mang theo rổ, bao, vợt nhựa, miếng thiếc men theo các gành đá dọc bờ biển ở làng Nam Ô để hái mứt biển, hay còn gọi là rong biển - thứ rau từng được dùng để tiến vua.
Mùa này, những rạn đá ven biển Nam Ô, hay Sơn Trà (Đà Nẵng) có một thứ lộc trời được sinh ra mà người dân nơi đây quen gọi bằng cái tên dân dã và một nghề rất đặc biệt mà chỉ người dân xứ này mới có, đó là trèo vách đá săn rong mứt.
Cứ vào độ tháng 10 âm lịch, khi tiết trời bắt đầu xuất hiện những cơn mưa kéo dài là lúc người dân vùng biển Kỳ Xuân, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) rủ nhau đi lấy rong biển trên những bãi đá…
Rong mứt nấu với tôm thẻ với ít tần ô là đi với nhau lắm. Vị ngọt thanh thơm mùi tần ô ngan ngát, miếng rong mứt tươi sần sật trong miệng lúc ăn, tươi mát và thơm, không nặng mùi tí nào.
Mứt biển (một số địa phương gọi là rong biển) mỗi năm chỉ có một mùa, đó là vào mùa biển động, là sau những trận mưa của mùa mưa. Mứt biển mọc ra, bám chắc vào các rạn đá, đen óng và mượt mà. Người dân làng chài Nam Ô gọi đó là 'lộc trời' và tháng 10 hàng năm là thời điểm bắt đầu mùa 'hái lộc'.
Mùa này, những rạn đá ven biển Nam Ô, hay Sơn Trà (Đà Nẵng) có một thứ lộc trời được sinh ra mà người dân quen gọi bằng cái tên dân dã là rong mứt.
Từ sáng sớm, người dân làng chài Nam Ô (quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) đã có mặt tại khắp các tảng đá lớn, nhỏ ven biển để hái rong biển (người địa phương gọi là mứt biển).
5 rưỡi sáng, tiếng sóng biển rì rầm, tiếng sắt cọ vào đá loẹt quẹt khiến một góc bãi rạn Nam Ô trở nên vô cùng nhộn nhịp.
Hằng năm, sau mùa mưa, rong biển Nam Ô (còn gọi là mứt biển) xuất hiện trên những ghềnh đá dưới chân núi Hải Vân. Từ 3 giờ sáng, người dân làng Nam Ô (phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu) lần mò trên những ghềnh đá dọc biển ven làng để hái rong biển.
Khi mặt trời còn chưa hé rạng, thủy triều mấp mé ở phía xa, dọc ven biển làng chài Nam Ô 'lộ ra' những rạn đá nằm san sát cũng chính là thời điểm mà những người dân ở làng chài này 'mò mẫm' đi 'hái' mứt biển (rong biển).
Vào khoảng tháng 10, sau những đợt mưa kéo dài, mứt biển (hay là rong biển) bắt đầu mọc trên các rạn đá, người dân làng chài Nam Ô (phường Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng) lại vào mùa hái mứt biển.