TP. Hà Nội vừa có hai di sản được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia bao gồm phở Hà Nội và nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (Tây Hồ, Hà Nội).
Thủa ban đầu chỉ là loại quà rong rao bán khắp phố phường Hà Nội vào những năm 1907 - 1910, trải qua thời gian, Phở Hà Nội dần trở thành món ăn được ưa chuộng không chỉ với người dân thành thị mà dần lan tỏa tới nông thôn và các vùng miền khác trên cả nước. Với ý nghĩa đặc biệt đó, ngày 9/8/2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch có Quyết định số 2328/QĐ - BVHTTDL đưa 'Phở Hà Nội' của thành phố Hà Nội vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia: Tri thức dân gian.
Thủa ban đầu chỉ là loại quà rong rao bán khắp phố phường Hà Nội vào những năm 1907 - 1910, trải qua thời gian, Phở Hà Nội dần trở thành món ăn được ưa chuộng không chỉ với người dân thành thị mà dần lan tỏa tới nông thôn và các vùng miền khác trên cả nước.
Sa Pa nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu mát mẻ quanh năm cùng văn hóa độc đáo của các đồng bào dân tộc thiểu số.
Hà Nội liên tiếp nhận được các giải thưởng danh giá từ các tổ chức uy tín thế giới như World Travel Awards (WTA). Nhiều doanh nghiệp lữ hành cũng nhận được các giải thưởng uy tín trong nước và quốc tế.
Mỳ vằn thắn không phải là món ăn xa lạ, tuy nhiên vừa ăn vừa được theo dõi trực tiếp quy trình làm mỳ tươi, thì lại là trải nghiệm thú vị với nhiều du khách.
Mùa xuân, đến Sapa du khách sẽ được trải nghiệm nhiều lễ hội dân tộc của người bản địa, thưởng thức những món ăn mà chỉ riêng Sapa mới có.
Mùng 2 Tết, nhiều siêu thị, chợ dân sinh, hàng quán ở Hà Nội đã mở cửa đón khách. Ghi nhận tại các quận trung tâm thành phố, quán cafe, hàng ăn khá đông đúc, còn siêu thị, chợ truyền thống mới chỉ lác đác người mua. Trong khi giá rau quả tại các siêu thị khá bình ổn thì tại một số chợ truyền thống, giá rau xanh, thịt, đậu phụ, bún… đều tăng cao.
Không chỉ giỏi bếp núc, chị đẹp này còn có khả năng ứng xử khéo léo khi bị đặt những câu hỏi khó.
Anh chàng không hiểu lí do tại sao cô gái thay đổi thái độ và tỏ ra thờ ơ sau khi anh dẫn vào một quán mỳ để ăn tối.
Trang Tasting Table cho rằng ẩm thực Việt Nam mang đến sự đa dạng và hấp dẫn theo vùng miền. Theo thời gian dài, đồ ăn Việt Nam luôn được đánh giá là tươi ngon, thú vị và nổi tiếng khắp thế giới.
Thời tiết Hà Nội bắt đầu chuyển lạnh, việc lựa đồ ăn sáng cũng trở nên khác biệt để giữ ấm cơ thể. Các món ăn như phở, mỳ vằn thắn, bún ốc, miến lươn, cháo sườn... vừa dễ tìm, dễ làm, lại sưởi ấm dạ dày bạn vào ngày đông rét buốt.
Phố Đinh Liệt (phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) nằm cách hồ Hoàn Kiếm chừng 70m, được giới hạn hai đầu bởi phố Hàng Bạc và Cầu Gỗ. Nơi đây nổi tiếng với các mặt hàng chuyên doanh là áo len, khăn quàng, len cuộn...
Nhóm các bạn trẻ sáng tạo thực hiện thử thách trong vòng 48 giờ thay đổi diện mạo, thiết kế và sản xuất menu, biển bảng, các sản phẩm truyền thông cho 10 tiệm quà vặt đường phố của Hà Nội.
Đây là tâm ly chung của nhiều hàng quán, người kinh doanh nhỏ lẻ ở Hà Nội hiện nay.
Ngõ Trung Yên (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) là con ngõ nằm giữa lòng phố cổ với đường đi nhỏ hẹp, nhà cửa san sát, biển hiệu mọc chen chúc. Con ngõ dài vỏn vẹn 200m, nối từ phố Đinh Liệt ra chợ Hàng Bè cũ.
Dịp nghỉ lễ 2/9 được nghỉ 4 ngày, bạn có thể tham khảo thực đơn gồm các món nướng, lẩu hoặc trộn... để tụ tập cùng bạn bè, người thân.
' Đêm nay ăn gì? ' luôn là một câu hỏi đau đầu với những tín đồ ẩm thực Hà Nội. Vậy nên dưới đây sẽ là 10 món ăn gợi ý để giúp bạn dễ dàng tìm được câu trả lời cho câu hỏi trên.
Những sợi mì dai dai kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, đi kèm loại nước sốt thích hợp sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng.
Lang thang đi bộ qua những con phố cổ chật hẹp, nơi đây không chỉ có đầy những khu chợ nhộn nhịp và dãy cửa hàng đầy màu sắc mà mùi thơm của những món ăn đường phố thơm ngon cũng mang đến sức hút kỳ lạ.
Nhắc đến Hà Nội, du khách nước ngoài đều biết rằng, Hà Nội là nơi sinh sống của khoảng 10 triệu người dân, là thành phố lớn thứ hai, đồng thời là Thủ đô của Việt Nam. Thành phố đóng vai trò là trung tâm kinh tế - văn hóa - xã hội của cả nước, hội tụ nền văn hóa truyền thống với nhiều giá trị, giàu bản sắc và mang tính nhân văn độc đáo.
Tiệm cơm 1k cho trẻ ung thư như một nỗ lực chữa lành của ông bố mất con, dành tặng những gì ấm áp cho những em bé đồng bệnh với con mình.
Ca dao có câu rằng 'Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân'. Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.
Từ một món ăn du nhập vào Việt Nam, mì vằn thắn được biến tấu cách chế biến để phù hợp với khẩu vị người Việt và dần trở nên nổi tiếng.
Một món ăn có thể khiến người ta nhớ mãi không quên đâu phải chỉ vì cái ngon của người nấu đem lại, mà còn bởi ở không gian ấy, thời gian ấy, đã có những ai chia sẻ cùng ta. Như là vị nước chè xanh hãm nước mưa những ngày cha mẹ còn đủ đầy và hơi ấm gia đình thân thương dưới mái nhà phố cổ Hà thành… Đó là những ký ức trong 'Hà thành hương xưa vị cũ' của tác giả Vũ Thị Tuyết Nhung. Cuốn sách tập hợp những bài tạp bút và du khảo về đời sống Hà Nội, trong đó đa số là viết về ẩm thực đất kinh kỳ…
Ăn quà chắc chắn là phẩm chất đàn bà. Phần vì các bà ăn quà đã thành ca dao tục ngữ, phần nữa đàn ông mà lê la như thế hình như sẽ bị nhìn với ánh mắt không mấy thiện cảm. Tết với sự bận rộn của những trách nhiệm cũng khó làm các bà quên đi… bản năng gốc.
'Hãy tha thứ cho nàng'. Duy điên cuồng lẩm bẩm câu thần chú quen thuộc mà anh đọc được ở một tiểu thuyết lãng mạn nào đó từ xa xưa, một cách vô thức. Hai tay ôm đầu, anh vùi mặt vào gối, trốn chạy một sự thật cay đắng đang ở rất gần.
Mâm cơm cúng tất niên không cần cầu kỳ, chủ yếu thể hiện tấm lòng của người cúng để tri ân đất, trời, thần linh đã phù hộ gia đình trong năm qua.
Nếu bạn vẫn đang đau đầu suy nghĩ 'hôm nay ăn gì?' hay 'ăn gì hôm nay?' thì hãy xem ngay bài viết dưới đây, nó sẽ cho bạn lời giải hữu ích về các món ăn hàng ngày và món ăn chay.
Cốn sủi là món ăn độc đáo của người dân tộc ở Sa Pa, tuy chỉ mới xuất hiện vài năm nhưng đã chinh phục được các thực khách khắp bốn phương.
Bố tôi là người cực kỳ khó tính, ấy vậy nhưng chỉ 1 bát 'chí mà phù' mẹ nấu ông liền quyết tâm lấy bà làm vợ bằng được.
Quán mì vằn thắn có thâm niên gần 30 năm trên phố Kỳ Đồng, Hải Phòng vốn nổi tiếng đông khách và được biết đến với tên gọi 'mì chờ'. Tên gọi đặc biệt trên cũng xuất phát từ cách gọi vui của thực khách sau mỗi lần phải đứng chờ khá lâu mới tới lượt.
Mùa thu, tháng Mười, thực sự là quá lý tưởng khi được cơ quan cho 'hành hương' trở về xứ Bắc, về Hà Nội. Sau hai đêm tưng bừng say men với đồng nghiệp, ngày cuối cùng ở Hà Nội đúng nghĩa phải là ngày để… ăn vặt.
Cùng các chị đi chợ nhé, tôi sẽ không chọn mua một số thứ thuộc về thành phần của con lợn hoặc có mua sẽ rất hãn hữu.
Nếu cấp visa du lịch cho bánh mì Việt Nam thì chắc cũng rất nhiều dấu mốc của khắp các nước rồi đấy.
Mỗi tuần hai lần, tiệm cơm 1k lại tất bật chuẩn bị những suất ăn miễn phí và trao tới các bệnh nhi tại Hà Nội.
Sau phở, bún miến thì món quà phổ biến ở Hà Nội là món sủi cảo mỳ vằn thắn được nhiều người ưa chuộng.
Một số địa điểm ở Hà Nội đẹp, ý nghĩa, thú vị mà du khách có thể tham khảo dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 này.
Ngày mùng 2 Tết Nhâm Dần tại Hà Nội, hàng quán đồng loạt mở bán phục vụ khách. Các quán bún phở... đều tăng giá khoảng 20-25% với lý do 'giá Tết'.
Ông Nguyễn Quốc Hoàn, Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm dẫn đầu tổ công tác kiểm tra hàng quán sau 21h, phát hiện nhiều cửa hàng vi phạm quy định phòng dịch.